近日我們注意到，位于淮安新亞三樓的柒小粵餐廳發(fā)布了閉店通知！通知顯示因經(jīng)營(yíng)原因暫停營(yíng)業(yè)，請(qǐng)持會(huì)員卡的顧客至附近門(mén)店消費(fèi)。

查閱資料發(fā)現(xiàn)，柒小粵鴿味廳是南京柒小粵旗下品牌，以脆皮乳鴿為主打的粵式全品類(lèi)餐廳。早在2月品牌公眾號(hào)就發(fā)布了新亞店暫停營(yíng)業(yè)的消息。

雖然新亞店關(guān)閉，但柒小粵鴿味廳在淮安還有金地mall店、楚州萬(wàn)達(dá)店、酈城國(guó)際店等。

數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去的2025年，國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)呈現(xiàn)“增速趨緩、結(jié)構(gòu)優(yōu)化”的鮮明特征。

一方面，行業(yè)步入低速增長(zhǎng)區(qū)間。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，全國(guó)餐飲收入增速自2024年降至個(gè)位數(shù)后，2025年進(jìn)一步放緩至3.2%，創(chuàng)近年新低；另一方面，品牌門(mén)店生存壓力持續(xù)加劇。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，餐飲門(mén)店平均存續(xù)周期已由2015年的2.1年縮短至2025年的15個(gè)月。

與此同時(shí)，餐飲行業(yè)迎來(lái)2007年以來(lái)第四輪上市熱潮，蜜雪冰城、遇見(jiàn)小面、霸王茶姬等十余家品牌2025年內(nèi)齊齊成功敲鐘，撐起“餐飲IPO年”；但在資本盛宴的另一面，閉店潮同步蔓延。據(jù)贏商網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，2025年超90家餐飲連鎖品牌出現(xiàn)關(guān)店動(dòng)作，幾乎個(gè)個(gè)都曾是“排隊(duì)王”。

進(jìn)退之間，餐飲賽道正加速洗牌。

關(guān)注淮安拆遷、老舊小區(qū)改造~

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小編是生產(chǎn)隊(duì)的驢

停不了，歇不得

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