砂鍋搭干鍋牛蛙，炒飯配羊肉湯……由南京市鼓樓區(qū)建寧路街道商戶聯(lián)盟推出的新民路美食街共享菜單正式上線，主打讓食客告別選擇困難，讓小店抱團共贏。3月16日，揚子晚報記者進行了現(xiàn)場體驗。

舒羊記的羊肉湯

首批共享菜單商戶

老城煙火消費新場景

新民路不長也不寬，但這條路上卻匯聚了不少經(jīng)營多年的特色小店，馬老漢燒雞公、京可酸菜魚、建新飯店、天香園精菜館……不少店都開了20多年，甚至年頭更久，是很多老南京人心中的寶藏美食地。因為美食扎堆，難免會讓人犯“選擇困難癥”，剛剛推出的新民路美食街共享菜單，正好讓這個問題迎刃而解。

午飯時間，記者走進了位于新民路30號的炒大亨金牌海鮮炒飯店，后廚熱氣騰騰，取餐的外賣小哥往來不斷，記者點了一份炒飯后看到了店內張貼的“共享菜單點餐規(guī)則”，隨即撥打了不遠處“古味早到”的電話，點了一份芝士奶酪蛋糕。炒飯還沒上桌，熱乎乎的蛋糕已經(jīng)送到了店內，掃碼完成支付，還享受了88 折專屬優(yōu)惠。

川海豐尚麻辣燙

馬老漢燒雞公

川海豐尚麻辣燙

商戶“抱團”流量共享

首批12家共享菜單商戶店店有特色，包括京兆劉福記北京烤鴨、蛙天下時尚干鍋、黑皮砂鍋、朱胖子炒釀皮、舒羊記、川海豐尚麻辣燙等，都是新民路美食街內口碑與味道兼具的優(yōu)質小店。

建寧路街道商戶聯(lián)盟秘書長楊盼盼表示，此次共享菜單的推出，就是希望消費者在一家店吃遍“一條街” 。消費者在已經(jīng)加入“共享菜單”的商戶，可直接點單其他11家共享商戶的招牌菜品，坐等美味上桌�！安惋嬓〉瓴荒茉賳未颡毝�。” 楊盼盼告訴記者，這種 “資源共享、客流互導” 的模式，既為消費者提供便利，也為小店精準引流，不同品類的互補既避免了同質化競爭，同時也能夠形成 “1+1>2” 的集聚效應，提升街區(qū)活躍度。

蛙天下時尚干鍋

記者體驗“一店享雙味”

新民路

老牌美食街煥發(fā)新活力

楊盼盼表示，共享菜單剛剛上線，未來力爭覆蓋整條美食街，并上線點單小程序，實現(xiàn) “線上下單、跨店直達”。

從 “各守一家店” 到 “共享一條街”，新民路美食街共享菜單的上線，不僅整合了區(qū)域美食資源，為消費者帶來了更便捷的美食體驗，也讓街邊的特色小店實現(xiàn)資源共享、互利共贏，進一步激活了區(qū)域消費活力，書寫出煙火經(jīng)濟的新文章。建寧路街道也將逐步優(yōu)化街區(qū)環(huán)境、完善服務配套，為老牌美食街注入新活力。

揚子晚報/紫牛新聞記者 薛玲

校對 陶善工