春節(jié)前夕，WBO對葡萄酒終端市場進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)動銷雖有回暖，但酒商對春節(jié)預(yù)期偏保守。那么在春節(jié)假期，哪些酒商仍在營業(yè)？整個春節(jié)終端動銷如何？哪些葡萄酒表現(xiàn)較好？WBO對北京、廣東、福建、吉林、山東、陜西、四川、浙江、廣西等地的酒商進(jìn)行了一番調(diào)查。

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假期部分終端仍營業(yè)，春節(jié)整體業(yè)績表現(xiàn)平淡

春節(jié)假期，各地酒類零售終端呈現(xiàn)出明顯的經(jīng)營分化。浙江杭州一葡萄酒零售門店負(fù)責(zé)人許茂介紹：“門店在春節(jié)假期并未營業(yè)，但春節(jié)整體行情還不錯，銷售表現(xiàn)較去年略有提升?！?/p>

北京宛融小酒窩負(fù)責(zé)人楊宛融則表示：“受物流影響，春節(jié)期間多數(shù)快遞停運(yùn)，京東、順豐也無法保障配送時效，因此假期并未營業(yè)；2月春節(jié)整體銷售額未實現(xiàn)增長，僅春節(jié)前的零售動銷表現(xiàn)相對可觀?！?/p>

四川極棒酒業(yè)創(chuàng)始人刁維君也提到：“春節(jié)假期門店未營業(yè)。另外，春節(jié)整體葡萄酒銷售數(shù)據(jù)同比去年下滑明顯，降幅約30%?！?/p>

不過，在春節(jié)假期仍有部分酒類零售門店選擇正常營業(yè)，但業(yè)績表現(xiàn)不一。

陜西漢中秋菊9庫負(fù)責(zé)人沈秋菊表示：“門店假期全程營業(yè)，不過葡萄酒的整體動銷情況較為一般。”

“春節(jié)假期我們在營業(yè)，并沒有休息，但是假期只賣出幾箱。整個春節(jié)的動銷與去年變化不大。”山東濟(jì)南葡萄酒零售商江耀坦言。

吉林長春一家酒類零售商創(chuàng)始人汪林春表示：“我們兩個門店除夕到初六是放假，但是其間安排了員工值班，有大客戶需要還是可以發(fā)貨。但今年春節(jié)的銷售額比去年腰斬了?！?/p>

廣東省清遠(yuǎn)市東昇1999商行銷售負(fù)責(zé)人劉泰東介紹：“門店除臘月二十九外均正常營業(yè)，2月初本地動銷表現(xiàn)理想，月中因返鄉(xiāng)高峰銷量趨于平淡，月末新年前后期間銷量有所增長；今年春節(jié)營業(yè)額同比上漲10%-20%，訂單主要以現(xiàn)場采購、聚餐用酒需求為主?！?/p>

福建泉州葡萄酒商王潤之表示：“春節(jié)只出了幾百箱貨，銷量較為一般，原因是現(xiàn)階段客戶數(shù)量依舊較少。另外，根據(jù)泉州同行的交流來看，整個春節(jié)較去年同期的話，單價有所下滑，利潤減少明顯。”

相較于零售門店，即飲渠道在春節(jié)假期營業(yè)率明顯更高。據(jù) WBO 觀察，四川成都玉林街一帶的小酒館絕大多數(shù)正常營業(yè)，僅1-2家休息，這與成都作為旅游城市的屬性密切相關(guān)。

成都高新區(qū)一家小酒館負(fù)責(zé)人張曉曉透露：“門店僅除夕當(dāng)天休息，其余時段均正常營業(yè)，但因并非游客打卡點位，未能借助客流提升業(yè)績，客源仍以熟客為主。春節(jié)業(yè)績波動不大?！?/p>

不過，今年選擇在春節(jié)假期的酒類零售門店有所減少。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，即時零售購酒的高度便利性，讓消費(fèi)者失去了節(jié)前備酒的緊迫感，也進(jìn)一步影響了傳統(tǒng)零售終端的動銷節(jié)奏。另外，從整個春節(jié)的動銷情況來看，傳統(tǒng)終端整體動銷表現(xiàn)較為平淡甚至下滑，僅有少數(shù)終端實現(xiàn)小幅增長。

02

中低價位主導(dǎo)，無醇、白葡萄酒不錯，禮盒需求遇冷

許茂談及春節(jié)銷售情況時表示：“200元左右的葡萄酒是消費(fèi)主流，千元價位段表現(xiàn)尚可。品類方面，店內(nèi)起泡酒整體銷量偏低，主要是因為沒有平價起泡酒；白葡萄酒銷售情況不錯，但仍以紅葡萄酒為主。此外，并未推出禮盒產(chǎn)品，團(tuán)購送禮需求較少，僅有部分客戶會整箱采購?！钡仓赋?，由于門店以熟客為核心，有固定消費(fèi)群體，所以在高價位的產(chǎn)品銷量上具有一定特殊性。

