（來源：遼寧日報(bào)）

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中藥材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施完善。圖為工作人員在檢查環(huán)境監(jiān)測設(shè)備。 本報(bào)記者 查金輝 攝

本報(bào)記者 胡海林

內(nèi)容提要

我省道地藥材特色品種生產(chǎn)能力強(qiáng)、市場占有率較高，但同時(shí)也面臨產(chǎn)業(yè)規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化有待提升、精深加工能力不強(qiáng)、基礎(chǔ)設(shè)施和抗風(fēng)險(xiǎn)能力不足等短板。道地藥材走出“深山沃野”，仍需多維度發(fā)力。

遼寧以“遼藥六寶”（人參、鹿茸、遼五味、遼細(xì)辛、蛤蟆油、關(guān)龍膽）聞名。第四次全國中藥資源普查數(shù)據(jù)顯示，我國藥用植物約14409種，而遼寧省就有1679種。

藥農(nóng)遭遇“瓶頸”：

缺少連片土地、種植技術(shù)

未出正月，錦州義縣七里河鎮(zhèn)西后臺村的農(nóng)民開始忙碌了。藥材種植大戶騰躍帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)再次來到這里，準(zhǔn)備尋找連片的大面積土地。就在3個(gè)多月前，他們從這里起收了數(shù)百畝中藥材威靈仙。

“去年，我們在阜新市彰武縣流轉(zhuǎn)了1000畝林地，實(shí)施林藥間種模式種植中藥材。一方面，部分中藥材有連作障礙，藥材起收后不能再種藥材了；另一方面，基本農(nóng)田非糧化政策收緊。所以，我們今年還是要找林地。”騰躍坦言，集中連片土地在哪兒都是稀缺資源，不好找。

10余年前，騰躍與合伙人成立農(nóng)業(yè)科技公司，致力于發(fā)展旱地中藥材產(chǎn)業(yè)，從開始的數(shù)百畝逐漸擴(kuò)大至近8000畝，橫跨葫蘆島、錦州、阜新等地，成為遠(yuǎn)近聞名的藥材種植大戶。她說，再上臺階很難過土地這道關(guān)。

這樣的困境，撫順市清原滿族自治縣椽子溝村感受更為迫切。村黨總支書記季忠英說：“龍膽草很怪，種過龍膽草的土地10多年后復(fù)種還是不行。村里土地總共才8600畝，這些年都是靠向周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地發(fā)展。去年，我們20多名藥農(nóng)聯(lián)手去省外流轉(zhuǎn)土地，簽下1000畝的合同，但后來因政策性問題不得不退地?！?/p>

椽子溝村是龍膽草歸圃種植的發(fā)源地，年藥材交易額超億元，村民人均收入達(dá)10萬元，成為行業(yè)標(biāo)桿。如今，隨著勞動(dòng)力減少、土地制約等問題的出現(xiàn)，可持續(xù)性成為這個(gè)“龍膽村”亟待解決的命題。

如果說土地資源限制是擴(kuò)大中藥材規(guī)模的一大瓶頸，那么種植技術(shù)不規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)化體系不健全等問題同樣起到制約作用。

清原縣英額門鎮(zhèn)孤山子村藥農(nóng)鐘愛國的經(jīng)歷就很有典型性。他種植的第一茬5畝龍膽草掙了5萬多元，但第二茬就“不靈了”。沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥材科技特派團(tuán)到現(xiàn)場“會(huì)診”，發(fā)現(xiàn)問題在于“肥施大了”。

同樣，本溪市本溪滿族自治縣一個(gè)村子種植了80畝桔梗，但由于缺乏種植經(jīng)驗(yàn)，兩年后起獲時(shí)畝產(chǎn)量不到1500斤，又趕上當(dāng)年桔梗價(jià)格偏低，村民虧損較大。經(jīng)沈陽農(nóng)大中藥科特派專家詳細(xì)查看栽培記錄和桔梗的長勢，最后診斷出3個(gè)問題：一是選地土壤土層太薄，不利于根系下行；二是淺層澆水導(dǎo)致毛須過多，根形不正；三是立枯病沒有得到及時(shí)防治，缺苗斷壟。后來，經(jīng)科特派專家在村里重新選地、密切監(jiān)測并防治病蟲害，該村桔梗不僅畝產(chǎn)量提升至2800余斤，而且質(zhì)量上乘，賣上了好價(jià)錢。

