紅星資本局3月15日消息，據(jù)福建省廣播影視集團(tuán)電視新聞綜合頻道《第一幫幫團(tuán)》報(bào)道，此前因短視頻走紅的劉文祥麻辣燙，被曝光用鴨肉冒充豬肉、牛肉進(jìn)行售賣(mài)，涉嫌食材虛假宣傳。截至目前，劉文祥麻辣燙品牌方暫無(wú)公開(kāi)回應(yīng)。

據(jù)報(bào)道，劉文祥麻辣燙廈門(mén)、漳州地區(qū)的部分門(mén)店，明知食材為鴨肉仍謊稱(chēng)是牛、豬肉；還有其他城市的門(mén)店存在食材標(biāo)注混亂問(wèn)題。

圖片來(lái)自第一幫幫團(tuán)微博

其中一家門(mén)店供貨商透露，品牌沒(méi)有統(tǒng)一采購(gòu)肉類(lèi)，由商家自主采購(gòu)選擇，純牛肉卷28元/斤，鴨肉風(fēng)味卷僅7元/斤，價(jià)格差價(jià)高達(dá)4倍。

3月14日晚，多地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)展開(kāi)行動(dòng)，執(zhí)法人員突擊檢查劉文祥門(mén)店，規(guī)范門(mén)店操作。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)表示，將對(duì)以假冒真、虛假宣傳的行為依法從嚴(yán)查處，并對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有連鎖門(mén)店進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。

對(duì)于媒體曝光的問(wèn)題，3月15日，紅星資本局致電劉文祥麻辣燙，截至發(fā)稿，暫未獲得回復(fù)。

半個(gè)月前，劉文祥麻辣燙因短視頻角色“紫薯精”意外爆火，出現(xiàn)門(mén)店訂單激增、供應(yīng)鏈承壓的情況。

紅星資本局注意到，短視頻創(chuàng)作者周小鬧在《飯店寒假工》系列中塑造了“紫薯精”角色，該角色有一句臺(tái)詞“如果全世界都指責(zé)你，我就帶你去吃劉文祥”，劉文祥麻辣燙因此在全網(wǎng)走紅。相關(guān)話題登上抖音熱點(diǎn)榜，引發(fā)網(wǎng)友跟風(fēng)打卡熱潮。據(jù)媒體報(bào)道，全國(guó)各地多家劉文祥麻辣燙門(mén)店迎來(lái)“爆單”盛況。武漢一門(mén)店老板向媒體透露，近期門(mén)店每天10點(diǎn)一開(kāi)門(mén)，就有上百單外賣(mài)訂單，一整天需要處理上千單，關(guān)停外賣(mài)2小時(shí)才處理完，日營(yíng)收額飆至一萬(wàn)七。

3月初，劉文祥麻辣燙官方品牌合作咨詢(xún)賬號(hào)發(fā)布《關(guān)于暫停接收新合作咨詢(xún)的通知》。通知中提到，自3月2日起至4月3日，公司暫停接收新的合作業(yè)務(wù)咨詢(xún)。

天眼查APP顯示，劉文祥麻辣燙關(guān)聯(lián)公司——?jiǎng)⑽南椋ㄉ綎|）品牌管理有限公司成立于2019年11月，經(jīng)營(yíng)范圍包含品牌管理、餐飲管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃、餐飲服務(wù)，由劉文祥全資持股并任法定代表人、執(zhí)行董事兼總經(jīng)理。該公司已申請(qǐng)注冊(cè)多枚“劉文祥”商標(biāo)，國(guó)際分類(lèi)涉及啤酒飲料、餐飲住宿等。

圖片來(lái)自天眼查APP

劉文祥麻辣燙官網(wǎng)信息顯示，劉文祥夫婦最初在佳木斯市東北樺南縣二中開(kāi)創(chuàng)了 “滿街香大碗麻辣燙”，后商標(biāo)升級(jí)為 “劉文祥”。2017年開(kāi)啟加盟，截至2026年1月，加盟店超過(guò)2800家。截至目前，劉文祥在麻辣燙賽道上規(guī)模僅次于楊國(guó)福麻辣燙與張亮麻辣燙，后者門(mén)店數(shù)均在5700家以上。

圖片來(lái)自劉文祥官網(wǎng)

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編輯 肖子琦