江耀表示：“主要動銷的葡萄酒以精品葡萄酒為主，集中在400-500元。因為客群都是平時維護(hù)的客戶，另外就是有折扣，涉及清庫存的價格?！?/p>

楊宛融稱：“春節(jié)期間200元以內(nèi)價位段的葡萄酒最受歡迎，品類上紅葡萄酒依舊最暢銷，其次是起泡酒，無醇酒也有不俗表現(xiàn)。不同于往年，今年禮盒需求明顯下降，多數(shù)客戶采購以自飲為主。我們推出了滿減和指定酒款特價兩種促銷方案，雖效果不及往年，但也在一定程度上帶動了消費(fèi)欲望?！?/p>

汪林春指出：“在年前，我們公司參加了保稅區(qū)舉行的年貨大集，白酒、啤酒銷售額明顯高于葡萄酒。白酒主要是30-180元/瓶價位段，葡萄酒主要是100元/瓶以下價位段。從出貨品類來看，類似奔富這種流通貨占我們葡萄酒出貨額的四成。名莊酒銷售比較不理想，只在節(jié)前出了一批拉菲正副牌，截至目前再沒出過。”

廣西尊品匯酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人龍向兵坦言：“當(dāng)前消費(fèi)降級趨勢明顯，低價位酒更暢銷，其中批發(fā)價50元以內(nèi)、零售價200元以內(nèi)的產(chǎn)品走貨最快?！敝档藐P(guān)注的是，他表示：“春節(jié)期間白葡萄酒和無醇酒的銷量增長迅猛，成為新的業(yè)績增長點，尤其是新西蘭長相思白葡萄酒銷量可觀，無醇葡萄酒因適合全家飲用，銷量也翻番。不過禮盒銷售表現(xiàn)不佳，較去年同期減少一半以上。但葡萄酒整體情況仍不容樂觀?！?/p>

刁維君則表示：“春節(jié)期間葡萄酒動銷仍以干紅為主，無醇、低醇葡萄酒銷量較以往有明顯增長，這主要是因為此前該品類趨勢不明顯，門店未重點推廣，2026年春節(jié)加強(qiáng)布局后，實現(xiàn)了一定動銷；而白葡萄酒銷量與往年相比基本持平，甚至略有下滑。價位方面，零售100-200元、300元左右的產(chǎn)品是銷售主力?！?/p>

其還坦言，為拉動葡萄酒出貨，門店推出了產(chǎn)品搭贈、向零售端配送禮盒作為促銷品等政策，但收效甚微。一方面終端對這類促銷活動反應(yīng)平淡，未達(dá)到預(yù)期效果；另一方面消費(fèi)者對禮盒等促銷手段并不敏感，葡萄酒禮盒今年整體也幾乎沒有起色。

福州三點水酒業(yè)總經(jīng)理汪水水則表示：“春節(jié)期間白葡萄酒銷量火爆甚至賣斷貨，正月初三就有客戶咨詢拿貨。從價位來看，50-100元的葡萄酒動銷最好；品類上，紅葡萄酒銷量有所下降，白葡萄酒則實現(xiàn)增長，而禮盒幾乎無人問津?！?/p>

劉泰東介紹：“春節(jié)不同時段的價位需求有所差異，新年前消費(fèi)者更青睞100元及以下的單品，新年期間則以200-300元的單品為主力。品類方面，白葡萄酒銷量有小幅上升，但幅度不明顯；無醇酒和起泡酒的銷量與日常持平。”對于禮盒需求減少，他認(rèn)為這可能與市場送禮習(xí)慣的改變有關(guān)，春節(jié)期間訂單主要以整箱銷售為主。

沈秋菊則表示：“門店300元以上的葡萄酒動銷相對較好，其中奔富品牌表現(xiàn)突出；平價無醇酒也有不錯的銷量。禮盒銷售整體一般?！?/p>

另外，在即飲渠道來看，張曉曉告訴WBO：“我們酒館的葡萄酒一般是開瓶賣，200元-600元的酒都有人點，還是比較依靠客群。一般熟客會點價格較高的葡萄酒?！?/p>

整體來看，春節(jié)葡萄酒市場整體表現(xiàn)較為平淡，中低價位產(chǎn)品占主導(dǎo)，白葡萄酒和無醇酒成為新的業(yè)績增長點，而傳統(tǒng)禮盒銷售則普遍遇冷，自飲需求占據(jù)主導(dǎo)；高端產(chǎn)品雖有一定市場，但多依賴熟客支撐，促銷手段收效有限。

*部分采訪者為化名