“從產(chǎn)業(yè)上看，集中體現(xiàn)在種植分散和零亂，藥農(nóng)往往是看見哪個(gè)掙錢就種哪個(gè)，常常因?yàn)榧夹g(shù)跟不上或?qū)κ袌鲒厔莶涣私猓罱K花了較大時(shí)間和精力成本卻不掙錢。”省農(nóng)科院經(jīng)作所所長、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系中藥材產(chǎn)業(yè)遼寧創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家孫文松說。

專家支招：

從科學(xué)育種到延長產(chǎn)業(yè)鏈

我省對中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重視顯而易見。早在2022年，省委、省政府發(fā)布《關(guān)于大力促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展建設(shè)中醫(yī)藥強(qiáng)省的實(shí)施意見》，明確“強(qiáng)化三產(chǎn)協(xié)同，做強(qiáng)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)”，主要工作內(nèi)容包括：構(gòu)建中藥材生產(chǎn)鏈條，提升中藥材產(chǎn)品質(zhì)量，支持中藥產(chǎn)品研制，發(fā)展中醫(yī)藥健康服務(wù)等。

孫文松表示了擔(dān)憂：“目前，我省種植的大部分中藥材是以原料銷售為主，常常通過河北安國或安徽亳州中藥材集散地流通到全國市場。產(chǎn)業(yè)鏈短，導(dǎo)致種植的收益有限，同時(shí)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力偏低，這都是不健康的現(xiàn)象?！?/p>

源頭上，中藥材繁育領(lǐng)域的系統(tǒng)科研起步晚，這是孫文松擔(dān)憂的另一個(gè)問題。一些道地藥材，如人參、五味子、細(xì)辛、黃精等，在長時(shí)間的種植后出現(xiàn)品種退化，若不系統(tǒng)研究其生長機(jī)理，不選育優(yōu)良的種子或種苗，負(fù)面影響將是深遠(yuǎn)的。即使是種植歷史悠久的人參，省內(nèi)對其種質(zhì)資源的系統(tǒng)化研究也只有十多年。

2022年，由省農(nóng)科院經(jīng)作所建設(shè)的藥用植物資源圃落地，占地100余畝，采用活體保存和種子保存等方式，將種質(zhì)資源保存、瀕危物種繁育、良種選育等功能融為一體。目前，該資源圃擁有藥用植物600余種，成為全省保存規(guī)模最大、保存品種最多的藥用植物資源圃。省農(nóng)科院經(jīng)作所科研人員還深入開展野生道地中藥材資源研究，對引種、馴化、品種選育等種質(zhì)資源進(jìn)行分類管理。借助基因測序和表型分析等技術(shù)，篩選出抗逆性強(qiáng)、藥效成分高的優(yōu)良品種，為后續(xù)育種工作提供了支持?？蒲腥藛T針對人參、五味子等7種146份種質(zhì)資源開展表型鑒定，成功篩選出13個(gè)優(yōu)異株系，并培育出“遼五味子1號”“蒼術(shù)1號”等多個(gè)優(yōu)異品系。

在道地藥材種質(zhì)資源研究加速推進(jìn)的同時(shí)，栽培技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用也通過基地示范而落地見效。

葫蘆島市連山區(qū)鋼屯鎮(zhèn)，在禹峰中草藥專業(yè)合作社理事長胡喜峰的帶動(dòng)下，當(dāng)?shù)氐奈逦蹲臃N植實(shí)現(xiàn)從無到有，種植面積近3000畝。“不過，因?yàn)榧糁夹g(shù)煩瑣，人工成本還高，植株通風(fēng)透光性差，果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)均下降，進(jìn)而影響銷售價(jià)格，我們也遇到前所未有的麻煩。”胡喜峰說。

接到求助后，省農(nóng)科院經(jīng)作所專家深入調(diào)研，根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境，指導(dǎo)合作社選擇抗逆性好、道地性強(qiáng)的藥材品種，并開展優(yōu)質(zhì)種苗引進(jìn)及品種改良工作?！皩＜医ㄗh我們采用‘隔年平茬技術(shù)’，每隔一床進(jìn)行平茬，雖然兩年才結(jié)一次果，但效益反而翻了倍。”胡喜峰說，專家的技術(shù)支持讓他心理上有了底。

