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作者：農財寶典-大國漁業(yè) 張龐業(yè)

“大黃魚飼料行業(yè)早已告別野蠻生長的時代，傳統(tǒng)品牌料的欠款模式早已不適配行業(yè)發(fā)展，我們率先走出的高端定制料路線，本質上是讓飼料回歸品質本身?！备＝ǜ啐埳锟萍加邢薰究偨浝矶￠L華，在接受農財寶典·大國漁業(yè)獨家專訪時坦言。高龍飼料依托率先布局的高端定制料模式，憑借全現金不賒銷、廠家直連養(yǎng)殖戶的核心優(yōu)勢，穩(wěn)居大黃魚料領域的頭部企業(yè)。

2025年大黃魚產業(yè)受前期病害等因素影響，養(yǎng)殖端迎來階段性調整，飼料市場銷量也隨之出現波動。大黃魚作為我國東南沿海核心海水養(yǎng)殖品種，已形成超500億規(guī)模的全產業(yè)鏈，歷經多年發(fā)展，配合飼料已實現對冰鮮料的實質替代，飼料產業(yè)更是大黃魚全產業(yè)鏈升級的核心抓手。從傳統(tǒng)品牌料高欠款、低質化的行業(yè)困境，到高端定制料現金交易、原料透明的全新模式，大黃魚飼料行業(yè)正經歷顛覆性變革。農財寶典-大國漁業(yè)專訪深耕該領域二十余年的丁長華，深度解鎖飼料行業(yè)變革的底層邏輯。

福建高龍生物科技有限公司總經理丁長華

病害致減產，2025飼料銷量降30%

錐體蟲病是大黃魚海區(qū)養(yǎng)殖歷年最嚴重的病害，2024年病害導致可出魚量大幅減少，魚價走高，而2025年開春后海區(qū)養(yǎng)殖量整體偏低，直至3-4月第一批苗投下后，養(yǎng)殖端才逐步恢復。這一現狀直接引發(fā)2025年大黃魚飼料市場銷量的顯著縮減，丁長華表示，2025年國內大黃魚飼料銷量同比2024年降幅在30%左右，整體銷量預計在25萬-30萬噸。

而冰鮮料在大黃魚養(yǎng)殖中的占比已不足10%，其含水量高、營養(yǎng)轉化率低，相較配合飼料無任何優(yōu)勢。丁長華認為冰鮮料占比已可忽略不計，配合飼料已實現對其的全程替代，尤其是投苗500萬-1000萬尾的規(guī)模化養(yǎng)殖戶，受投喂量、人工等限制完全無法依賴冰鮮料，僅有小規(guī)模養(yǎng)殖戶仍少量使用。

定制料占90%，顛覆傳統(tǒng)模式

大黃魚飼料行業(yè)的商業(yè)模式經歷了根本性變革，傳統(tǒng)品牌料因高欠款率（海區(qū)平均50%-70%）陷入發(fā)展困境。丁長華坦言，品牌料為覆蓋欠款利息和死賬風險，不得不提高毛利、降低產品質量，形成“廠家算計養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖戶信任缺失”的惡性循環(huán)，且自然水域養(yǎng)殖的不可控性進一步加劇了欠款風險，制約行業(yè)良性發(fā)展。

在此背景下，高龍飼料率先推出“高端定制飼料模式”，以進口魚粉、優(yōu)質魚油為核心原料，讓養(yǎng)殖戶自主選擇原料品質、蛋白含量等參數，價格透明化，且堅持“現金交易”，2024年幾乎實現100%現金交易。這一模式不僅降低了企業(yè)的資金成本和貸款壓力，還通過真材實料保障了飼料的穩(wěn)定性和養(yǎng)殖效果。

高端定制模式的核心是“廠家與養(yǎng)殖戶直連”，直接砍掉了傳統(tǒng)經銷商環(huán)節(jié)。丁長華表示，高龍推出該模式3年后，海區(qū)傳統(tǒng)經銷商基本銷聲匿跡，原本經銷商的利潤被讓利于養(yǎng)殖戶和企業(yè)，同時大幅降低了行業(yè)的銷售成本。定

