住在上海的朋友，最近跟我分享了近期的一段奇遇：在一家被時(shí)代淘汰的老賣場(chǎng)里，她意外體驗(yàn)了一把“賽博出國(guó)”。

元宵節(jié)那天，她正在去父母家吃飯的路上，接到媽媽電話說湯圓沒買。剛掏出手機(jī)準(zhǔn)備盒馬下單，抬眼卻發(fā)現(xiàn)身邊就是伴隨她長(zhǎng)大的大潤(rùn)發(fā)。想起上次進(jìn)去還是沒搬出父母家五六年前，懷著一絲重溫舊夢(mèng)的心情，她不自覺地走進(jìn)店。

神奇的事情發(fā)生了：這家超市的格局和擺設(shè)，明明還停留在20年前的老樣子，卻處處寫滿了韓文�！拔也铧c(diǎn)以為自己打破了什么結(jié)界，瞬間穿越到了首爾�！�

她隨手發(fā)來幾張照片佐證：入口處，“歡迎光臨大潤(rùn)發(fā)”下方掛著同樣大小的韓文牌子，簡(jiǎn)陋的設(shè)計(jì)像是臨時(shí)掛上去的；特價(jià)產(chǎn)品推薦的易拉寶上，干脆連中文都沒有；曾經(jīng)的普通存包處，如今貼著韓英雙語的存包指南；就連自助收銀臺(tái)，也醒目地貼著“接受韓國(guó)電子支付”的標(biāo)識(shí)。

“還真是不少韓國(guó)人在逛。”

上海成了韓國(guó)游客的周末“特種兵”天堂，這事兒其實(shí)不算新聞。早在2023年夏天，社交媒體上就頻繁出現(xiàn)“上海馬路上到處都是韓國(guó)歐巴”的帖子，還附帶了一份“鑒別指南”：韓國(guó)歐巴通常梳著讓人看不懂審美的統(tǒng)一發(fā)型，不是背著潮牌背包，就是推著行李箱。

到了2024年，隨著中國(guó)旅游簽證放開，韓國(guó)年輕人更是蜂擁而至——從大韓民國(guó)臨時(shí)政府舊址，到老外聚集的田子坊、豫園。韓國(guó)最大媒體《東亞日?qǐng)?bào)》曾報(bào)道，“南京路上一家著名的烤羊肉店，周末每天接待70至80名韓國(guó)游客，晚上10點(diǎn)后，顧客中約有80%是韓國(guó)人。在新天地馬當(dāng)路上的大韓民國(guó)臨時(shí)政府大樓前，排隊(duì)購票的隊(duì)伍綿延超過60米�！�

“韓國(guó)年輕人周五下班后周末來中國(guó)旅游，已經(jīng)成為一種新趨勢(shì)�！�

按照大眾的理解，不懂中文的韓國(guó)“特種兵”們，本該擠在外灘、豫園這樣的地標(biāo)，沉浸在上海作為國(guó)際大都市的歷史與文化中�？涩F(xiàn)實(shí)卻上演了一出“錯(cuò)位戲碼”——他們竟成群結(jié)隊(duì)，涌向了平型關(guān)路上那家開業(yè)18年、風(fēng)格停留在上個(gè)世紀(jì)的，隨時(shí)可能倒閉關(guān)門的“土老帽”大潤(rùn)發(fā)。

這座早已被國(guó)內(nèi)年輕人遺忘、只剩長(zhǎng)輩偶爾零星光顧的過時(shí)賣場(chǎng)，到底被韓國(guó)游客究竟看上了它什么？？

全網(wǎng)超過兩千萬粉絲的涉外賬號(hào)“尋跡中國(guó)”，專訪了來大潤(rùn)發(fā)購入的韓國(guó)游客。幾乎每個(gè)游客的回答都包含著：這家大潤(rùn)發(fā)在韓國(guó)互聯(lián)網(wǎng)非常有名。這里的價(jià)格很便宜。很多零食在韓國(guó)也很有名，但韓國(guó)很貴。

