來源：滾動(dòng)播報(bào)

（來源：運(yùn)城新聞網(wǎng)）

眼下，設(shè)施農(nóng)業(yè)田間地頭春意正濃，甜瓜大棚管護(hù)進(jìn)入關(guān)鍵期。

山西康田農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人柴朝輝，作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項(xiàng)目學(xué)員，將培訓(xùn)所學(xué)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念與技術(shù)融入甜瓜種植全流程，從精細(xì)管理提質(zhì)到品牌化發(fā)展增效，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶抱團(tuán)發(fā)展，讓小小的甜瓜成為富民增收的“致富瓜”，以“頭雁”之力繪就鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的甜蜜圖景。

勤學(xué)善用，管理更精細(xì)

掀開康田農(nóng)業(yè)甜瓜新品種試種大棚的保溫簾，濕潤的暖意撲面而來，棚內(nèi)儼然一方生機(jī)盎然的小天地：翠綠藤蔓順著吊繩肆意攀爬，鵝黃色的甜瓜花藏在葉片間星星點(diǎn)點(diǎn)綻放，公司技術(shù)總監(jiān)秦淑芳正帶著3名技術(shù)人員，有條不紊地給瓜秧開展二茬授粉、剪瓜胎作業(yè)，嚴(yán)格把控每根藤上僅留兩三個(gè)瓜胎的標(biāo)準(zhǔn)。

“現(xiàn)在是點(diǎn)花授粉膨果的關(guān)鍵期，控水控肥是核心，這段時(shí)間大伙連軸轉(zhuǎn)，技術(shù)人員更是天天扎根在大棚里。栽苗后45天開始授粉，這茬1月5日種下的瓜，80天就能成熟，3月20日左右第一茬瓜上市，比露地瓜早兩個(gè)月?lián)屨际袌?。”柴朝輝介紹，公司的甜瓜管理向來不走“數(shù)量路線”，而是堅(jiān)持“品質(zhì)為王”，每根秧上只留兩個(gè)瓜，一年完成三次授粉，三茬瓜上市至6月底，大棚便會(huì)輪作黃瓜，實(shí)現(xiàn)土地利用率最大化。

棚內(nèi)的新品種試種區(qū)，更是藏著“品質(zhì)密碼”：淡綠皮、細(xì)長如西葫蘆的百香，拳頭大小、圓潤飽滿的綠美人……十余種甜瓜新品種在這里培育試種，如今公司已形成以百香、博洋9號(hào)、博洋新9號(hào)為主打的品種布局，既保證了口感與品質(zhì)，也為市場提供了多樣化選擇。

這份對(duì)品種升級(jí)、精細(xì)管理的執(zhí)著，皆源于柴朝輝參加鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項(xiàng)目的經(jīng)歷。

2023年12月，柴朝輝作為山西省“頭雁”項(xiàng)目第二批學(xué)員，走進(jìn)了山西農(nóng)業(yè)大學(xué)的課堂；2024年3月，他又跟著考察團(tuán)遠(yuǎn)赴浙江，第一次踏入浙江大學(xué)的課堂，親眼見識(shí)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展模樣?！邦^雁”培訓(xùn)經(jīng)歷，不僅讓他走出了田間地頭，更徹底打開了眼界、轉(zhuǎn)變了觀念?！耙郧熬褪刂约旱膸讉€(gè)大棚，琢磨的只是怎么種好自家的瓜，培訓(xùn)后才知道，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)講究的是標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、科學(xué)化?！?/p>

帶著培訓(xùn)所學(xué)的知識(shí)與思路，柴朝輝作出了一個(gè)大膽的決定：貸款200余萬元，一次性清償周邊農(nóng)戶債務(wù)，將零散的土地整合成片。2024年7月，位于鹽湖區(qū)金井鄉(xiāng)侯村的康田農(nóng)業(yè)園區(qū)順利建成，現(xiàn)代化的種植模式在這里落地生根。如今走進(jìn)園區(qū)，統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售的“四統(tǒng)一”模式已然成型，立春前后精準(zhǔn)授粉搶占市場空窗期、一根藤只留兩個(gè)瓜保證養(yǎng)分集中、引進(jìn)現(xiàn)代化設(shè)備提升管理效率……3年來，柴朝輝將“頭雁”培訓(xùn)的所學(xué)所悟，一點(diǎn)一滴轉(zhuǎn)化為大棚里的實(shí)際行動(dòng)。

