中經(jīng)記者 趙毅 廣州報(bào)道

廣州越秀區(qū)有這樣一條老街，以國醫(yī)文化為核心，引入食、養(yǎng)、游、娛等多業(yè)態(tài)，助力文商旅融合與新消費(fèi)升級，推動中醫(yī)藥、大健康產(chǎn)業(yè)融入街區(qū)，煥發(fā)新的生機(jī)。使“老街巷”長出“新產(chǎn)業(yè)”、傳承“新文化”。

紅色磚墻、廣式花窗，中藥材味撲鼻而來，亦有名醫(yī)現(xiàn)場望聞問切，“AI灸”將科技醫(yī)療惠之于民。行走在越秀區(qū)“大德·國醫(yī)坊”，《中國經(jīng)營報(bào)》記者感受到“尊重歷史、融合創(chuàng)新”的理念，依托傳統(tǒng)街區(qū)深厚的中醫(yī)歷史文化底蘊(yùn)優(yōu)勢，用“繡花功夫”把老建筑、老醫(yī)脈“縫”進(jìn)現(xiàn)代康養(yǎng)生活。

2026年3月3日至5日，第二屆藥食同源集市暨中醫(yī)夜市活動在越秀區(qū)“大德·國醫(yī)坊”火熱開市。記者了解到，現(xiàn)場設(shè)有10個(gè)帳篷、20個(gè)展銷攤位，涵蓋陳皮、藥膳湯料、養(yǎng)生茶飲、藥食同源食品、非遺中藥香品、保健飲品等多元產(chǎn)品。

值得一提的是，本屆集市在產(chǎn)品種類和體驗(yàn)形式上都展現(xiàn)出鮮明的獨(dú)創(chuàng)性與地域特色。廣東醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院職工食堂帶來的“麥冬雪梨熬夜水”“酸棗仁養(yǎng)心茶”成為年輕人爭相打卡的“養(yǎng)生爆款”；“廣州健澤藥業(yè)”帶來的中藥合香珠手串、香囊等非遺文創(chuàng)產(chǎn)品，則將中醫(yī)藥文化融入日常生活，兼具實(shí)用與審美；還有“廣東頌春南藥”帶來的青梅發(fā)酵飲品與養(yǎng)生露酒，展現(xiàn)了南藥資源的現(xiàn)代轉(zhuǎn)化與創(chuàng)新表達(dá)。

此外，活動還特別設(shè)置了非遺中藥合香體驗(yàn)區(qū)，“時(shí)芳序”讓中醫(yī)香養(yǎng)回歸日常，吸引市民駐足參與，親手制作香囊、了解香道文化，真正實(shí)現(xiàn)了“可看、可嘗、可玩、可帶走”的沉浸式體驗(yàn)。

在廣州推進(jìn)城市更新賦能產(chǎn)業(yè)升級的實(shí)踐中，越秀區(qū)將“大德·國醫(yī)坊”打造成為老城存量空間煥新、中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)集聚的標(biāo)桿項(xiàng)目，為老城市新活力提供可復(fù)制的越秀樣本。

依托《廣州市城市更新專項(xiàng)規(guī)劃（2021—2035年）》“老城提質(zhì)、產(chǎn)城融合”頂層導(dǎo)向，以及《廣州市低效用地再開發(fā)專項(xiàng)規(guī)劃（2023—2035年）》對老舊街區(qū)功能轉(zhuǎn)型的明確要求，越秀區(qū)積極打造的粵港澳大灣區(qū)中醫(yī)康養(yǎng)片區(qū)，其中，“大德·國醫(yī)坊”作為片區(qū)首發(fā)項(xiàng)目推動低效倉儲、傳統(tǒng)批發(fā)業(yè)態(tài)向高端健康服務(wù)業(yè)迭代升級。此外，《廣州市建設(shè)國際消費(fèi)中心城市發(fā)展規(guī)劃（2020—2025）》，提出建設(shè)“醫(yī)養(yǎng)高地”，越秀區(qū)堅(jiān)持“首位產(chǎn)業(yè)首位推進(jìn)”，大力發(fā)展“院邊經(jīng)濟(jì)”。

作為越秀區(qū)“12218”現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系中生物醫(yī)藥與健康產(chǎn)業(yè)的重要載體，項(xiàng)目緊扣“百千萬工程”產(chǎn)業(yè)振興部署，采用“繡花式”微改造活化民國紅磚歷史建筑，嚴(yán)守歷史肌理與文化根脈，同步構(gòu)建“一館、兩廊、三巷”空間格局，打造醫(yī)養(yǎng)、食養(yǎng)、康養(yǎng)三養(yǎng)合一的沉浸式街區(qū)。通過政府搭臺、市場運(yùn)作、社區(qū)合伙人機(jī)制，統(tǒng)一業(yè)態(tài)招商，實(shí)現(xiàn)空間更新與產(chǎn)業(yè)導(dǎo)入同頻共振。

從政策落地到項(xiàng)目成型，“大德·國醫(yī)坊”完整踐行了廣州城市更新“留改拆并舉、以保留利用提升為主”的原則，落實(shí)中心城區(qū)產(chǎn)業(yè)占比硬約束，推動存量空間從“物理改造”轉(zhuǎn)向“產(chǎn)業(yè)再造”。項(xiàng)目既延續(xù)嶺南煙火氣，又注入新質(zhì)生產(chǎn)力，成為越秀區(qū)以城市更新盤活老城資源、以產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型激活發(fā)展動能的標(biāo)志性成果。

據(jù)越秀區(qū)工商聯(lián)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“‘大德·國醫(yī)坊’項(xiàng)目既是越秀區(qū)推動老城煥新的重要載體，也是傳承千年中醫(yī)藥文化、賦能越秀中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的具體實(shí)踐，更是越秀區(qū)深入貫徹落實(shí)黨的二十屆三中、四中全會精神，以‘百千萬工程’為牽引，不斷推動區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展的務(wù)實(shí)舉措?！?/p>

（編輯：王金龍 校對：童海華 審核：翟軍）