韓國(guó)最核心的匿名話題討論平臺(tái)之一theqoo上，關(guān)于上海去哪打卡/大潤(rùn)發(fā)購物的攻略，無論發(fā)帖和跟貼的數(shù)量嘆為觀止。歐美“小紅書”Instagram和海外視頻平臺(tái)YouTube上，韓語大潤(rùn)發(fā)# ?????，和大潤(rùn)發(fā)的英文#RTMart的分享視頻也層出不窮。

就像我們會(huì)在小紅書分享自己“晚八點(diǎn)如何在超市薅羊毛”的攻略，韓國(guó)網(wǎng)友這些平臺(tái)，正在這些平臺(tái)分享自己在大潤(rùn)發(fā)薅特價(jià)的心得。

有的是吐槽+分享，“上海其實(shí)沒啥可買的…不過我去大潤(rùn)發(fā)把零食狠狠干掃了一波”。有的是好奇咨詢“為什么大家現(xiàn)在都不去家樂福，改去大潤(rùn)發(fā)了？”。更多的是在新人求助上海旅游路線時(shí)，評(píng)論區(qū)總會(huì)冒出一個(gè)高點(diǎn)贊回復(fù)：“你應(yīng)該去大潤(rùn)發(fā)看看”。

更有牛人，直接手繪了上海必打卡旅游地圖，在地標(biāo)武康大樓與東方明珠之間，赫然矗立著一個(gè)用鮮紅色筆跡標(biāo)出的目的地——大潤(rùn)發(fā)。

那么，韓國(guó)游客究竟在大潤(rùn)發(fā)買什么？

一份在Instagram上收獲超300條點(diǎn)贊留言的攻略，或許能揭示答案：：

排名第一的是三只松鼠的夏威夷果，9.9元（約2000韓元），評(píng)論區(qū)指出，同款在韓國(guó)emart售價(jià)高達(dá)9000多韓元（約合50元人民幣）；

第二是奧利奧的風(fēng)味大禮包，發(fā)帖人強(qiáng)調(diào)，許多獨(dú)特口味“韓國(guó)沒有，只能在中國(guó)買到”；

第三是旺旺黑米雪餅和旺旺仙貝，原因是非常好吃，香香脆脆、很適合買來分給公司同事或者學(xué)校同學(xué)當(dāng)零食；

第四是百醇的餅干棒，因?yàn)橹袊?guó)的百醇填充的餡料似乎比韓國(guó)的更多更滿；

第五是大白兔奶糖，原因是“雖然又硬又粘牙，但就是會(huì)讓你忍不住一直拿來吃”；

最后是江小白的果立方，因?yàn)镻o主不知道從哪里獲得的信息，說這是中國(guó)年輕人最喜歡的酒精類飲料。Po主覺得可以加湯里水一起喝，尤其是葡萄味的，讓人會(huì)誤以為是氣泡小甜酒。

最后博主還在帖子里“千叮萬囑”：記得把照片保留下來，不知道在哪可以把照片展現(xiàn)給店員看。以及，遇到不確定好吃的東西，可以先買一點(diǎn)回來嘗嘗。好吃就用一個(gè)叫美團(tuán)的app下單，價(jià)格跟超市里一樣，配送費(fèi)只要2000韓元（不到10元人民幣），輕松省去手提肩扛的煩惱。

文末更是強(qiáng)烈呼吁：強(qiáng)烈推薦直接配送到酒店！

十幾年前，韓國(guó)游客還未涌入上海平型關(guān)那家大潤(rùn)發(fā)時(shí)，中國(guó)人早已熟悉了這種快樂。

本世紀(jì)初，是大賣場(chǎng)的鼎盛時(shí)代。麥德龍、沃爾瑪、家樂福、歐尚、易初蓮花、好又多、大潤(rùn)發(fā)……這些名字如繁星般嵌入中國(guó)城市的肌理。那時(shí)沒有“即時(shí)配送”，生活缺了紙巾、洗潔精，或是想吃一口干凈的涼菜，無數(shù)精打細(xì)算的主婦腦海里彈出的第一個(gè)解決方案，總是：“周末得去超市大采購一趟�！�

