【導(dǎo)語】中國作為全球最大的豬肉生產(chǎn)國與消費國，生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展直接關(guān)系到國內(nèi)肉類市場供需平衡。在現(xiàn)有政策引導(dǎo)下，盡管能繁母豬存欄量已出現(xiàn)回落，但整體產(chǎn)能去化進程相對平緩，當前存欄水平仍處于高位區(qū)間，預(yù)計2026年國內(nèi)豬肉供給將持續(xù)保持充裕態(tài)勢。

從供應(yīng)格局來看，中國豬肉市場以自給自足為核心，進口豬肉僅作為市場的有效補充，在調(diào)節(jié)供需缺口、穩(wěn)定市場價格、推動產(chǎn)業(yè)升級等方面發(fā)揮著積極作用。不過，受國內(nèi)生豬產(chǎn)能恢復(fù)、豬肉供應(yīng)充足、以及進口成本波動等多重因素影響，近年來中國對進口豬肉的依賴度正逐步降低，進口規(guī)模呈現(xiàn)穩(wěn)步收縮態(tài)勢。

近五年，中國豬肉進口量呈現(xiàn)清晰的逐年下降趨勢。回溯前期，受非洲豬瘟疫情、環(huán)保政策調(diào)整等多重因素疊加影響，國內(nèi)豬肉供應(yīng)大幅下滑，豬肉價格快速攀升，進而吸引大量國外豬肉涌入中國市場，推動進口量顯著上升。此后，隨著國內(nèi)生豬產(chǎn)能快速恢復(fù)，豬肉市場供應(yīng)逐步充盈，對進口豬肉的需求隨之減少，進口量也同步逐年回落。數(shù)據(jù)顯示，進口量從2021年的371萬噸持續(xù)降至2024年的107萬噸，跌至低位；2025年全年豬肉進口量進一步降至97.58萬噸，同比減少9.0%，延續(xù)下行態(tài)勢。

從2025年進口量月度表現(xiàn)來看，僅1月份進口量突破10萬噸，其余多數(shù)月份均穩(wěn)定在8-9萬噸區(qū)間波動；進入四季度后，進口規(guī)模進一步收窄，10-12月的月均進口量降至6-7萬噸，同比持續(xù)小幅下降，最終推動全年進口量維持在低位水平。

作為豬肉自產(chǎn)自銷的大國，中國在充分滿足國內(nèi)消費需求的基礎(chǔ)上，亦有一定規(guī)模的豬肉出口。盡管中國豬肉出口體量相對有限，但近幾年呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的良好態(tài)勢，出口潛力持續(xù)釋放。

2025年，中國豬肉出口量累計達4.54萬噸，較上年同期大幅提升64.0%，出口規(guī)模已超過2021-2024年各年度出口總量，實現(xiàn)跨越式增長。這一增長態(tài)勢的背后，得益于國內(nèi)生豬產(chǎn)能的持續(xù)恢復(fù)，市場豬肉供應(yīng)量充足，為出口增長提供了堅實的產(chǎn)能支撐。

展望2026年，中國豬肉進出口市場將延續(xù)現(xiàn)有發(fā)展趨勢：進口方面，預(yù)計進口量將在2025年基礎(chǔ)上進一步下降，大概率回落至95萬噸左右；出口方面，依托國內(nèi)充足的供應(yīng)保障及低位運行的豬肉價格，出口競爭力持續(xù)增強，預(yù)計出口量將穩(wěn)步增長，2026年有望達到4.3-5.0萬噸區(qū)間。

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