上海浦東的新國際博覽中心，再次成為全球家電業(yè)的目光焦點。

3月14日，AWE 2026盛會仍在繼續(xù)。國內(nèi)外超過1200家企業(yè)齊聚一堂，新產(chǎn)品、新技術(shù)琳瑯滿目。雷科技派出由總編輯羅超領(lǐng)銜的報道團，正在一線進行緊張報道。

（圖源：雷科技）

短短三天時間，小雷和同事們已經(jīng)在現(xiàn)場暴走了不下十萬步。接下來就讓我們看看，在度過業(yè)績略顯慘淡的一年后，小家電廠商們究竟會端出哪些值得關(guān)注的產(chǎn)品和趨勢吧。

小家電，也要主動感知

在去年的AWE報道里，我們曾經(jīng)寫道，“小家電不需要DeepSeek。”

要知道，那可是一個DeepSeek火遍全網(wǎng)，讓許多家電及消費電子廠商趨之若鶩的時間點。當(dāng)時從云端到端側(cè)，許多廠商都在變著花樣讓產(chǎn)品適配的DeepSeek，唯恐走慢了一步，被市場所淘汰，就跟患上了焦慮癥一樣。

然而，當(dāng)時的小家電廠商，確實對DeepSeek不太感冒，至少在去年的小熊、九陽等品牌的柜臺里，甚至到今年的蘇泊爾展臺，我們都沒有發(fā)現(xiàn)多少AI的身影。

（圖源：雷科技，蘇泊爾展臺，本釜電飯煲）

這背后當(dāng)然有很多原因，比如目標(biāo)受眾更重視性價比，增加DeepSeek帶來的成本并不能直觀地轉(zhuǎn)化成銷量；又比如缺乏一個成熟的平臺底座，小熊、九陽等傳統(tǒng)小家電品牌在軟件開發(fā)上經(jīng)驗不足，想要進行AI化部署，會需要不少的開發(fā)時間。

然而這些原因，在市場大盤下跌的背景下，似乎都變得微不足道起來，而百度、阿里、京東等廠商提供的智能底座，更是讓廠商們極快地跟上了AI發(fā)展的步伐。

于是乎，在AWE 2026上，大批小家電開始由被動執(zhí)行轉(zhuǎn)向主動服務(wù)。

簡單說，以前是你告訴機器怎么做，現(xiàn)在是機器自己去看、去判斷該怎么做。

這一點在海爾包下的N5館體現(xiàn)得淋漓盡致，海爾小家電和京東廚小在AWE 2026上達成了一項為期三年的AI深度合作，力求以“大平臺×大品牌×大AI”的深度生態(tài)重構(gòu)廚房場景。

具體到產(chǎn)品上，海爾在今年AWE展會現(xiàn)場帶來了卡薩帝AI雙萃金杯咖啡機。

（圖源：雷科技，海爾展臺，卡薩帝AI雙萃金杯咖啡機）

這款咖啡機不但能通過OCR與圖像雙識別技術(shù)，智能識別咖啡豆的產(chǎn)地、烘焙度等信息，并為不同豆種匹配最佳萃取參數(shù)；更能根據(jù)你喝完后的反饋，自動調(diào)整下一次的萃取方案。

根據(jù)海爾官方說法，這款雙萃大金杯咖啡機可以做到從研磨、控溫到控壓全流程精準(zhǔn)調(diào)控，確保濃度、萃取率、溫度三大核心參數(shù)均達金杯標(biāo)準(zhǔn)，每一杯都是金杯品質(zhì)的精品咖啡。

就想問下解雇咖啡師的事情，是不是已經(jīng)提上日程了。

同樣的感知能力，在海爾展區(qū)內(nèi)的諸多小家電身上得到了延伸。

以前我們用空氣炸鍋最煩的就是估算時間和溫度，烤雞翅和烤紅薯的參數(shù)完全不同，稍不留神就會烤干水分，做點炸物還得去查攻略定時間，好不鬧騰。

（圖源：雷科技，海爾展臺，海爾麥浪空氣炸鍋）

海爾麥浪空氣炸鍋內(nèi)置了耐高溫攝像頭和視覺算法大模型，你隨手放入雞翅、薯條、蛋撻，機器立刻就能識別食材品類，自動調(diào)用最匹配的烹飪模式，只能說降低門檻這塊是做到位了。

在現(xiàn)實生活中，像我這樣分不清深烘、淺烘豆子的普通用戶比比皆是。怎么樣做出媲美麥肯基的炸雞，綠豆大麥粥要煮多久才能熟，這些需要時間積累的經(jīng)驗，如今都被匯進了大模型里，讓我們這一代人即便放空大腦，也能享受到高品質(zhì)的生活。