每個(gè)大賣場(chǎng)品牌都有自己的生存哲學(xué)。沃爾瑪、家樂福這類國(guó)際巨頭，對(duì)標(biāo)高效、標(biāo)準(zhǔn)的“全球商品倉庫”。琳瑯滿目的進(jìn)口商品，是我小時(shí)候一次又一次流連的柜臺(tái)。

從寶島來的大潤(rùn)發(fā)，則把“親民”刻進(jìn)了基因。它主攻二三線及下沉市場(chǎng)的黃金地段，立志成為“為中國(guó)家庭量身定制的賣場(chǎng)”。2009年的一篇報(bào)道曾如此描繪：賣場(chǎng)主通道上，堆成小山的特價(jià)商品，赫然標(biāo)著1元、2元、3元、5元、7元、9元的均價(jià)。那是數(shù)字時(shí)代來臨前，最直觀、最具沖擊力的“性價(jià)比”宣言。

在私家車與網(wǎng)約車尚未普及的年代，大潤(rùn)發(fā)的免費(fèi)購物班車，“助長(zhǎng)”了我們周末去大賣場(chǎng)買買買的習(xí)慣。僅上海閘北店就有二十多條免費(fèi)線路，那些在超市里買了大包小包的我們不需要擔(dān)心肩酸勞累“搬運(yùn)”之苦，免費(fèi)大巴能把自己穩(wěn)穩(wěn)送回小區(qū)門口。雖然不似沃爾瑪家樂福一樣追求全球標(biāo)準(zhǔn)，卻更懂得中國(guó)家庭，尤其是尋常百姓家餐桌上需要什么。

回憶起來，跟與如今設(shè)置會(huì)員門檻的山姆、盒馬相比，大潤(rùn)發(fā)始終保持著一種“歡迎所有人”的舊式熱情。

包括我在內(nèi)，很多80后、90后都曾跟家人飯后一起到大潤(rùn)發(fā)“散步消食”的經(jīng)歷：晚飯過后下樓走走，拐過兩個(gè)路口喉干舌燥之際，大步走進(jìn)大潤(rùn)發(fā)的大門，里面涼颼颼的空調(diào)可勁吹——盡管大潤(rùn)發(fā)的新風(fēng)系統(tǒng)，的確沒有現(xiàn)在的新型超市做得好。

記憶里的大潤(rùn)發(fā)總是混雜著涼拌鹵菜和熟食區(qū)炸雞的油潤(rùn)焦香、面包區(qū)剛出爐的奶甜味，偶爾還能聞到打折洗衣粉的清新，一種充滿生活氣息的、雜糅的“超市味”，在任摸任試的敞開式貨架讓人好奇探索一圈后，即使沒買到什么，當(dāng)天也會(huì)覺得自己收獲滿滿。

● 2008年的大潤(rùn)發(fā)

只是不知從何時(shí)起，這種飯后漫無目的閑逛的快樂，悄然從生活中褪色。

線下逛超市，已經(jīng)成了這一代年輕人的“非必要選項(xiàng)”。畢竟，在回復(fù)工作信息的間隙，手指在叮咚、盒馬App上輕點(diǎn)幾下，生活必需品已在下單途中。若真想體驗(yàn)線下，目標(biāo)也明確直達(dá)——一趟地鐵，奔向山姆，至于買什么，小某書已經(jīng)通過算法精準(zhǔn)推送了給我們。

那些熱情招呼每一位過客的大賣場(chǎng)，正漸行漸遠(yuǎn)，甚至成批謝幕。以南京為例：2018年，家樂福關(guān)閉了大橋南路首店；此后六年，它進(jìn)一步全面撤出。2021年，歐尚離場(chǎng)。2024年，地標(biāo)性的新街口沃爾瑪閉店。仍在堅(jiān)守的大潤(rùn)發(fā)，也難掩頹勢(shì)。2025年11月，其母公司高鑫零售發(fā)布業(yè)績(jī)，虧損仍在持續(xù)。

