前天買了一包，今天就邊吃邊寫(xiě)，蘑古力到底是咋做的？一起來(lái)看吧~

歪頭蘑菇

拆開(kāi)了一包，排成了三排。一看就覺(jué)得制作很簡(jiǎn)單，巧克力蘑菇頭，模具一上，再一組裝，完工！但這個(gè)頭怎么都歪歪的？

對(duì)半切開(kāi)后，歪頭的情況更明顯了，巧克力頭不僅歪歪的，還只有這么一點(diǎn)點(diǎn)?？蓯?，這是不是讓我們從背面乍一看，以為巧克力還很多！

問(wèn)題這不就來(lái)了——為什么每個(gè)蘑古力的巧克力頭都是歪的？還得從制作過(guò)程來(lái)發(fā)現(xiàn)~

蘑菇頭成型

下面正在行走的是塑料板模具，是蘑菇頭成型的關(guān)鍵。

經(jīng)過(guò)下面的澆注口。

上面的巧克力就從這些澆注口中流下來(lái)，進(jìn)入到模具中。

澆筑口看不清楚，我們換個(gè)機(jī)器視頻，就是下方這些小管子負(fù)責(zé)注入巧克力。

組裝餅干

接著就要準(zhǔn)備餅干了，直接買現(xiàn)成的手指餅干就行。這是一臺(tái)餅干棒整理機(jī)，通過(guò)滾筒和凹槽的配合，讓每根餅干都有一個(gè)單間，各就各位。

整理好的餅干進(jìn)入到白色的帶孔洞的板子里，往右邊一推。上面的小柱子就把平躺著的餅干懟進(jìn)巧克力里。

這種放餅干的方式比較隨意，可不是夾持著豎直放進(jìn)去。

當(dāng)然巧克力也只是淺淺一層，并不能支撐起這么長(zhǎng)一根餅干棍。可以看到餅干棒就是這么歪歪的，各個(gè)方向都有。

歪頭不是餅干的極限，而是模具的極限。餅干像浴缸里泡著舒服澡一般，一頭靠在了邊沿...

工人還會(huì)手工把餅干弄得更歪一點(diǎn)。歪頭晃腦，是它的特色。

冷卻脫模

經(jīng)過(guò)冷卻通道，巧克力凝固和餅干完全結(jié)合。再一翻轉(zhuǎn)，拍拍，就能順利脫膜。

收集好再一包裝，就打完收工啦~

差異化的可能性

我在找資料時(shí)，有看到一個(gè)說(shuō)法「格外歪的蘑菇頭，是為了和明治的蘑菇山做區(qū)別」。下面這款是明治山的蘑菇頭，看起來(lái)確實(shí)腦袋頂?shù)母恍?，而且看起?lái)巧克力給的也多一點(diǎn)？

這蘑菇山是 1975 年出的，而蘑古力則是 1984 年面世的?；蛟S真是為了規(guī)避一致的外形，所以做了這個(gè)區(qū)別度... 不然可能就「有人模仿我的臉，有人模仿我的面了」...

來(lái)源：有趣的制造

編輯：一毫

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