近期，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2026年第5期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告。通告顯示，該局組織開(kāi)展了糧食加工品、食用油、肉制品等23類(lèi)食品的抽檢工作，共計(jì)抽檢635批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)判定，620批次合格，15批次不合格。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染、食品添加劑超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染、其他污染物。

此次抽檢中，農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)是抽檢不合格的重災(zāi)區(qū)，共有4批次產(chǎn)品上榜。紹興市上虞區(qū)楊耀銓水果經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的番木瓜、海鹽縣武原豪再淶水果店銷(xiāo)售的香蕉，均檢出噻蟲(chóng)胺和噻蟲(chóng)嗪超標(biāo)；三江購(gòu)物俱樂(lè)部股份有限公司鎮(zhèn)海龍賽分公司銷(xiāo)售的西瓜紅蜜薯氟蟲(chóng)腈超標(biāo)；紹興市柯橋區(qū)楊汛橋綜合市場(chǎng)李科攤位銷(xiāo)售的荷蘭豆，同時(shí)檢出多菌靈、吡唑醚菌酯和烯酰嗎啉三種農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)。

涉及微生物污染問(wèn)題和重金屬污染問(wèn)題的是兩款網(wǎng)購(gòu)食品。杭州輕咔電子商務(wù)有限公司在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)山東美樂(lè)嘉食品有限公司生產(chǎn)的榛子黑巧烘焙燕麥片，被檢出霉菌含量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。義烏市起經(jīng)電子商務(wù)商行在拼多多（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)安徽修宸健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的益元百草茶（蓮子阿膠百合茶），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

食品添加劑超標(biāo)問(wèn)題涉及3批次產(chǎn)品，舟山市定海區(qū)付姐商貿(mào)行銷(xiāo)售的良姜二氧化硫殘留量超標(biāo)，溫嶺市松門(mén)中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)金月芬攤位銷(xiāo)售的鮮面條脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)，永嘉縣甌北街道德行包子店銷(xiāo)售的紅糖饅頭糖精鈉超標(biāo)，均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題涉及3批次食品，龍游隆嘉食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的糯米鍋巴、衢州市衢江區(qū)東方建投商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的原味葵花籽（大粒），均檢出過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；金華市永圣食品有限公司在拼多多（網(wǎng)店）自產(chǎn)自銷(xiāo)的潤(rùn)子福山茶油，酸價(jià)（KOH）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。

此外，還有3家餐飲單位因餐具問(wèn)題登上不合格名單，杭州市上城區(qū)韓穆撒維面館使用的筷子、縉云縣壺鎮(zhèn)鎮(zhèn)嘉珍小餐飲店使用的餐碗、樂(lè)清市虹橋小鎮(zhèn)街坊清江三鮮面店使用的碗，均檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法予以查處。要求金華市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求杭州、寧波、溫州、嘉興、紹興、金華、衢州、舟山、臺(tái)州、麗水等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)自通告發(fā)布之日3個(gè)月內(nèi)，向浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。（來(lái)源：中國(guó)食品報(bào) 陳明珠）