春節(jié)的余韻漸漸散去

早起忙碌逐漸成為生活日常

在安康

一份熱乎乎的早餐

便成為開啟新一天最好的儀式

酸菜拌湯+油餅：樸素暖胃的家常味

對于偏愛酸菜的朋友，酸菜拌湯是早餐的絕佳選擇。

手工攪制的面絮綿軟入味，搭配老酸菜，酸香清爽、解膩開胃，再撒上蔥花、淋點香油，搭配上金黃色的油餅，一碗下肚暖乎乎的，溫和不刺激。

早起胃口不佳、或是想喝點熱乎的潤腸胃，這碗樸素的拌湯絕對“治”得服服帖帖，老人小孩都愛吃，簡單卻滿是家的味道。

安康蒸面：骨子里的早餐頂流

要說安康人最割舍不下的早餐，蒸面絕對穩(wěn)居C位，堪稱整個安康的早餐名片。

薄透筋道的蒸面現(xiàn)蒸現(xiàn)切，搭配脆嫩豆芽、爽口芹菜粒，淋上秘制醋湯、醇香芝麻醬，再舀一勺焦香撲鼻的油潑辣子，拌勻后每一根面皮都裹滿料汁，酸辣開胃、香而不燥。

不管是堂食坐定慢吃，還是打包帶走，幾分鐘就能搞定，學生黨、打工人閉眼沖，一口下去，瞬間驅散晨起的慵懶，元氣直接拉滿。

菜夾饃：便攜頂飽的碳水快樂

便攜又頂飽的菜夾饃，是趕時間人群的本命早餐。

剛烤得外酥里軟的芝麻燒餅，夾上焯熟的土豆絲、海帶絲、豆皮、青椒等時令小菜，淋上秘制料汁與油潑辣子，菜香與麥香融合，咬一口酥脆多汁，飽腹感超強。

單手就能拿，邊走邊吃不耽誤趕路，學生趕早讀、工人趕早班，選它準沒錯，性價比拉滿還管飽。

酸菜牛肉米線：酸辣醒神的快樂

重口味星人必沖酸菜牛肉米線，漢濱早餐界的“醒神神器”！

細滑米線吸滿牛骨熬制的濃湯，搭配軟爛牛肉粒與脆爽酸菜，酸辣鮮麻交織，紅油香而不嗆，嗦一口米線、喝一口濃湯，味蕾瞬間被喚醒，渾身都舒坦。

甜酒湯圓：甜潤治愈的溫柔早餐

想給清晨添點甜，甜酒湯圓再合適不過。

軟糯小湯圓裹著綿密甜酒，酒香清甜、湯圓糯嘰嘰，碗里還可以打入一個荷包蛋，飽腹的同時補充營養(yǎng)，溫熱一碗下肚，甜潤治愈，解乏又暖心。

學生娃晨起吃一碗，補充能量；上班族忙里偷閑嘗一口，緩解晨起疲憊，甜滋滋的味道，讓忙碌的清晨多一份溫柔。

忙碌的日子里

好好吃早餐

才是對生活最基本的

儀式感

為了這份早餐

你愿意幾點起床呢？

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來源：漢濱文旅

編輯：湯金梅

責編：張翡

終審：阮山