這種直連模式還實現了人力成本的極致精簡，高龍僅用數名業(yè)務人員就實現了4億多元的產值，而傳統(tǒng)品牌料企業(yè)動輒需要五六十名業(yè)務員，僅人力成本每年就超千萬元。丁長華認為，精簡的團隊讓企業(yè)抗風險能力大幅提升，在行業(yè)銷量下滑時無需面臨大規(guī)模裁員的壓力，生命力遠勝于傳統(tǒng)模式企業(yè)。

2026飼料銷量將增30%以上，養(yǎng)殖風險暗藏

2025年飼料銷量雖有下滑，但丁長華預判2026年大黃魚飼料銷量將增長超30%，核心源于海區(qū)養(yǎng)殖存量大、養(yǎng)殖戶投苗積極性高漲，而這一增量背后，養(yǎng)殖端暗藏多重風險。

一是魚價下行壓力顯著。2026年端午是出魚高峰，出魚量過大將致供需失衡、魚價下跌；若養(yǎng)殖戶惜售壓塘，不僅飼料消耗增加，端午后水溫升高還會推高病害率，死魚流入市場更會進一步沖擊活魚價格，陷入“賣虧壓塘風險更高”的困境。

二是資金鏈與養(yǎng)殖密度雙隱患。不少養(yǎng)殖戶依賴貸款養(yǎng)殖，現金流堪憂，2024年部分養(yǎng)殖戶盈利更吸引外行盲目入局，導致海區(qū)養(yǎng)殖密度驟升。且2026年海區(qū)養(yǎng)殖成活率較往年提升3倍，存量與新苗疊加遠超海區(qū)生態(tài)承載能力，寧德等內灣核心養(yǎng)殖區(qū)水體流動性差，更加劇了缺氧、病害連鎖爆發(fā)的風險。

三是消費結構變化提出新要求。市場對大黃魚的需求已從傳統(tǒng)2-3斤大規(guī)格，轉向適配預制菜、年輕消費的5-7兩中小規(guī)格，酒席、商務宴請萎縮讓大規(guī)格魚銷路受限，養(yǎng)殖戶若不及時調整養(yǎng)殖規(guī)格，將面臨產品與市場需求脫節(jié)的問題。

產能過剩，聚焦單品破局

大黃魚飼料行業(yè)乃至整個水產飼料行業(yè)都面臨“產能過?！钡膯栴}，福建地區(qū)仍有不少外行因短期市場需求旺盛盲目進入飼料行業(yè)，但最終大多以虧損收場。丁長華表示，飼料行業(yè)并非“門檻低、好賺錢”，看似旺季時廠家訂單爆滿，實則是短期周期性現象，一旦海區(qū)病害爆發(fā)、養(yǎng)殖量下降，產能過剩的問題便會凸顯，而新進入者缺乏原料采購、生產工藝、客戶信任等核心優(yōu)勢，極易被市場淘汰。

頭部企業(yè)的競爭也從“量的比拼”轉向“質的競爭”，企業(yè)紛紛升級生產設備，產能翻倍，而中小飼料廠則在原料、品質、服務上難以抗衡。丁長華認為，水產飼料企業(yè)的發(fā)展方向是“專業(yè)化、集約化”，而非盲目擴張品種，高龍飼料便聚焦大黃魚、鰻魚、甲魚三大品種，其中鰻魚+甲魚飼料年銷量穩(wěn)定在7000噸左右，大黃魚飼料為核心品類，2024年銷量4萬多噸，2026年目標突破6萬噸，通過深耕核心品種實現規(guī)模效應和品質把控。

500億產業(yè)升級，生態(tài)是核心

談及大黃魚產業(yè)未來發(fā)展，丁長華直言“無限制的擴張必然導致行業(yè)崩盤”，當下最迫切的是科學調控海區(qū)養(yǎng)殖面積與密度、保護生態(tài)，政府與協會需協同制定養(yǎng)殖總量指導標準，引導養(yǎng)殖戶理性投苗。同時，行業(yè)亟需更多專業(yè)的技術交流與市場引導，可通過舉辦行業(yè)論壇等形式，邀請專業(yè)專家解讀海區(qū)生態(tài)、病害防控知識，分析消費市場動態(tài)，推動養(yǎng)殖戶從“盲目跟風”轉向科學養(yǎng)殖。