為了讓精細(xì)管理的技術(shù)落地生根，柴朝輝還成立了由十幾名資深農(nóng)技人員組成的“金剪刀”技術(shù)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員個(gè)個(gè)都是“老師級(jí)”水平，不僅負(fù)責(zé)公司的甜瓜管理，更常年下鄉(xiāng)開展一對(duì)一、手把手的技術(shù)培訓(xùn)，毫無保留地將授粉、整枝、留瓜等核心技術(shù)傳遞出去。

科學(xué)種植，效益再提升

走進(jìn)博洋9號(hào)和百香的種植大棚，藤蔓長得比人還高，綠意盎然的枝葉間，藏著滿滿的“甜蜜收獲”：二茬授粉已經(jīng)結(jié)束，每根藤蔓下方，兩個(gè)即將成熟的甜瓜沉甸甸地掛著，藤蔓上方，新冒出來的二茬瓜也已長到桃核般大小。棚內(nèi)的秧苗修剪得整齊清爽，處處透著科學(xué)種植的規(guī)整與高效。

今年，公司共運(yùn)營20個(gè)甜瓜大棚，采用分批定植、錯(cuò)峰上市的模式，從3月到6月底，甜瓜將持續(xù)供應(yīng)市場，且所有甜瓜均達(dá)到商品瓜標(biāo)準(zhǔn)。去年，公司的博洋9號(hào)剛上市就賣到12元一公斤，百香剛上市賣到16元一公斤的好價(jià)錢。

“我們的瓜不愁賣，因?yàn)槠焚|(zhì)擺在這，客戶吃了還會(huì)再來?！辈癯x笑著說，錯(cuò)峰上市的策略，既避開了露地瓜的上市高峰，又能在市場空窗期搶占價(jià)格優(yōu)勢(shì)，讓甜瓜的收益實(shí)現(xiàn)最大化。

科學(xué)的管理模式，讓大棚的經(jīng)濟(jì)效益節(jié)節(jié)攀升。據(jù)柴朝輝測算，公司的甜瓜大棚一畝地的綜合效益能達(dá)到3萬元，扣除種苗、肥料、人工等成本，純利潤可達(dá)1.5萬至2萬元，遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)種植模式。而在眾多品種中，去年試種成功的百香表現(xiàn)尤為亮眼，不僅口感清甜、果香濃郁，市場反饋遠(yuǎn)超傳統(tǒng)品種，經(jīng)濟(jì)效益也比博洋9號(hào)更勝一籌，成為農(nóng)場的“明星品種”。

為了保障效益穩(wěn)定，公司還形成了清晰的品種上市節(jié)奏：博洋9號(hào)最先上市，憑借成熟的市場口碑打開銷路，隨后百香、綠美人依次跟進(jìn)，不同品種各有特色、各占市場，既滿足了不同消費(fèi)者的需求，也避免了單一品種上市的市場風(fēng)險(xiǎn)。這種“主打品種+新品種”的搭配模式，是柴朝輝從“頭雁”培訓(xùn)中學(xué)到的市場布局思路，如今已成為公司提升效益的重要法寶。

科技的加持，讓科學(xué)種植的效益持續(xù)釋放。公司的四膜覆蓋保溫技術(shù)，讓甜瓜的上市時(shí)間提前了半個(gè)月，進(jìn)一步搶占市場先機(jī)；標(biāo)準(zhǔn)化的人工授粉流程，讓甜瓜的坐果率高出傳統(tǒng)模式兩成，有效降低減產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。“我們的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，都是科技種出來的。”柴朝輝說，這些現(xiàn)代化的種植技術(shù)，都是從“頭雁”培訓(xùn)中引進(jìn)并落地的，如今已成為公司提升效益的核心競爭力。

品質(zhì)的提升，也為公司積累了穩(wěn)定的客源，本地的榮河1+1、萬榮宜家等商超都是長期合作對(duì)象，今年還成功對(duì)接了西安客戶，將鹽湖甜瓜賣到了省外市場。

“頭雁”領(lǐng)航，共走致富路

“一人富不是富，百花齊放才是春?！边@是柴朝輝參加“頭雁”培訓(xùn)后，刻在心里的一句話。

2023年，在山西農(nóng)業(yè)大學(xué)的“頭雁”課堂上，老師的一句“作為頭雁，不僅要種好自己的地，更要引領(lǐng)鄉(xiāng)親們種好大家的地”，像一顆種子在他心里發(fā)芽，也讓他從“只想種好自家瓜”的普通農(nóng)戶，轉(zhuǎn)變?yōu)椤皫ьI(lǐng)鄉(xiāng)親共致富”的產(chǎn)業(yè)帶頭人。

