3月6日，今年全國兩會，全國人大代表、湘佳股份董事長喻自文呼吁進(jìn)一步提高食用植物油安全標(biāo)準(zhǔn)，更好保障人民群眾“舌尖上的安全”與畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)安全。

喻自文認(rèn)為，目前我國食用植物油安全監(jiān)管還存在一些標(biāo)準(zhǔn)滯后、指標(biāo)缺失的問題，需要進(jìn)一步完善標(biāo)準(zhǔn)體系、強化全鏈條監(jiān)管。他建議，將塑化劑、性激素、非法添加物、廢棄油脂特征標(biāo)志物納入食用植物油強制必檢項目，制定明確限量值與判定規(guī)則。同時，對飼料用油脂、食品加工用油脂、餐飲用油實施同源同標(biāo)、從嚴(yán)管控，杜絕地溝油流向養(yǎng)殖端、食品端。

食用油行業(yè)普遍存在異地生產(chǎn)、異地銷售、異地使用的特點，劣質(zhì)油相關(guān)案件移送后常因管轄交叉，導(dǎo)致刑事立案難、行政處罰難、民事追償難的情形。

對此，喻自文建議，一方面可以推行食用植物油“一單一碼一報告”制度，檢驗報告加溯源碼，實現(xiàn)監(jiān)管部門、采購企業(yè)等實時核驗，從源頭杜絕偽造票據(jù)、偽造報告；另一方面，將食用油生產(chǎn)、加工、采購、運輸、使用全鏈條信息納入國家食品安全追溯平臺，實現(xiàn)來源可查、去向可追、責(zé)任可究。

“對涉案金額大、危害面廣、偽造證件的食用植物油安全案件，建議建立跨區(qū)域市場監(jiān)管、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村聯(lián)合辦案機制，直接移送公安機關(guān)，以生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品罪、詐騙罪等追究刑事責(zé)任?！庇髯晕谋硎?。

同時，針對地溝油等劣質(zhì)油流入食品產(chǎn)業(yè)鏈與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈的可能，喻自文建議，在標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立層面可以建立地溝油快速鑒別指標(biāo)體系，將特征脂肪酸、氧化產(chǎn)物、污染物組合納入國標(biāo)，實現(xiàn)“一檢識別、一票否決”，為質(zhì)檢部門和單位提供檢測和判定依據(jù)；監(jiān)管層面，國家層面可以常態(tài)化開展風(fēng)險監(jiān)測，及時發(fā)布預(yù)警、修訂標(biāo)準(zhǔn)。

“食用植物油是食品生產(chǎn)、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖與居民日常生活的基礎(chǔ)必需品，其質(zhì)量安全直接關(guān)系食品安全、畜禽生產(chǎn)安全與公共衛(wèi)生安全?！庇髯晕谋硎?，“我們要堅決杜絕地溝油等劣質(zhì)油流入食品產(chǎn)業(yè)鏈與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈，切實保障人民群眾‘舌尖上的安全’與畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)安全?！?/p>

來源：證券時報