此外，飼料企業(yè)與養(yǎng)殖端的深度綁定將成趨勢，高端定制模式下，廠家需在提供優(yōu)質飼料的同時，輸出養(yǎng)殖技術、市場信息等配套服務，打造“廠家+養(yǎng)殖戶”的共贏生態(tài)。行業(yè)洗牌仍在持續(xù)，缺乏核心競爭力的傳統(tǒng)企業(yè)將被淘汰，唯有堅守品質、緊跟市場、注重生態(tài)的企業(yè)才能站穩(wěn)腳跟。

丁長華表示，大黃魚產業(yè)是福建水產的核心品類，擁有良好的市場基礎和消費需求，只要解決好養(yǎng)殖密度、生態(tài)保護、科學引導三大問題，產業(yè)便能實現良性可持續(xù)發(fā)展，而飼料企業(yè)也將通過模式創(chuàng)新和品質升級，為產業(yè)發(fā)展提供更強支撐。

為匯聚大黃魚產業(yè)鏈上下游智慧，破解產業(yè)發(fā)展痛點，農財寶典-大國漁業(yè)即將舉辦第三屆國魚論壇暨中國大黃魚產業(yè)峰會，屆時將邀請行業(yè)專家、養(yǎng)殖大戶、產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)等同仁齊聚一堂，共同探討苗種培育、病害防控、生態(tài)養(yǎng)殖、品牌升級等核心議題，搭建交流合作、資源對接的優(yōu)質平臺，助力500億大黃魚產業(yè)高質量發(fā)展，誠邀行業(yè)各界共赴盛會、共謀發(fā)展！

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作者：張龐業(yè)

組織架構

主辦單位：南方報業(yè)傳媒集團

承辦單位：南方農村報 農財寶典 大國漁業(yè)

戰(zhàn)略合作單位：招商中……

聯合承辦單位：招商中……

協辦單位：招商中……

支持單位：招商中……

其他贊助形式：座椅套冠名、礦泉水冠名、直播頁面冠名、資料袋冠名、嘉賓證冠名等

2026年4月

福建.寧德

會議規(guī)模

500人左右，規(guī)模養(yǎng)殖戶、經銷商、流通商以及飼料、動保、苗種、養(yǎng)殖設備、添加劑等產業(yè)鏈上下游專家、企業(yè)、協會、媒體等代表。

同期活動

2026中國大黃魚產業(yè)榜頒獎典禮

1.評選中國大黃魚高端品牌飼料企業(yè)

2.評選中國大黃魚優(yōu)秀動保企業(yè)

3.評選中國大黃魚良好商譽經銷商

4.評選中國大黃魚產業(yè)風云人物

5.評選中國大黃魚養(yǎng)殖高手TOP10

6.評選中國大黃魚養(yǎng)殖示范基地TOP10

7.評選中國大黃魚優(yōu)秀流通與加工企業(yè)

8.評選中國大黃魚養(yǎng)殖先進設備企業(yè)

主要議題

1.中國大黃魚產業(yè)現狀與市場趨勢深度分析

2.我國大黃魚苗種育繁推一體化最新進展

3.我國大黃魚流通與加工產業(yè)現狀及發(fā)展趨勢

4.大黃魚養(yǎng)殖設備和養(yǎng)殖模式創(chuàng)新路徑分享

5.大黃魚主要病害與錐體蟲病的防控落地方案

6.高效飼料配方技術驅動養(yǎng)殖大黃魚全程飼料替代冰鮮進展

7.金融保險政策賦能大黃魚全產業(yè)鏈高質量發(fā)展

8.“國魚”品牌化戰(zhàn)略實施路徑——以大黃魚產業(yè)升級與品牌價值提升為核心

9.大黃魚配合飼料市場格局演變——品牌化引領與定制化生產的協同發(fā)展

10.大黃魚養(yǎng)殖設施裝備迭代趨勢及與新型網箱技術應用前景

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水產人為“大國漁業(yè)”加油！