也仍有幸存者則在奮力“自救”。2024年，永輝超市開啟全國(guó)近170家門店的“學(xué)習(xí)胖東來”改造；2025年，北京物美也加入“胖改”行列。然而，截至2026年1月，永輝五年累計(jì)虧損已超百億，前路依然迷霧重重。

換眼今天的韓國(guó)，年輕人最熟悉的賣場(chǎng)是 Emart、Homeplus和樂天。

雖說沒有堪比中國(guó)，低價(jià)高效的即時(shí)送達(dá)服務(wù)。但簡(jiǎn)單搜索也會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些賣場(chǎng)從設(shè)計(jì)、燈光到商品陳列，都無限趨近于我們熟悉的盒馬或各類網(wǎng)紅超市：氛圍明亮活潑，自有品牌推陳出新，時(shí)不時(shí)還會(huì)專門設(shè)立柜面，跟包括蜘蛛俠、賽百味、漢堡王等品牌合作，精準(zhǔn)捕捉著每一波流行口味。

精致，但也難免趨同。用在上海生活的韓國(guó)博主????在一則生活vlog里說的，他其實(shí)很少真的來盒馬，除非媽媽來看他，帶她感受一下上海生活。不然一般直接app下單。

換句話，盒馬的時(shí)尚感與溢價(jià)，與韓國(guó)本土賣場(chǎng)差異不大，因此帶給日韓游客的反而不是更多的探索欲望，而是與家鄉(xiāng)無異的熟悉和“聳聳肩”的無所謂。

但這家在平型路口堅(jiān)守了十八年、幾乎凝固了時(shí)光的大潤(rùn)發(fā)，身上那種略顯“土氣”的實(shí)在感——略顯陳舊的裝潢、堆積如山的貨架、簡(jiǎn)單粗暴的促銷價(jià)簽——對(duì)看慣了“盒馬風(fēng)”的韓國(guó)消費(fèi)者而言，不啻于一個(gè)未曾接觸過的、龐大的新奇樂園。

大潤(rùn)發(fā)很大。選品龐雜如迷宮，價(jià)格卻僅是韓國(guó)的一半甚至更低。坐落在鬧市附近，與梧桐區(qū)僅一步之遙，又可以給到韓國(guó)游客完美嵌入“假裝生活在本地”的體驗(yàn)?zāi)_本。于是，獵奇心態(tài)與全球通用的“薅羊毛”快樂在此疊加，讓這家從未與“時(shí)代同步進(jìn)步”的老賣場(chǎng)，成了異國(guó)游客必須打卡的圣地。

只可惜，平型關(guān)大潤(rùn)發(fā)的偶然走紅，終究無法扭轉(zhuǎn)一個(gè)時(shí)代的落幕。

大賣場(chǎng)作為一站式購齊的“超級(jí)綜合體”模式，在碎片化、即時(shí)化的消費(fèi)浪潮中，已然步履沉重。大潤(rùn)發(fā)母公司高鑫零售的最新轉(zhuǎn)型計(jì)劃，正是將曾經(jīng)的巨無霸拆分為大潤(rùn)發(fā)mini、super等細(xì)分業(yè)態(tài)，并對(duì)環(huán)境進(jìn)行徹底改造，以期貼近當(dāng)下市場(chǎng)的需求。

那個(gè)貨堆如山、班車接送、全家周末集體出動(dòng)、在促銷堆里翻找驚喜的大賣場(chǎng)黃金時(shí)代，連同它所承載的笨拙而飽滿的煙火氣，或許終將如潮水般退去。

本期作者｜梅姍姍

編輯｜斯小樂 視覺/創(chuàng)意｜BOEN

攝影 ｜部分圖片為作者朋友匿名提供。 theqoo部分翻譯為風(fēng)味星球制作。 flickr@bubu_du, 大眾點(diǎn)評(píng)@大饞丫頭草莓味，instagram@尋述中國(guó)