湖南日報全媒體記者 昌小英 通訊員 胡曉建 楊劍

“豬圈里鳥語花香，在里面喝喝茶、聊聊天，沒有任何違和感?！比蓵陂g，省人大代表、邵陽市大祥區(qū)區(qū)長曾嶠林推介該區(qū)六一農業(yè)生態(tài)養(yǎng)豬模式，誠邀各界打卡這座“可呼吸”“可品茶”的養(yǎng)豬場，期盼“養(yǎng)殖+體驗+文旅”融合模式在全省推廣。

2月9日，記者走進大祥區(qū)板橋鄉(xiāng)龍頭村的湖南邵陽六一農業(yè)科技有限公司，實地探尋這種顛覆傳統(tǒng)認知的生態(tài)養(yǎng)殖模式，揭秘其背后的奧秘。

發(fā)酵菌床，打造微生態(tài)循環(huán)農業(yè)

記者走近1號豬舍，沒有刺鼻的糞臭味，只有淡淡的發(fā)酵清香。掀開保溫門簾，竹制茶桌、小型噴泉，輕柔音樂相伴；另一側，小豬肆意奔跑，不時拱動腳下的棕褐色發(fā)酵菌群床?！拔覀兡M野豬自然生長的環(huán)境，釋放豬拱動的天性，讓他們快樂成長。”公司總經(jīng)理姚海軍說。

漫步豬舍，千余頭生豬分區(qū)飼養(yǎng)，地面干凈整潔，空氣中縈繞著發(fā)酵酸香?！耙郧斑M豬圈嗆得喘不過氣來，現(xiàn)在可大口呼吸，喝茶聊天、看豬嬉戲更是愜意?！币＼娬f著，捧起豬舍的菌床物料向記者展示：“這就是豬圈‘可呼吸、可品茶’的核心秘密?！彼榻B，菌床以木屑、木皮為原料，混合公司自主培育的益生菌群，松軟干燥，還能微微發(fā)熱。豬在拱動菌床中釋放天性，它們的拱動又能促進益生菌發(fā)酵，高效分解排泄物，在根源上解決了傳統(tǒng)養(yǎng)豬場臟亂差、氣味難聞的問題。豬舍通風系統(tǒng)也很巧妙，開闊的空間及兩頭敞開的設計，形成空氣自然循環(huán)，確?？諝馇逍隆?/p>

豬舍旁的菜地，蔬菜蓬勃生長，姚海軍說，這得益于豬圈有機肥的生態(tài)滋養(yǎng)。豬的排泄物經(jīng)菌床發(fā)酵后與墊料混合，可直接作為有機肥還田，形成“養(yǎng)殖—肥料—種植”綠色閉環(huán)。

飼料發(fā)酵車間內，玉米、果蔬與當歸、桂皮等中藥材科學配比，經(jīng)微生物加工成優(yōu)質蛋白飼料?！熬箔h(huán)境+中草藥飼料+10個月以上養(yǎng)殖周期，讓豬肉肉質緊實、香氣濃郁。”姚海軍介紹，公司已注冊“六味湘肉”品牌，首批2000余頭生豬將于端午出欄，今年計劃新建豬舍，打造湘中首個微生態(tài)循環(huán)農業(yè)與頤養(yǎng)生態(tài)融合示范區(qū)。

攜手創(chuàng)業(yè)，花甲老人帶動鄉(xiāng)村共富

豬舍旁的《三姚記》賦，記述公司3位發(fā)起人攜手創(chuàng)業(yè)、帶動鄉(xiāng)村共富的故事。

董事長姚群志60歲，邵東人，深耕多領域。退休后，他懷揣著回歸故里、發(fā)展新型健康農業(yè)的夢想，邀請72歲的邵東老鄉(xiāng)姚聯(lián)盟和52歲的大祥區(qū)企業(yè)家姚海軍，攜手發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖。

“我們平均年齡超60歲，帶動鄉(xiāng)親致富的干勁十足，如今生態(tài)養(yǎng)殖模式獲政府認可，更有奔頭了?！币＼姳硎荆瑤余l(xiāng)村共富是企業(yè)核心目標，計劃采用“公司+合作社+農戶”模式，通過統(tǒng)一提供菌種、技術指導、養(yǎng)殖標準和產品回收服務，帶動農戶生態(tài)養(yǎng)殖，穩(wěn)定增收。目前，公司已提供各類崗位50余個。

值得一提的是，這種生態(tài)養(yǎng)殖模式并非單一養(yǎng)殖，豬舍發(fā)酵菌床產生的有機肥用于生態(tài)種植，并帶動生態(tài)水稻、綠色果蔬、生態(tài)漁業(yè)協(xié)同循環(huán)發(fā)展，形成“豬—肥—糧—菜—漁”全鏈條價值體系。

“我們要實現(xiàn)‘田園變公園、農民變股民’目標，走出一條新型健康、農民致富的農業(yè)產業(yè)化道路?！币θ褐颈硎荆麄冇行判囊陨鷳B(tài)養(yǎng)殖為抓手，助力鄉(xiāng)村振興。

來源：湖南日報·新湖南客戶端

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