當(dāng)然了，像這樣的好設(shè)想，顯然不可能被海爾獨占。

在這次展會上，小熊電器與百度智能云達成戰(zhàn)略合作，推出了全新的AI智享系列小家電；咖啡自由發(fā)布了第一款可語音交互的咖啡機摩音SF1 Ultra，通過接入自研智慧咖啡模型及千問大模型，實現(xiàn)了自然語言交互、個性化參數(shù)調(diào)整及專業(yè)配方復(fù)刻，展現(xiàn)了AI時代家用咖啡設(shè)備的全新可能性。

（圖源：雷科技，咖啡自由展臺，摩音SF1 Ultra）

不得不說，AI的浪潮確實是不可阻擋的。

多模態(tài)感知能力的落地，讓它們從單一功能設(shè)備升級為具備理解用戶需求、提供智能服務(wù)能力的生活助手，但同時也帶來了一個新的問題：AI化的加入是否會讓小家電變得“過度設(shè)計”？用戶真的需要一臺能識別豆子產(chǎn)地的咖啡機，還是說這只是廠商溢價的借口？

或許得等到這些產(chǎn)品推入市場后，我們才能知道答案。

不只要智能，還要集成

現(xiàn)在的年輕人買房，廚房普遍不大。

據(jù)中國社科院《家庭新中心：中國廚居發(fā)展趨勢報告》顯示，我國獨居青年中有27.4%的家庭廚房面積在5平方米以下，而新婚家庭中有30.5%的家庭廚房面積在5平方米以下。

廚房不大，自然寸土寸金。

由此引發(fā)的趨勢，除了近些年流行的開敞式廚房，集成式小家電也成為越來越多品牌關(guān)注的重點。

在小熊的展臺，小雷看到了一款聚能蒸電蒸鍋。這臺機器最高可以疊到三層，搭配上官方附贈的一些小碗、燉盅之類的，號稱一臺就能替代蒸鍋+電煮鍋+電燉鍋+電火鍋+飯煲+高溫潔凈機+BB煲+早餐機。

（圖源：雷科技，小熊展臺，聚能蒸電蒸鍋）

雖說這里起碼有一半是湊數(shù)的，但是四合一看著也完全夠用了。

與之類似的，還有網(wǎng)紅品牌摩飛帶來的多功能鍋4.0 Max版，這口鍋在AWE上進化到了帶七款不同配件的終極形態(tài)，理論上煎烤蒸煮甚至圍爐煮茶全包圓了。

這類產(chǎn)品的優(yōu)點，確實非常契合年輕人一鍋多用的心理預(yù)期。不過這種多配件的小家電買回來爽了一陣子后，最大的麻煩就是收納。那七個大大小小的蒸格和烤盤，在寸土寸金的小廚房里根本找不到地方安放，最后往往只能放在柜子里吃灰。

再看看西屋展臺，這里展出了新品臺式冰咖凈飲機M5。這臺機器可以說是把空間利用率榨干到了極致，它一口氣把即熱飲水機、制冷機、制冰機、凈水器甚至咖啡機等核心功能全捏在了一起。

（圖源：雷科技，西屋展臺，冰咖凈飲機M5）

換言之，買這樣一臺東西就等于配齊了半個水吧。

雖然從單項功能的體驗來說，這些產(chǎn)品與傳統(tǒng)的小家電對比沒啥優(yōu)勢，但是卻很好地契合了年輕人的需求：少花錢多辦事、小體型易擺放，特別是在城市里租房的獨居或小情侶，這類產(chǎn)品可以輕松滿足他們的家用需求。

但硬幣的另一面是，高度集成必然帶來更高的故障風(fēng)險。以這種多合一的飲水機為例，機器內(nèi)部水路和壓縮機極其復(fù)雜，萬一核心水泵壞了，你可能連簡單喝口水的機會都沒有了，而且維修起來也會比普通家電更折騰。

不管怎么說，隨著AI小家電的興起，未來的家電產(chǎn)品必然會更加傾向于集成化。

如何利用AI自身的主動感知優(yōu)勢，最大程度發(fā)揮集成式小家電的多用途特性，將成為每一個家電廠商必須解決的問題。

場景化、情緒價值缺一不可

如果說高集成是解決廚房面積焦慮的物理外掛，那么場景化營銷，就是將冷冰冰的機器轉(zhuǎn)化為年輕人獨特生活方式的傳動軸。

在AWE 2026上，我們觀察到廠商們正不約而同地改變著傳統(tǒng)的賣貨思維：不再比拼單一參數(shù)，而是打造生活場景。

其一，是從賣單品走向賣生活方式。

傳統(tǒng)小家電的主流展示方式，是在賣場里把各種機器一字排開，靠銷售員大聲吆喝性能有多強。

年輕消費者很難僅憑干巴巴的說明書和一堆轉(zhuǎn)速功率參數(shù)，就下單購買一臺擺在家里可能會顯得格格不入的設(shè)備。他們需要知道這玩意能做啥，親眼看到電器嵌入柜子、擺在桌面的真實效果，從而獲得沉浸式的場景體驗。

