眾所周知，南寧人是不用睡覺(jué)的。 十點(diǎn)十一點(diǎn)了，夜宵攤還在陸續(xù)出街，街上人不見(jiàn)少半分，夜越深，南寧反而更熱鬧。

畢竟哪有時(shí)間睡覺(jué)？

忙著在各大夜宵攤劈酒，忙著邊擼串邊爭(zhēng)奪碼王大賽，忙著帶lan壓馬路。有的人，深夜才能想念。有的攤，也只能深夜再見(jiàn)。

·凌晨?jī)牲c(diǎn)也不耽誤排隊(duì)，我只能說(shuō)不愧是南寧·

南寧人才懂的一種拼搏精神，叫不吃到不罷休。但凡好吃，時(shí)間再晚，距離再遠(yuǎn)，那都不是問(wèn)題。

所以即使是凌晨，仍可以見(jiàn)到熱鬧的街和排長(zhǎng)隊(duì)的攤。為了吃到這些深夜美味，大批南寧人開(kāi)始出動(dòng)了。

*凌晨一點(diǎn)梅姐美食坐滿的人

圖源/小紅書(shū)博主@靈丹妙藥

怕動(dòng)作慢了沒(méi)生料，趕緊跟上隊(duì)伍排著，老友香氣也彌漫了一整條街，吸引更多的夜貓子加入；

也有養(yǎng)生派，熬夜的時(shí)候，要來(lái)一碗燉盅才覺(jué)得舒坦；

或者走南寧人一直以來(lái)的夜宵習(xí)俗，夜飲豆?jié){油條。

反正！就是沒(méi)空睡覺(jué)！夜晚特殊的魅力加成，感覺(jué)這些東西都更香了。

今天，小吃貨就要分享10家南寧人凌晨都還在排隊(duì)的店。不愛(ài)睡覺(jué)的都有福了，看看有沒(méi)有你經(jīng)常去吃的！

Part 01

嗦粉炸嘢燉盅，都比睡覺(jué)香

論夜宵，花樣還不少，嗦粉、燉盅、炸嘢，樣樣都有。論開(kāi)攤時(shí)間，有直接開(kāi)到第二天早上的，不愧是南寧啊，幾點(diǎn)都能吃到好吃的！

·深夜嗦粉，能不香嗎？·

嗦粉不止早中晚的權(quán)利，在南寧，凌晨也照嗦不誤。

1°

「 去蘇十老友，嗦碗田雞老友 」

每晚八點(diǎn)半才慢悠悠出攤的蘇十老友，開(kāi)攤憑借五花八門的生料即是巔峰。

濕面和田雞，是蘇十積累不少回頭客的實(shí)力所在。 大塊的田雞堆積在粉上，十分硬核，喜歡老味道的選濕面準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。

地址：

營(yíng)業(yè)時(shí)間：20:30-02:00（賣完收攤）

點(diǎn)單推薦：老友生料濕面、老友生料粉（每次都加田雞?。?/p>

2°

「 去秦臻燒鴨粉，嗦碗鴨腿粉 」

圖源/小紅書(shū)博主@晚風(fēng)吹人醒

從路邊攤到開(kāi)店，不變的是，還是這么多人追隨著這碗燒鴨粉。

晚上十二點(diǎn)了，門口還是停滿車，店里坐滿人。來(lái)這嗦粉加個(gè)鴨腿，再來(lái)一碗暖呼呼的奶白鴨湯，是常規(guī)操作。

地址：

營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:30-05:00

點(diǎn)單推薦：燒鴨粉、鴨腿粉

3°

「 去梅姐美食，嗦碗老友三脆 」

往往要到凌晨十二點(diǎn)多，梅姐才會(huì)出現(xiàn)在南寧的街頭。

自己寫(xiě)單，自己擺桌，來(lái)梅姐的人主打一個(gè)自覺(jué)。生料新鮮種類多，每口的卜卜脆實(shí)在令人上癮。

地址：西鄉(xiāng)塘區(qū) 新陽(yáng)路248號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：出攤時(shí)間不定，一般凌晨12點(diǎn)多出攤

