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導(dǎo)讀

不會(huì)炒菜是一種什么體驗(yàn)？

最近義烏女子陳清美體會(huì)頗深，春節(jié)后，年初五陳清美就帶著老公孩子們返回城里開(kāi)工了，新的一年，新的目標(biāo)，新的事業(yè)征程。

陳清美和老公都忙著做電商，平時(shí)一家人都是在外面解決吃飯問(wèn)題，尤其是喜歡去吃江西小炒，但是陳清美發(fā)現(xiàn)，到正月十四了，樓下的江西小炒還沒(méi)開(kāi)門(mén)。

沒(méi)有辦法，只能自己每天做飯吃，但是由于陳清美和老公都不擅長(zhǎng)廚藝，做出來(lái)的飯菜實(shí)在是不太好吃。

眼看元宵節(jié)就要過(guò)完了，可是街上的江西小炒還沒(méi)開(kāi)門(mén)，陳清美實(shí)在是受不了了，于是她在網(wǎng)絡(luò)上曬出了自制“翻車(chē)”晚餐，喊話江西小炒：“為何還不開(kāi)門(mén)？我都要沒(méi)放吃了？”

沒(méi)想到意外走紅了，吸引了同城許多人的共鳴，評(píng)論區(qū)更是引發(fā)了網(wǎng)友們的熱議。

到底陳清美的花式翻車(chē)晚餐如何呢？看完笑出眼淚。

初十晚餐：上海青肉片煮年糕。

初十晚餐，陳清美親自下廚，做了自己的拿手菜：上海青肉片煮年糕，這是她唯一一個(gè)不會(huì)翻車(chē)的菜。

陳清美把上海青洗干凈，然后切一點(diǎn)瘦肉，放入少許鹽腌制一下，接著鍋中放入開(kāi)水，下入豬肉煮2分鐘，依次放入上海青，年糕，煮3分鐘，熟了就能吃，簡(jiǎn)單粗暴。

這道菜陳清美從初五做到初十，連續(xù)六天出現(xiàn)在餐桌上時(shí)，全家人的臉色比那鍋里的上海青還要綠，一家人實(shí)在是吃膩了。

正月十二晚餐：涼拌豆皮+花菜炒肉。

為了給家人換花樣，陳清美決定挑戰(zhàn)新菜式，于是按照以前在江西小炒菜館點(diǎn)過(guò)的菜肴，做了一道涼拌豆皮和花菜炒肉。

由于陳清美實(shí)在是不喜歡應(yīng)該如何做涼拌豆皮，她干脆直接將豆皮放入鍋中焯水煮一下，然后撈出，連醬油都沒(méi)有放，吃起來(lái)實(shí)在是食之乏味。

花菜炒肉，這個(gè)菜是陳清美也喜歡下館子點(diǎn)的菜肴，將豬肉炒熟，倒入花菜一起爆炒，沒(méi)想到一上桌就被大家吃光了。

正月十三晚餐：水煮豆芽+平菇炒肉。

到了正月十三晚上，陳清美繼續(xù)帶來(lái)了新的菜肴，是她平時(shí)很喜歡下館子點(diǎn)的炒豆芽，但是陳清美不會(huì)炒，于是干脆將豆芽清洗干凈，放入鍋中進(jìn)行水煮。

雖然豆芽煮熟了，但是口感卻真的是清水煮豆芽，寡淡無(wú)味，吃起來(lái)口感太差了一些，第二道菜是平菇炒肉，她以為這個(gè)菜很簡(jiǎn)單，沒(méi)想到炒了半天，鍋中全是湯汁，根本炒不出江西小炒菜館的美味。

正月十四晚餐：全素宴。

正月十四，陳清美選擇了做簡(jiǎn)單的菜肴，一個(gè)是清炒冬瓜，為了給冬瓜增加點(diǎn)風(fēng)味，她放了一點(diǎn)辣椒，出鍋一嘗，雖然有辣味，但味道還是不太行。

第二個(gè)菜是炒胡蘿卜，這是孩子喜歡吃的菜，但是沒(méi)怎么炒熟，那股生澀的味道，讓全家人避之不及。

最離譜的是清炒包菜，忙活半天端上桌，老公吃了一口，眉頭緊鎖：“老婆，今天這包菜，忘記放鹽了吧？”

正月十五晚餐：清蒸鱸魚(yú)+炒豆角+炒紅薯葉。

到了正月十五，江西小炒還沒(méi)開(kāi)門(mén)，陳清美老公親自下廚，打算給家人做一桌豐盛的晚餐過(guò)元宵節(jié)。

他信心滿滿的做了一道清蒸鱸魚(yú)，雖然做法是完全按照短視頻上學(xué)的，但是由于時(shí)間沒(méi)有把握好，結(jié)果表面看著熟了，里面的魚(yú)肉還硬邦邦，根本沒(méi)煮熟。

豆角因?yàn)榕虏皇欤戳颂?，?dǎo)致變成了黑色焦炭，而那盤(pán)紅薯葉，咸的讓人吃一口就要拼命喝水，實(shí)在是不敢恭維。

陳清美欲哭無(wú)淚，只能在社交媒體上喊話江西小炒：“店家啊，你到底啥時(shí)候回來(lái)？再不開(kāi)門(mén)，我們?nèi)艺娴囊獩](méi)飯吃了！”

這條帖子迅速引發(fā)網(wǎng)友熱議，大家紛紛留言：“因?yàn)槟?，我一個(gè)廣東人都想去嘗嘗江西小炒了?！薄斑@才是春節(jié)后的最強(qiáng)心聲！”“江西老表，別做客了，真的快開(kāi)門(mén)吧！”

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