（圖源：雷科技，海爾展臺，卡薩帝熨燙機）

敏銳的廠商們已經(jīng)意識到了這一點，以海爾為例，他們在AWE現(xiàn)場摒棄了炫目的概念包裝，映入眼簾的直接就是一個個具體的生活場景：衣帽間、廚房、客廳、茶室。所有的家電都按照統(tǒng)一的設(shè)計語言自然地融入這個空間里。

行走在場景中，你會自然而然地了解產(chǎn)品的使用方法，會去主動思考它在生活中能起到怎樣的價值，由此激發(fā)你對展出來的一款款產(chǎn)品的興趣。

讓用戶感受到“不一樣的生活”，這才是最能打動用戶的地方。

其二，是從拼功能走向拼情緒。

當(dāng)小家電的基礎(chǔ)功能卷到天花板時，它的設(shè)計風(fēng)格和配色自然會成為打動用戶的核心購買理由。事實上，本屆AWE上展出的許多產(chǎn)品，正在靠一整套相同的色彩來拿捏年輕人的審美。

例如，新銳品牌立時展出的小家電，大面積采用灰白和深黑的極簡配色，線條極其利落，主打類似徠芬吹風(fēng)機那樣的性冷淡科技風(fēng)；而老牌大廠創(chuàng)維則另辟蹊徑，其旗下的一堆廚衛(wèi)小家電全都是明黃、薄荷綠、水蜜桃粉等高飽和度色彩，大玩多巴胺多彩風(fēng)。

（圖源：雷科技，創(chuàng)維展臺，多彩小家電）

對于當(dāng)下的年輕人而言，引入這些統(tǒng)一色彩風(fēng)格的家電價值是很明確的：性冷淡風(fēng)能瞬間提升獨居公寓的高級感和現(xiàn)代感，而多巴胺配色則能提供極高的情緒價值，特別適合拍照打卡發(fā)朋友圈，讓做飯的心情變好。

這片由空間布局和色彩情緒構(gòu)成的場景化藍海，正成為小家電廠商們繼功能內(nèi)卷后的下一個必爭之地。

說在最后

幾天展會逛下來，小雷這四萬多步確實沒有白走。

AWE 2026不僅展示了中國家電的硬核技術(shù)，更讓我們看到了廠商思維的徹底轉(zhuǎn)變。

當(dāng)前，小家電行業(yè)正站在增長邏輯切換的臨界點。過去數(shù)年，這類產(chǎn)品在功能上基本形成定式，材質(zhì)升級是驅(qū)動市場的主要動力——0涂層內(nèi)膽、鈦金屬材質(zhì)等健康化賣點，在電商渠道表現(xiàn)尤為突出。

（圖源：雷科技，蘇泊爾站臺，多材料展示）

但是這樣的故事已經(jīng)講了太多年，在年輕人的耳朵里變得不再新鮮。受此影響，2025年上半年國內(nèi)小家電零售額同比下降6%至8%，其中不少傳統(tǒng)強勢品類，如空氣炸鍋、破壁機、電飯煲，均出現(xiàn)不同程度的量額齊跌。

小家電行業(yè)，需要新故事，而AI技術(shù)就是最好的素材。

于是乎，我們看到這次展會上的小家電正在快速擺脫拼轉(zhuǎn)速、拼外殼的粗放年代。它們有的長出AI大腦主動伺候你，有的變身空間魔術(shù)師替你省錢，還有的化身貼心護理員，只為照顧你的小情緒。

按照海爾官方的說法，未來的小家電，將進化為具備感知與決策能力的新物種，產(chǎn)品定義也從“能做什么”轉(zhuǎn)向“能幫你做什么”。

在這個大盤趨于存量博弈的階段，誰能把普通老百姓的生活細(xì)節(jié)琢磨透，誰才能在這片紅海中真正活下來。

3月12日-3月15日，AWE（中國家電及消費電子博覽會） 2026 盛大開幕！
海信、海爾、美的、TCL、創(chuàng)維、華為、追覓、石頭、MOVA、雷鳥、韶音、小熊、九號等AI科技巨頭，將在上海灘圍繞“AI科技·慧享未來”主題，呈現(xiàn)AI與硬件特別是家電融合的新潮流。人人“養(yǎng)龍蝦”，家電如何融入Agent能力？機器人到家，家電無人化走到了哪一階段？全場景融合，“人車家”生態(tài)會碰撞出哪些火花？AI硬件大爆發(fā)，硬件廠商又整出了哪些花活兒？
在雷科技MCN總編輯羅超、核心主播“阿雷”領(lǐng)銜下，雷科技AWE報道團（10+人）正在上海展開現(xiàn)場報道，歡迎關(guān)注。