點(diǎn)單推薦：腸頭老友粉、老友三脆粉

·深夜吃炸嘢，能不香嗎？·

誰(shuí)沒(méi)有半夜饞蟲(chóng)上身的時(shí)候，就饞這一口香噴噴的炸嘢。

圖源/小紅書(shū)博主@路路路遇

1°

「 去伯伯炸嘢，吃芋頭丸炸包菜 」

開(kāi)了二十多年的老牌炸嘢店，是不少人從學(xué)生時(shí)代吃到結(jié)婚生子的寶藏小店。

手工的芋頭丸子大個(gè)酥脆，炸包菜脆中帶嫩，吸飽了醬汁味道非常夠味。不愧是記憶中美好的青春味道。

地址：

營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00-03:00

點(diǎn)單推薦：手工包菜、手工芋頭丸

2°

「 去南憶炸串，吃炸雪花牛肉 」

圖源/小紅書(shū)博主@路路路遇

少見(jiàn)的炸嘢攤中用雪花牛肉的存在，這攤是得追一下。

雪花牛肉假蔞、薄荷牛肉都是必點(diǎn)， 肉質(zhì)新鮮，在高溫油炸后是馥郁的香氣。炸香蕉甜滋滋的，擠上煉奶更好吃。

圖源/小紅書(shū)博主@路路路遇

地址：興寧區(qū) 地鐵3號(hào)線長(zhǎng)堽路D口

營(yíng)業(yè)時(shí)間：22:00-02:00

點(diǎn)單推薦：雪花牛肉、薄荷牛肉、假蔞牛肉

·深夜吃豆?jié){油條，能不香嗎？·

不會(huì)只有在南寧，豆?jié){油條是晚上吃的吧？

1°

「 去老牌豆?jié){油條，吃小籠包 」

圖源/小紅書(shū)博主@YEE

你不睡我不睡，就會(huì)有好吃的豆?jié){油條小籠包吃。

這家店是不少人的深夜慰藉，一杯豆?jié){和一份小籠包，溫暖熬夜人的胃，回去睡覺(jué)才夠舒服。

圖源/小紅書(shū)博主@YEE

地址：

營(yíng)業(yè)時(shí)間：19:30-次日11:00

點(diǎn)單推薦：豆?jié){、油條、小籠包

2°

「 去和樂(lè)，吃豆?jié){油條 」

圖源/小紅書(shū)博主@XXXIYUE

神出鬼沒(méi)在人民路口的這攤豆?jié){油條，是不少人的夜宵選擇。

豆?jié){是淡淡的甜，不會(huì)過(guò)膩。 剛出鍋的油條香香脆脆，配上個(gè)位數(shù)的小籠包，十分滿足！

圖源/小紅書(shū)博主@XXXIYUE

地址：興寧區(qū) 民生碼頭對(duì)面人民路口

營(yíng)業(yè)時(shí)間：一般21:30出攤，賣完為止

點(diǎn)單推薦：豆?jié){、油條、小籠包

·深夜喝燉盅，能不香嗎？·

熬夜歸熬夜，喝一碗燉盅就是南寧人的養(yǎng)生。

1°

「 去興麥橋頭風(fēng)味，吃鹵味喝燉盅 」

開(kāi)了快三十年的興麥，是陪伴無(wú)數(shù)個(gè)夜歸人的“深夜食堂”。

相比起普通的燉盅店，她家種類更豐富。各色南寧風(fēng)味小吃填滿菜單，粉餃、肉粽、燉盅、甜品、鹵味……夜宵的花樣算是給TA玩明白了。

地址：

營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:30-02:00

點(diǎn)單推薦：粉餃、豬腦湯、老友豬雜炒粉蟲(chóng)、鹵味

2°

「 去洪發(fā)燉盅，吃八寶飯 」

三代傳承的燉盅，這是南寧的老味道。

熱騰騰的烏雞湯，配一份甜滋滋的八寶飯， 是不少人的「洪發(fā)菜單」，為深夜未眠的食客帶來(lái)慰藉。

地址：興寧區(qū) 人民中路解放路小區(qū)西北側(cè)約30米

營(yíng)業(yè)時(shí)間：22:00-04:00

點(diǎn)單推薦：八寶飯、燉牛骨髓、蟲(chóng)草花燉烏雞

3°

「 去樂(lè)芳老牌燉品，喝豬腦湯 」

晚上的樂(lè)芳，總是十分熱鬧。

挨著馬路邊的小桌子早已坐滿，燉盅和炒粉的香氣彌漫在夏夜中，每口湯都是滿足。

地址：

營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00-01:30

點(diǎn)單推薦：八寶飯、燉筒骨、燉豬腦

Part 02

還好有這些攤，南寧不寂寞

躲得過(guò)對(duì)酒當(dāng)歌的夜，躲不過(guò)四處是人的攤。還好有了這些攤，給了不少夜歸人一份溫暖的慰藉。

或許是剛從局中散場(chǎng)，暈乎乎的腦子在燉盅的香氣繚繞中逐漸清醒；

或許就是突然好餓好餓，還能吃到一碗鍋氣十足的老友粉；

或許是想多跟老友再聊上幾個(gè)鐘，在南寧也還有處可去……

好吃的攤，還長(zhǎng)的夜，此刻放下生活的壓力，慢慢享受美食帶來(lái)的一刻放松。凌晨能有這些攤，是南寧人的生活小確幸。

= 吃遍南寧 · 吹水時(shí)間 =

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你還知道哪些凌晨好吃的攤？

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