近日，在位于蘭溪市游埠鎮(zhèn)的“八婺工坊·百鎮(zhèn)優(yōu)選”體驗(yàn)店，貨架上的楊梅汁、下陳毛峰、枇杷蜂蜜、玳玳花茶等吸引著顧客挑選采購(gòu)。這家店聚集了鄉(xiāng)土味、原生態(tài)、高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，已成為土特產(chǎn)出村進(jìn)城、走向市場(chǎng)的重要樞紐。

“八婺工坊·百鎮(zhèn)優(yōu)選”體驗(yàn)店，通過(guò)建立市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)模式，整合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）特色資源，集中開(kāi)發(fā)利用，推動(dòng)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。同時(shí)，借助政府相關(guān)部門(mén)從食品供給、游客導(dǎo)流等方面給予政策支持，做到“共富有帶動(dòng)、品類(lèi)有特色、貨源有保證、質(zhì)量有認(rèn)證、售后有保障”，放大品牌影響力，提升共富拉動(dòng)力。

蘭溪“土特產(chǎn)”品牌眾多，蘭溪楊梅、蘭溪枇杷、蘭江蟹、匯潭甘蔗、蘭溪小蘿卜、蘭溪毛峰等農(nóng)產(chǎn)品享譽(yù)市場(chǎng)。長(zhǎng)期以來(lái)，蘭溪立足得天獨(dú)厚的生態(tài)稟賦，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為基石，以全產(chǎn)業(yè)鏈延伸為路徑，以品牌化運(yùn)營(yíng)為抓手，系統(tǒng)推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，為農(nóng)產(chǎn)品從“產(chǎn)得出”邁向“賣(mài)得好”提供可復(fù)制的路徑。

培育“領(lǐng)頭羊”，完善產(chǎn)業(yè)鏈。蘭溪立足資源條件和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，整合生產(chǎn)、加工、流通、服務(wù)等全鏈條要素，培育“土特產(chǎn)”龍頭企業(yè)，完善“土特產(chǎn)”產(chǎn)業(yè)鏈。比如，在加工端，蘭溪打破“鮮果鮮食”的局限，推動(dòng)地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品向精深加工邁進(jìn)，已構(gòu)建起從鮮食到楊梅酒、楊梅汁、楊梅濃漿、楊梅果脯的多元化產(chǎn)品矩陣，楊梅深加工產(chǎn)品年產(chǎn)能突破8000噸，銷(xiāo)售額超5億元。

近年來(lái)，“農(nóng)家樂(lè)+”“旅游+”“體育+”等新業(yè)態(tài)蓬勃興起，將“土特產(chǎn)”流量轉(zhuǎn)化為發(fā)展增量。游埠鎮(zhèn)依托早茶文化，打造“攝影+早茶+古鎮(zhèn)”融合業(yè)態(tài)，通過(guò)復(fù)原早茶場(chǎng)景、舉辦攝影節(jié)，吸引大批攝影愛(ài)好者，帶動(dòng)酥餅等本地“土特產(chǎn)”銷(xiāo)售，年吸引游客超百萬(wàn)人次，旅游收入突破8000萬(wàn)元。

布局新渠道，提升價(jià)值鏈。蘭溪持續(xù)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，不斷推動(dòng)優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品擺上老百姓的餐桌。一方面，推動(dòng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）打造美食集市、民俗體驗(yàn)、農(nóng)事研學(xué)、休閑觀光等沉浸式消費(fèi)場(chǎng)景，吸引城鄉(xiāng)居民消費(fèi)。另一方面，搭建農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接平臺(tái)，設(shè)立鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)中心，組織“土特產(chǎn)”走進(jìn)長(zhǎng)三角、走出浙江，多款產(chǎn)品亮相國(guó)內(nèi)大平臺(tái)。同時(shí)，通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建立，帶動(dòng)蘭溪農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、品牌化運(yùn)營(yíng)，提升“土特產(chǎn)”價(jià)值鏈層次，“土特產(chǎn)富”全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)45億元。

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