“在糧食問題上不能僥幸、不能折騰”。

“即使生活一天天好了，也沒有任何權利浪費！”

習近平總書記指出“中國人要把飯碗端在自己手里，而且要裝自己的糧食”。同時他對生活垃圾分類工作也做出重要指示“實行垃圾分類，關系廣大人民群眾生活環(huán)境，關系節(jié)約使用資源，也是社會文明水平的一個重要體現�！�

中國的耕地土壤問題、三農問題、糧食問題，是國之大計，18億畝耕地紅線，是14億人民糧食安全的底線。

然而，過度依賴化肥，正成為侵蝕這一底線的隱患。長期過量使用化肥，會破壞土壤微生物生態(tài)，造成有機質流失、養(yǎng)分失衡，進而加劇土壤板結，威脅耕地的長期生產能力。

全國兩會期間，全國人大代表、東麗區(qū)華明街胡張莊村股份經濟合作社黨支部書記楊寶玲，圍繞糧食安全與綠色低碳發(fā)展，提出《推動餐廚垃圾和農業(yè)有機廢棄物循環(huán)利用綠色發(fā)展的建議》，耕地有機化和餐余（含廚余）垃圾資源化循環(huán)利用領域的科學結合，可以有力推動糧食安全與綠色低碳發(fā)展。

全國人大代表、東麗區(qū)華明街胡張莊村股份經濟合作社黨支部書記 楊寶玲（攝影 蒲永河）

守護土壤

從“減量”到“增效”的綠色循環(huán)之路

面對這一挑戰(zhàn)，國家已采取積極行動。據農業(yè)農村部數據顯示，自2015年啟動化肥農藥使用量零增長行動以來，經過五年努力，我國已順利實現化肥農藥減量增效的預期目標。為進一步鞏固成果，農業(yè)農村部又印發(fā)《到2025年化肥減量化行動方案》，明確提出要提高化肥利用效率，大力推廣施肥新技術、新產品和新機具，全面提升科學施肥水平。

未來，有機肥在農業(yè)投入品中的占比將持續(xù)提升，尤其是綠色循環(huán)有機肥施用還田模式，將作為政策重點，獲得更加明確的引導與推廣支持。

點“廢”成金

天津探索“餐廚垃圾資源化”的農業(yè)實踐

中國14億人每天產生餐廚垃圾超21萬噸，按照目前對于餐廚垃圾資源化利用的成熟技術，可達到15%的轉化率，即可轉化為31500噸有機肥基料（原料），如果把它擅加利用、多加利用于農業(yè)有機肥還田，可謂功在當代、利在千秋。

針對這一課題，天津市農科院先行先試積極探索，其土肥研究所在位于天津武清的農業(yè)基地，連續(xù)多年試驗利用上述再生資源的有機肥種植小麥，獲得15%畝產提升。土肥研究還與相關單位合作，研制出多種基于餐廚垃圾再生資源的有機肥配方專利。

從“負擔”到“碳資產”

有機肥背后的碳減排“經濟賬”

同時根據清華大學環(huán)境學院《餐廚垃圾不同“收集-處理”模式的碳排放估算對比》的研究報告，和新疆大學建筑工程學院《廚余垃圾資源化及碳排放分析》的研究報告顯示，就地資源化每處理1噸餐廚垃圾，可減少CO2排放量621.1-760.91kg，抵消設備耗電200度/噸的CO2排放量175.2kg，即就地資源化每處理1噸餐廚垃圾，可減少CO2排放量445.9-585.71kg。

此外，秸稈、尾菜等農田廢棄物的處理是長期困擾農戶的難題。傳統的處理方式是填埋和焚燒，既造成了耕地的浪費，也給環(huán)境增添了嚴重負擔。還有的地方經過粉碎填埋，造成耕地疏松不能固苗從而減產，另一個負面影響便是病蟲害的發(fā)生越來越頻繁。一些其他資源利用如秸稈深加工以及作為牲畜的草料等方式，只解決整體農田廢棄物中微乎其微的很少一部分。

當前的處理方法直接影響著糧食安全和環(huán)境治理，所以科學有效資源化就地處理農田廢棄物勢在必行。目前，天津已經有多家設施農業(yè)單位及園區(qū)已經開始嘗試性處理應用，取得良好效果。

藏糧于技，藏糧于地

為了積極推動新質生產力為環(huán)境改善做出貢獻，藏糧于技，藏糧于地，楊寶玲圍繞糧食安全與綠色低碳發(fā)展，提出以下建議：

1

試點先行，財政引導

積極引導和推動餐廚（含廚余）垃圾就地化資源化有機肥轉化處理，住建部可先選定幾座或幾十座試點城市用3至5年時間進行示范推廣，進而總結經驗全國全面實施推廣經驗。

中央財政與地方財政按比例給予補貼專項資金實施引導。

2

因地制宜，農肥轉化

農業(yè)農村部針對餐廚（含廚余）垃圾有機化處理后固料的農肥再加工給予先行先試支持，因地制宜推廣該類有機肥料。

3

強化監(jiān)督，農機賦能

農業(yè)農村部加強對于農田廢棄物科學處理的監(jiān)督和指導，大力加強和推廣可以就地轉化為有機肥直接還田技術和相關農機具認定工作。通過碳排放碳中和、環(huán)境處理補助等其他綜合措施，促進該項工作的推進。

記者 | 董朗

編 輯 | 馬媛

綜合 | 人民日報 央視新聞 中國政府網