（來源：中國旅游報）

轉(zhuǎn)自：中國旅游報

　　秦格喜·海拔1499秘境民宿一隅 　　受訪者 供圖

　　□ 本報記者 任 麗

　　春節(jié)期間，不久前獲評全國甲級旅游民宿的秦格喜·海拔1499秘境民宿十分熱鬧，煙火氣中年味兒升騰。這家位于陜西省安康市寧陜縣的云端民宿，春節(jié)假期日日滿客，游客慕名來此一邊欣賞秦嶺壯美，一邊體會新春的愉悅。

　　秦格喜·海拔1499秘境民宿的修建過程就是一段匠心筑夢的故事。這里原本是寧西林業(yè)局廢棄招待所和辦公樓，在改造中，民宿主理人彭志明堅守原材料、原樣式、原結(jié)構(gòu)的修復(fù)原則，最大程度保留了40余年老建筑的歷史厚重感，同時融入現(xiàn)代旅居的品質(zhì)需求。

　　彭志明是國家高級烹調(diào)師，還擁有民宿管家職業(yè)認(rèn)證，此前是海外某國際餐飲集團(tuán)市場開發(fā)部總監(jiān)。“轉(zhuǎn)做民宿主理人，源于這里的生態(tài)資源和文旅理念與我心中的理想山居十分契合?！迸碇久髡f。

　　“寧陜縣地處秦嶺南麓，森林覆蓋率達(dá)96.24%，境內(nèi)不僅有毛杓蘭、紅豆杉等珍稀植物，還有羚牛、金絲猴等稀有野生動物。”彭志明介紹起民宿周邊環(huán)境來如數(shù)家珍。得天獨厚的生態(tài)資源、恬靜舒適的環(huán)境氛圍，十分符合現(xiàn)代都市人群休閑度假的需求。彭志明依托民宿14間客房、單次可接待30人的空間，將“民宿+書屋”的特色深度融入運營。“圍爐煮茶、靜讀好書是秦嶺腹地最浪漫的事，客人在推窗見山的同時，既能觸摸自然的脈搏，也能安放疲憊的心靈?！?/p>

　　溫馨的居住氛圍讓民宿收獲了眾多忠實客人。西北工業(yè)大學(xué)一對退休教授夫婦，自2020年民宿開業(yè)起每年必來兩次。他們在山林間拍攝珍稀動植物，將這里當(dāng)作創(chuàng)作與靜心的地方，他們拍攝的金絲猴、高山杜鵑花等作品成為房卡圖案，也映射出客人與民宿的真摯情誼。

　　除了氛圍感，民宿對品質(zhì)建設(shè)同樣重視。走進(jìn)民宿，青石庭院干凈雅致，客房內(nèi)溫暖整潔，智能衛(wèi)浴、鵝絨床品、健康睡眠系統(tǒng)等，每一處細(xì)節(jié)都彰顯了品質(zhì)與用心。

　　這份用心也吸引來大批游客。春節(jié)假期，民宿連續(xù)滿房，客源以西安、成都、重慶等周邊城市家庭客群為主，不少游客提前一個月就預(yù)訂了。民宿推出新春山居套餐，涵蓋圍爐煮茶、山野漫步、星空篝火、秦嶺特色家宴等，年味在青山綠水間緩緩流淌。

　　住得好還要吃得好。餐飲是這家民宿的一大亮點。民宿聘請高水平的主廚，將秦嶺原生態(tài)食材與精致的烹飪手法相融合，既有竹筍炒臘肉、洋芋糍粑等地道陜南風(fēng)味，也有法式牛排、輕奢下午茶等西餐。所有食材注重新鮮天然，讓客人在深山之中品嘗到舌尖上的驚喜。

　　“早餐有現(xiàn)磨咖啡和優(yōu)質(zhì)酸奶，管家會根據(jù)需求定制餐飲，對兒童更是照顧周全。”“早餐的食材好、口味佳，現(xiàn)煎牛排、手工甜點、新鮮蔬菜一應(yīng)俱全，物有所值?！辈簧僮】驮谏缃黄脚_留言點贊。

　　記者在民宿遇到成都游客李女士，她說，春節(jié)假期，她帶著一家人避開城市喧囂入住民宿，收獲了不少歡樂。這里石樓建筑獨具特色，孩子在庭院里游玩、老人喝茶賞景，一家人其樂融融。民宿老板還特意送上春聯(lián)與新年禮物，更添濃濃年味兒。旁邊的客人連連點頭說，這里是治愈心靈的秘境，白天徒步還能看到小動物，晚上圍爐夜話數(shù)星星，忘卻了工作壓力與城市嘈雜，真正實現(xiàn)了慢生活。

　　“我們始終堅守生態(tài)優(yōu)先、品質(zhì)至上、服務(wù)暖心的理念，打造集住宿、餐飲、休閑、康養(yǎng)、研學(xué)于一體的綜合性旅居空間?！迸碇久髡f，“民宿員工多為周邊村民，這樣一來既解決了當(dāng)?shù)卮迕竦木蜆I(yè)問題，也讓游客感受到淳樸的鄉(xiāng)土風(fēng)情。”

　　夜色漸濃，民宿燈火與山間星空相互輝映，篝火旁的歡聲笑語久久回蕩。從“住下來”到“融進(jìn)去”，秦格喜·海拔1499秘境民宿正以其獨特的自然魅力，讓越來越多的游客從“過客”變成了“朋友”，也讓更多人看到了秦嶺民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿εc美好未來。