越來(lái)越多外國(guó)人不再愿意花錢參加常規(guī)旅游團(tuán)，而是選擇深入越南鄉(xiāng)村，放牛、務(wù)農(nóng)、教書(shū)，只為沉浸式體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕?/p>

3月1日清晨6點(diǎn)，26歲的波蘭女孩阿加塔·克拉賓斯卡（Agata Klabińska）換上勞動(dòng)服，手持竹竿，趕著牛群走向峴港市（TP ?à N?ng）桂山中社（x? Qu? S?n Trung）一處農(nóng)場(chǎng)的田地。隨后，她與一群外國(guó)伙伴一起割草、澆灌作物。

“這是我第三次來(lái)越南，這次我選擇當(dāng)農(nóng)民。我不想只是觀光，而是真正理解本地人的生活?！痹居?jì)劃只待一周，但這場(chǎng)“駐村”體驗(yàn)已延長(zhǎng)至一個(gè)月，她仍不舍離開(kāi)。

2026年2月，阿加塔·克拉賓斯卡在峴港市桂山中社的一個(gè)農(nóng)場(chǎng)放牛

阿加塔被任命為小組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)帶領(lǐng)10多名其他外國(guó)志愿者，統(tǒng)籌種菜、放牛、清理畜舍等工作。初到時(shí)，因不習(xí)慣早起，她曾中暑疲憊；但漸漸地，她適應(yīng)了鄉(xiāng)村緩慢而寧?kù)o的生活節(jié)奏。

每天上午，她和伙伴們?cè)谔镩g勞作；下午則免費(fèi)為村里孩子教英語(yǔ)。“有時(shí)一節(jié)課有近60名學(xué)生，我既震驚又幸福。在農(nóng)場(chǎng)里教書(shū)，是我從未想象過(guò)的體驗(yàn)?！彼f(shuō)。

夜晚，志愿者們圍坐在灶火旁，與房東共進(jìn)晚餐——一碗青菜湯、一碟咸魚(yú)，卻吃出了家的溫暖。

今年2月初，35歲的土耳其人胡爾坎·戈卡亞（Hurkan Gokkaya）也來(lái)到大叻（?à L?t），申請(qǐng)?jiān)谝患夜麍@無(wú)償工作。他無(wú)需支付住宿費(fèi)，作為交換，他負(fù)責(zé)收集飼料、照料牲畜，并拍攝視頻推廣農(nóng)場(chǎng)。他與四五個(gè)志愿者同住宿舍，很快融入其中。

過(guò)去，他偏愛(ài)快節(jié)奏的大城市旅行；但在農(nóng)場(chǎng)，他第一次嘗到現(xiàn)摘的火龍果和百香果，感受到與自然的深度連接。“我家鄉(xiāng)沒(méi)有這些水果。這里生活雖早起，卻無(wú)比安寧?！?/p>

一名外國(guó)男子在峴港市桂山中社的一個(gè)農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)務(wù)農(nóng)

這種“以工換宿”（Workaway）的旅行模式在越南已存在數(shù)年。尤其自2026年初以來(lái)，在農(nóng)業(yè)志愿社群中尋找越南“換工”機(jī)會(huì)的外國(guó)人數(shù)量激增。

陳清河（Tr?n Thanh Hà），峴港市Hygge Farm農(nóng)場(chǎng)主表示，今年已有數(shù)百人聯(lián)系申請(qǐng)志愿工作，但每批最多只接收20人?！?0%是30歲以下的歐美、澳洲年輕人，他們厭倦了‘騎馬看花’式的旅游，渴望真實(shí)的文化體驗(yàn)。”在這里，志愿者集體住宿或搭帳篷，與主人共餐，每天投入2–3小時(shí)協(xié)助務(wù)農(nóng)或教學(xué)。自2021年以來(lái)，該農(nóng)場(chǎng)已接待超2,000名國(guó)際志愿者。

一群國(guó)際游客與當(dāng)?shù)鼐用褚黄鸩シN秧苗并移栽水稻

外國(guó)志愿者的到來(lái)為鄉(xiāng)村注入新活力。桂山中社團(tuán)委書(shū)記黎懷商（Lê Hoài Th??ng）介紹，當(dāng)?shù)匾崖?lián)合農(nóng)場(chǎng)開(kāi)設(shè)免費(fèi)英語(yǔ)班。“村民學(xué)會(huì)用英語(yǔ)推銷農(nóng)產(chǎn)品、介紹文化，社區(qū)能力顯著提升?！彪S著志愿活動(dòng)開(kāi)展，更多外國(guó)游客慕名而來(lái)，帶動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

在大叻（?à L?t）、寧平（Ninh Bình）、會(huì)安（H?i An）、河江（Hà Giang）等地，此類模式正迅速擴(kuò)展。大叻一位果園主阮女士（bà Nguyên）每月接待數(shù)十名國(guó)際客人，多來(lái)自芬蘭、澳大利亞和美國(guó)，多為自由職業(yè)者或YouTuber，尋求真實(shí)生活素材。

河內(nèi)旅游協(xié)會(huì)副主席阮進(jìn)達(dá)（Nguy?n Ti?n ??t）評(píng)價(jià)，越南憑借安全環(huán)境、獨(dú)特文化與優(yōu)美景觀吸引全球游客。“Workaway實(shí)現(xiàn)雙贏：既促進(jìn)鄉(xiāng)村教育，又以最自然的方式向世界傳播越南形象?！钡嵝?，農(nóng)場(chǎng)主須依法為外國(guó)人辦理臨時(shí)居住登記。

33歲的法國(guó)女子阿麗亞娜·特里科內(nèi)（圖中）與丈夫和孩子在峴港體驗(yàn)農(nóng)耕生活

不僅年輕人熱衷，許多西方家庭也將此視為實(shí)踐教育。去年底，33歲的法國(guó)人阿里安娜·特里科內(nèi)（Ariane Triconnet）帶10歲兒子在越南度過(guò)假期：砍香蕉、做豆腐、清牛棚。起初，她驚訝于越南人用繩拴牛（而非歐洲的散養(yǎng)），但很快理解這是本地習(xí)俗?！拔覀兪莵?lái)學(xué)習(xí)的，不是來(lái)評(píng)判的。我想讓孩子明白食物從何而來(lái)，并珍惜勞動(dòng)的價(jià)值?！?/p>

駐村一個(gè)多月后，阿加塔坦言自己已“愛(ài)上”這片土地。她珍視清晨騎摩托穿行稻田的時(shí)光，也難忘村民為她舉辦的樸素告別宴。

“我真切感受到越南人的熱情好客。這些價(jià)值，是金錢買不到的。”臨別前，她將啟程前往越南北部山區(qū)，繼續(xù)追尋那些沾滿泥土卻充滿趣味的足跡。