尋找穿越周期確定的錨

作者 |勝馬財經(jīng)出品人 周瑞俊

編輯 | 歐陽文

近日，中信證券一份關(guān)于白酒行業(yè)的研報引發(fā)市場關(guān)注。報告明確提出“白酒存在貝塔修復(fù)機會”，并建議“重點增配品牌龍頭”。這一判斷并非孤立的聲音——在此之前，中金公司、開源證券等多家券商已相繼發(fā)布看好白酒板塊的研報。當(dāng)頭部券商集體為白酒“站臺”，我們需要追問：這輪所謂的“貝塔修復(fù)”究竟建立在怎樣的邏輯之上？白酒行業(yè)是否真的走到了周期底部？而對于普通投資者而言，“增配品牌龍頭”的建議又意味著什么？

“貝塔修復(fù)”技術(shù)含義與現(xiàn)實映射

在投資術(shù)語中，“貝塔”衡量的是個股或板塊相對于整體市場的波動性。所謂“貝塔修復(fù)”，意味著白酒板塊有望迎來與大盤同步甚至超越大盤的上漲行情。這一判斷的技術(shù)前提是：白酒板塊此前已被過度低估，估值修復(fù)的空間已然打開。

從數(shù)據(jù)看，這一判斷確有依據(jù)。開源證券的研報指出，截至2025年四季度，主動權(quán)益公募基金對白酒板塊的持倉比例已降至2.9%，處于歷史底部區(qū)間。與此同時，白酒板塊估值也已回落至歷史低位。低持倉、低估值、低預(yù)期——這“三低”構(gòu)成了貝塔修復(fù)的籌碼基礎(chǔ)， 中信證券對此的解讀是：“低市場預(yù)期和相對低持倉的背景下，任何邊際向好改善預(yù)計都將大幅提振板塊的投資情緒”。

但“貝塔修復(fù)”不等于全面復(fù)蘇，中信證券在報告中特別強調(diào)了一個關(guān)鍵詞——“分化”。這一表述恰恰揭示了本輪所謂“修復(fù)”的特殊性：它不是普惠性的行業(yè)反彈，而是在分化格局下的結(jié)構(gòu)性機會。

春節(jié)動銷“壓艙石”與“分水嶺”

任何關(guān)于白酒的分析，都無法繞開剛剛過去的馬年春節(jié)——這是白酒全年銷售的“定盤星”。

中信證券的調(diào)研顯示，2026年春節(jié)延續(xù)了過去2-3年的假期特征：一方面，消費者對品牌的認知度大幅提升，茅臺、五糧液、汾酒等名酒銷售情況明顯優(yōu)于腰部以下品牌；另一方面，白酒全年銷售更加集中在春節(jié)旺季。受煙酒店、經(jīng)銷商及消費者需求結(jié)構(gòu)變化影響，春節(jié)前需求得到較為充分釋放，春節(jié)中需求較為平穩(wěn)且集中在300元以下價位段。

這份調(diào)研描繪出一幅“兩頭熱、中間冷”的圖景：高端名酒憑借品牌壁壘穩(wěn)坐釣魚臺，低端剛需產(chǎn)品則依靠大眾消費維持流量，而處于中間地帶的區(qū)域性品牌和腰部產(chǎn)品則面臨更大壓力。春節(jié)動銷的分化表現(xiàn)，實際上是白酒行業(yè)過去幾年調(diào)整的縮影：強者恒強，弱者愈弱。

值得注意的是，中信證券將“堅實的春節(jié)”視為2026年實現(xiàn)平穩(wěn)動銷的基礎(chǔ)。這一判斷隱含的邏輯是：在最關(guān)鍵的銷售節(jié)點上，行業(yè)沒有出現(xiàn)失速，為全年的庫存去化和渠道信心提供了“壓艙石”。但也需清醒認識到，春節(jié)的亮眼表現(xiàn)很大程度上是“集中釋放”的結(jié)果——消費者在節(jié)前集中采購，經(jīng)銷商在節(jié)前集中出貨，這種脈沖式的需求能否轉(zhuǎn)化為全年的持續(xù)動銷，仍有待觀察。

