嘿，春日的新味道來(lái)咯！石屏新城鄉(xiāng)的“金葉子”——甜菜又上市啦！作為石屏縣特色木本蔬菜的扛把子，今年新城鄉(xiāng)的甜菜采收期來(lái)得比以往更早，直接成了春節(jié)餐桌上的“香餑餑”。

春節(jié)那會(huì)，新城鄉(xiāng)的甜菜憑借著鮮嫩的口感和獨(dú)特的風(fēng)味，即便市場(chǎng)售價(jià)高達(dá)200元/斤，依舊供不應(yīng)求。不過(guò)隨著節(jié)后供應(yīng)逐漸穩(wěn)定，現(xiàn)在價(jià)格回落到了120元/斤，性價(jià)比超高，正是餐飲采購(gòu)和市民嘗鮮的好時(shí)候。

清晨剛采摘下來(lái)的甜菜，還帶著山間的晨露呢，嫩莖嫩葉散發(fā)出濃郁的清香。不管是清炒、涼拌，還是用來(lái)煲湯，都是春日里絕不能錯(cuò)過(guò)的原生態(tài)美味，妥妥的高端時(shí)令佳肴。

這幾年，新城鄉(xiāng)在黨建的引領(lǐng)下，把甜菜產(chǎn)業(yè)當(dāng)作鄉(xiāng)村振興的重要突破口，一門心思推動(dòng)特色蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。他們構(gòu)建了“黨組織 + 科研團(tuán)隊(duì) + 基地”的發(fā)展模式，依靠芭蕉箐村甜菜樹良種繁育及生產(chǎn)應(yīng)用示范基地，聯(lián)合云南大學(xué)、縣農(nóng)科局等各方力量，開展甜菜仿生種植、標(biāo)準(zhǔn)化栽培等技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)出了好多懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的種植能手。

如今，全鄉(xiāng)甜菜種植面積達(dá)到300多畝，年總產(chǎn)值超過(guò)200萬(wàn)元，帶動(dòng)48戶農(nóng)戶穩(wěn)穩(wěn)增收，曾經(jīng)的野生野菜搖身一變，成了群眾致富的“甜產(chǎn)業(yè)”，走出了一條特色產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的新路徑。

接下來(lái)，新城鄉(xiāng)還要繼續(xù)強(qiáng)化科技賦能，擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)模，持續(xù)提升甜菜品質(zhì)，完善冷鏈物流配套設(shè)施，全力打造“新城鄉(xiāng)甜菜”這個(gè)特色品牌，提高產(chǎn)品的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，搭建線上線下融合的銷售平臺(tái)，拓寬銷售渠道，讓甜菜走出鄉(xiāng)村，沖向更廣闊的市場(chǎng)，讓這抹“春日綠”成為撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興的“金色杠桿”，帶動(dòng)更多農(nóng)戶發(fā)家致富。