從浙江培訓(xùn)歸來后，柴朝輝便下定決心，將自己的技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)、資源分享出去，讓更多農(nóng)戶跟著種瓜致富。去年，他從天津引進(jìn)的百香甜瓜試種5畝成功后，今年便迅速擴(kuò)大種植面積，在運(yùn)城全市及臨汾等地推廣了300多畝；他的種植模式和管理技術(shù)，更是輻射到絳縣、夏縣、永濟(jì)、臨猗等縣市，甚至延伸到了臨汾市翼城縣，推廣面積達(dá)到800畝。

為了讓推廣更有實(shí)效，柴朝輝堅(jiān)持“試驗(yàn)先行、示范帶動(dòng)”，公司的每個(gè)大棚都會(huì)試種新品種，一個(gè)品種培育二三百苗，通過試種篩選出適合本地種植的品種、技術(shù)和模式，再向農(nóng)戶推廣，從源頭保障農(nóng)戶的種植成功率。對(duì)于新加入的客戶，公司更是提供從種苗供應(yīng)、工人調(diào)配，到管理技術(shù)、產(chǎn)品銷售的“一條龍”托管式服務(wù)，技術(shù)員手把手教學(xué)，從栽苗、授粉到整枝、留瓜，每個(gè)環(huán)節(jié)都全程指導(dǎo)，讓農(nóng)戶不用再為技術(shù)和銷售發(fā)愁。

如今，柴朝輝的團(tuán)隊(duì)已有30名工人，每天都有工人被外派到周邊縣市的種植大棚，開展技術(shù)指導(dǎo)和幫扶，春節(jié)期間他們依舊堅(jiān)守在田間地頭，為農(nóng)戶解決種植難題。

為了讓產(chǎn)業(yè)走得更長遠(yuǎn)，柴朝輝還注重品牌建設(shè)，從2022年到今年2月，他先后注冊(cè)了“晉富輝”“晉富洋”“呱小柴”3個(gè)商標(biāo)，規(guī)劃將瓜苗、肥料、銷售渠道等都納入品牌體系，打造甜瓜全產(chǎn)業(yè)鏈品牌。他還常年外出引進(jìn)新品種，每年甜瓜成熟時(shí)，都會(huì)邀請(qǐng)客戶前來品嘗，讓客戶根據(jù)口感和市場需求，自主選擇種植品種，實(shí)現(xiàn)“按需種植、以銷定產(chǎn)”，進(jìn)一步降低農(nóng)戶的市場風(fēng)險(xiǎn)。

在柴朝輝的引領(lǐng)下，目前已有70余戶農(nóng)戶開始種植甜瓜，畝產(chǎn)收入均實(shí)現(xiàn)翻番，他建立的保底收購機(jī)制，讓農(nóng)戶不再擔(dān)心市場波動(dòng)導(dǎo)致辛苦白費(fèi)，徹底打消了農(nóng)戶的后顧之憂。

鹽湖區(qū)席張鄉(xiāng)南賈村種植戶王志勇便是受益者之一，他以前經(jīng)營黃瓜大棚，去年跟著柴朝輝把兩個(gè)大棚改種博洋9號(hào)甜瓜，并以“一根藤只留兩個(gè)瓜”的標(biāo)準(zhǔn)化模式管理，試種后發(fā)現(xiàn)甜瓜不但品質(zhì)高，收益也翻了一番。他感慨道：“柴老師不僅教我們技術(shù)，還不束縛我們，農(nóng)戶能自行售瓜，滯銷時(shí)還會(huì)保底收購，是真心帶領(lǐng)大家致富?！?/p>

柴朝輝的付出，得到了行業(yè)和社會(huì)的認(rèn)可，在去年的“三晉新農(nóng)人”大賽中，他帶著甜瓜種植的感悟參賽，榮獲三等獎(jiǎng)，評(píng)委們紛紛夸贊其瓜品香甜美味，種植模式值得借鑒。

從守著幾個(gè)大棚的普通農(nóng)戶，到帶領(lǐng)70余戶農(nóng)戶致富的產(chǎn)業(yè)帶頭人，柴朝輝的蛻變，離不開“頭雁”培訓(xùn)的賦能，更離不開他心中那份“帶領(lǐng)鄉(xiāng)親共致富”的情懷。談及未來，柴朝輝滿懷期待：“我希望能引進(jìn)更多優(yōu)質(zhì)品種，優(yōu)化種植技術(shù)，帶動(dòng)更多鄉(xiāng)親走上這條甜蜜的致富路，讓‘頭雁’的翅膀更硬，讓更多農(nóng)戶跟著飛、一起富。”

本報(bào)記者 范 娜 實(shí)習(xí)生 趙子翔