行業(yè)周期底部共識與分歧

中信證券研判，白酒行業(yè)“已經(jīng)歷多年調(diào)整、處于長期周期底部”，這一判斷與中金公司、開源證券的觀點形成呼應(yīng)。

中金公司在2025年12月的研報中更具體地指出，白酒行業(yè)歷經(jīng)三年深度調(diào)整，預(yù)計2026年將迎來報表端實質(zhì)性改善，行業(yè)上行拐點逐步清晰。其測算顯示，當(dāng)前渠道庫存已降至較為安全水位，較2023年峰值下降40%。開源證券則從宏觀政策、估值籌碼、基本面三個維度論證板塊上漲的可持續(xù)性，特別提到貴州茅臺酒的批價、銷量表現(xiàn)超預(yù)期，印證了終端需求的真實復(fù)蘇韌性。

從供給端看，頭部企業(yè)確實在主動作為。中信證券1月的研報觀察到，頭部酒企近期陸續(xù)召開重要會議，傳遞調(diào)整、改革、渠道再平衡的決心。2025年四季度以來，白酒頭部企業(yè)普遍采取持續(xù)控制發(fā)貨、為經(jīng)銷商減負、促進開瓶動銷等措施，以降低渠道庫存。“以消費者為核心”的渠道協(xié)同體系，被中信證券視為行業(yè)下輪周期中的核心競爭力。

然而，周期的底部往往是共識最集中的區(qū)域，也是分歧最容易滋生的地帶，對于白酒行業(yè)的“底部”，需要厘清兩個問題：

第一，周期底部是“V型反轉(zhuǎn)”還是“L型磨底”？ 中信證券的措辭頗為謹慎——說的是“貝塔修復(fù)機會”，而非“趨勢性反轉(zhuǎn)”；強調(diào)的是“任何邊際向好改善預(yù)計都將大幅提振板塊的投資情緒”，而非基本面已經(jīng)確定性改善。這種表述本身暗示，行業(yè)的復(fù)蘇可能是一個緩慢、漸進的過程，而非一蹴而就的爆發(fā)。

第二，宏觀環(huán)境的拖累何時才能緩解？ 中信證券坦承，“由于當(dāng)前宏觀環(huán)境仍然偏弱，消費景氣的自身修復(fù)預(yù)計仍需時間”。白酒作為典型的順周期消費品，其需求與商務(wù)活動、居民收入預(yù)期密切相關(guān)，在宏觀環(huán)境偏弱的背景下，指望白酒獨自走出獨立行情，恐怕并不現(xiàn)實。

品牌龍頭的護城河與估值錨

在分化趨勢延續(xù)且強化的預(yù)期下，中信證券建議“重點增配品牌龍頭”。這一建議的核心邏輯在于：當(dāng)行業(yè)整體增速放緩時，具備品牌護城河的企業(yè)能夠憑借定價權(quán)和渠道掌控力，實現(xiàn)市場份額逆勢提升。

從春節(jié)動銷數(shù)據(jù)看，茅臺、五糧液、汾酒等名酒的銷售情況明顯優(yōu)于腰部以下品牌，這一“品牌認知度提升”的趨勢已經(jīng)得到驗證。中金公司也指出，頭部企業(yè)正從“渠道壓貨”轉(zhuǎn)向“用戶運營”：茅臺通過“i茅臺”實現(xiàn)直營收入占比進一步提升，五糧液加速布局抖音電商等新興渠道，這種以消費者為中心的渠道變革，正在構(gòu)建新的競爭壁壘。

但“品牌龍頭”是否等于“買入時點”？這涉及估值與成長的匹配問題。當(dāng)前，貴州茅臺、五糧液等龍頭企業(yè)的估值已經(jīng)從歷史低位有所修復(fù)，市場對其品牌溢價的定價已較為充分。中信證券在提出“增配”建議時，隱含的判斷是：即便估值已有所修復(fù)，但在行業(yè)分化加劇的背景下，龍頭的確定性溢價仍有提升空間。換言之，這不是在尋找最便宜的標(biāo)的，而是在尋找最確定的標(biāo)的。

值得玩味的是，中信證券同時提出了一個更具宏觀視野的“杠鈴策略”：一端通過服務(wù)消費博弈政策彈性及財富效應(yīng)傳導(dǎo)，另一端通過高股息資產(chǎn)構(gòu)建防御底倉，同時密切關(guān)注CPI轉(zhuǎn)正帶來的餐飲供應(yīng)鏈量價齊升機會。將這一策略與白酒配置建議對照閱讀，可以讀出兩層深意：其一，白酒作為消費板塊的重要組成部分，其配置價值需要放在整個消費復(fù)蘇的大框架中審視；其二，在當(dāng)前宏觀環(huán)境下，任何單一資產(chǎn)的押注都可能面臨較大不確定性，分散配置仍是理性選擇。