在遼寧道地藥材主產(chǎn)區(qū)撫順、丹東、本溪等地，省農(nóng)科院經(jīng)作所建立了示范基地，從綠色栽培到采收加工，一系列技術(shù)成果落地生根。目前，這些技術(shù)已累計(jì)推廣167.7萬畝，有效覆蓋遼寧中藥材適宜種植地區(qū)。

探索出路：

“三產(chǎn)融合”并不輕松

針對中藥材產(chǎn)業(yè)鏈短的問題，我省多方正在積極探索新的“延鏈”路子，其中“三產(chǎn)融合”被寄予厚望。

季忠英介紹，過去村里的龍膽草都是起收后，由藥農(nóng)各自賣給商販，藥農(nóng)的議價(jià)權(quán)很低。從2014年開始，在相關(guān)部門的支持下，村里開始推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，在分等級的基礎(chǔ)上統(tǒng)一晾曬和初加工。村里還承辦“龍膽節(jié)”等文旅活動(dòng)，利用部分中藥材藥食同源特質(zhì)開發(fā)了煎餅、火勺、餃子等食品，還有藥枕、香包等文創(chuàng)產(chǎn)品。

“‘三產(chǎn)融合’并不輕松，但這條路必須蹚。目前，龍膽草供需進(jìn)入一個(gè)相對平衡階段，我們必須考慮種植端增收有限的情況下，如何用二三產(chǎn)業(yè)來培育新的增收門路，同時(shí)降低種植端的風(fēng)險(xiǎn)?！奔局矣⒄f。

在葫蘆島綏中縣沙河鎮(zhèn)馬蹄溝村，由遼寧鑫泓農(nóng)林科技發(fā)展有限公司投資建設(shè)的藥用植物生態(tài)科技產(chǎn)業(yè)觀光園正在加速推進(jìn)。按照計(jì)劃，這里將打造成遼西道地藥材種植、珍稀樹種苗木觀賞、有機(jī)水果采摘、藥用植物食用花卉觀賞等復(fù)合體。“我們正在試種的16種藥材，確認(rèn)適地性不錯(cuò)后再陸續(xù)擴(kuò)展種植面積。因?yàn)橹兴幉膹姆N植到收獲普遍有較長的時(shí)間周期，推行‘三產(chǎn)融合’初衷即是保障藥材主題產(chǎn)業(yè)園的日常運(yùn)轉(zhuǎn)?！边|寧鑫泓董事長寇大為表示，未來還將圍繞藥食同源產(chǎn)品開發(fā)、康養(yǎng)服務(wù)等方向延長產(chǎn)業(yè)鏈條。

我省作為人參生產(chǎn)大省，極具地域優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，且人參種植歷史悠久，形成了相對成熟的產(chǎn)業(yè)鏈。目前，種植主要分布在桓仁滿族自治縣、本溪滿族自治縣、寬甸滿族自治縣等東部山區(qū)，林下參種植面積約124萬畝，園參種植面積6.5萬畝，人參第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約50億元。

“人參是我省產(chǎn)業(yè)鏈相對成熟的中藥材品種，圍繞人參開發(fā)的產(chǎn)品門類非常豐富。即便如此，在國際市場上，我們的產(chǎn)品價(jià)值開發(fā)仍落后于韓國，對方售價(jià)常常是我們的5至10倍，甚至對方采購我們的原料人參加工成自己的品牌，價(jià)格也不低。”孫文松說。

究其原因，孫文松認(rèn)為一方面是品種上的差異，韓國已育出針對不同種植環(huán)境條件、不同主要成分含量的人參品種20余個(gè)，而我們目前仍停留在大馬芽、二馬芽等傳統(tǒng)品種上；另一方面則是我們生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)尚不完善，以散戶為主體的栽種模式，導(dǎo)致產(chǎn)品參差不齊。

專家建議，延長道地藥材的產(chǎn)業(yè)鏈，首先要加大科研投入，深入開展系統(tǒng)化研究，積極推進(jìn)和參與GAP基地創(chuàng)建，從源頭上優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)；其次在于加快藥材綠色栽培技術(shù)集成，形成操作性強(qiáng)的技術(shù)規(guī)范并傳導(dǎo)至生產(chǎn)一線。另外，鼓勵(lì)優(yōu)質(zhì)中藥品種與資本、大型藥企合作，筑牢產(chǎn)業(yè)根基；以大健康為主題，重視人口老齡化趨勢，加強(qiáng)中醫(yī)藥文化的傳播，積極開發(fā)相關(guān)保健品、藥食同源食品。