被低估的變量 被忽視的隱憂

任何客觀的分析，都不能回避風(fēng)險，綜合各家券商的研判，白酒板塊面臨的風(fēng)險因素主要集中在以下幾個方面：

宏觀消費需求不及預(yù)期。這是中信證券列出的首要風(fēng)險因素，白酒作為可選消費品，其需求彈性與宏觀經(jīng)濟景氣度高度相關(guān)。如果居民收入預(yù)期未能實質(zhì)性改善，商務(wù)活動未能明顯回暖，白酒的基本面改善可能低于預(yù)期。

渠道庫存的潛在風(fēng)險。盡管中金公司測算庫存已降至較安全水平，但中信證券1月的研報仍將“白酒行業(yè)渠道庫存風(fēng)險”列入風(fēng)險提示。需要警惕的是，春節(jié)期間的動銷數(shù)據(jù)可能部分源于渠道的提前備貨，而非終端真實消費，如果節(jié)后渠道補庫存意愿不足，可能對二季度業(yè)績形成壓力。

核心產(chǎn)品價格表現(xiàn)不及預(yù)期。價格是白酒行業(yè)景氣度的先行指標(biāo)，茅臺批價的波動往往牽動整個板塊的情緒，如果核心產(chǎn)品價格出現(xiàn)超預(yù)期下行，可能引發(fā)板塊估值重估。

行業(yè)競爭加劇。在存量競爭格局下，頭部企業(yè)向下擠壓，腰部企業(yè)向上突破，區(qū)域品牌堅守陣地，各價格帶競爭趨于激烈，價格戰(zhàn)、費用戰(zhàn)可能侵蝕企業(yè)利潤。

此外，還需關(guān)注政策面的潛在變化。雖然開源證券提到“禁酒令進行糾偏后，政策負面影響邊際遞減”，但公務(wù)消費、商務(wù)接待等領(lǐng)域的政策約束仍客觀存在，不宜過度樂觀。

在分化的時代尋找確定的錨

中信證券這份研報的價值，不在于給出了一個簡單的投資建議，而在于它清晰地勾勒出當(dāng)前白酒行業(yè)的真實狀態(tài)：在分化的時代，尋找確定的錨。

對于機構(gòu)投資者而言，“重點增配品牌龍頭”是一個基于勝率的選擇——在不確定性彌漫的市場環(huán)境中，選擇那些經(jīng)過多輪周期驗證、具備穿越周期能力的企業(yè)，是提高投資確定性的務(wù)實之舉。

對于普通投資者而言，這份研報提供了另一種思考框架：當(dāng)市場熱議“貝塔修復(fù)”時，真正值得關(guān)注的是“阿爾法”——那些能夠在行業(yè)分化中持續(xù)擴大份額、提升品牌價值的企業(yè)，才是值得長期持有的核心資產(chǎn)。

當(dāng)然，研報的價值也有其邊界。券商的研報本質(zhì)上是研究觀點的呈現(xiàn)，而非投資操作的指令。任何投資決策，都應(yīng)建立在獨立思考和風(fēng)險認知的基礎(chǔ)上。正如中信證券在研報中反復(fù)強調(diào)的，“分化趨勢將延續(xù)且強化”，這既是對行業(yè)的判斷，也是對投資者的提醒：在分化的時代，隨波逐流遠不如錨定價值來得穩(wěn)妥。

站在2026年年初的時間節(jié)點，白酒行業(yè)的復(fù)蘇之路仍充滿變數(shù)。但有一點可以確定：經(jīng)過多年的深度調(diào)整，行業(yè)正在回歸商業(yè)的本質(zhì)——產(chǎn)品、品牌、渠道、消費者，這些構(gòu)成企業(yè)核心競爭力的要素，將比任何時候都更加重要。對于真正具備這些要素的白酒“品牌龍頭”而言，貝塔修復(fù)或許只是序章，而阿爾法的持續(xù)釋放才是更值得期待的篇章。

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