1.四川2025白酒產(chǎn)量125.2萬(wàn)千升

2.五項(xiàng)酒類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

3.瀘州首發(fā)“酒業(yè)產(chǎn)教融合大模型”

4.珍十五·第五代即將上市

5.夜郎古酒業(yè)更名為舍得夜郎古酒業(yè)

6.清酒對(duì)中國(guó)出口強(qiáng)勁增長(zhǎng)

四川2025白酒產(chǎn)量125.2萬(wàn)千升

3月17日，四川省統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2025年，四川省規(guī)上企業(yè)實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)量125.2萬(wàn)千升，同比下降7%（折65度、商品量）；啤酒產(chǎn)量305.6萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)3.8%。

五項(xiàng)酒類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

近日，工業(yè)和信息化部批準(zhǔn)發(fā)布71項(xiàng)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中包括《米釀（食用型米酒、醪糟、酒釀）》《葡萄酒中3-甲氧基-1，2-丙二醇的測(cè)定方法 氣相質(zhì)譜法》《果酒 第9部分：蘋(píng)果酒》《果酒 第10部分：柿子酒》《葡萄酒、果酒感官品評(píng)導(dǎo)則》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以上標(biāo)準(zhǔn)自2026年9月1日起實(shí)施。

瀘州首發(fā)“酒業(yè)產(chǎn)教融合大模型”

據(jù)瀘州發(fā)布微信公眾號(hào)消息，3月16日，首屆中國(guó)酒業(yè)產(chǎn)教融合高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)舉行，大會(huì)首發(fā)“酒業(yè)產(chǎn)教融合大模型”。該大模型通過(guò)整合酒業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、崗位能力模型、企業(yè)典型案例、酒文化研究成果和校本優(yōu)質(zhì)資源等多類(lèi)數(shù)據(jù)，構(gòu)建可持續(xù)更新的酒業(yè)知識(shí)體系與數(shù)據(jù)基座；通過(guò)構(gòu)建包括虛擬釀酒大師、助研助教助手和酒文化傳播使者等多角色AI智能體，為產(chǎn)教兩端轉(zhuǎn)型發(fā)展持續(xù)注入數(shù)智動(dòng)能，推動(dòng)形成開(kāi)放共享的產(chǎn)教融合生態(tài)體系。同時(shí)，為解決釀酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)瓶頸，大會(huì)還發(fā)布了12個(gè)“揭榜掛帥”項(xiàng)目，旨在匯聚全國(guó)科技創(chuàng)新資源，攻克酒業(yè)“智能化、綠色化”發(fā)展的共性難題。

珍十五·第五代即將上市

據(jù)珍酒李渡集團(tuán)微信公眾號(hào)消息，近日，珍酒李渡集團(tuán)董事長(zhǎng)吳向東通過(guò)“吳金東-珍酒李渡”視頻號(hào)宣布，3月18日下午，將以直播形式重磅發(fā)布珍十五·第五代。

吳向東表示，本次直播將講述珍十五酒體研發(fā)、外觀設(shè)計(jì)的故事，并針對(duì)當(dāng)前經(jīng)銷(xiāo)商面臨的竄貨亂價(jià)、政策兌現(xiàn)周期長(zhǎng)、短期投機(jī)盛行等行業(yè)痛點(diǎn)，正式推出全新賣(mài)酒模式。

夜郎古酒業(yè)更名為舍得夜郎古酒業(yè)

3月16日，舍得夜郎古酒業(yè)有限公司發(fā)布《“夜郎古酒業(yè)有限公司”名稱變更聲明》?！堵暶鳌贩Q，為適應(yīng)和調(diào)整公司的戰(zhàn)略發(fā)展，提升品牌辨識(shí)度與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，經(jīng)內(nèi)部決策同意并報(bào)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)核準(zhǔn)，原“夜郎古酒業(yè)有限公司”自2026年3月10日起正式更名為“舍得夜郎古酒業(yè)有限公司”。

本次僅涉及公司名稱變更，公司的主體資格、股權(quán)結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)范圍、經(jīng)營(yíng)地址及聯(lián)系方式均保持不變。自變更之日起，公司將啟用新的名稱開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，包括但不限于對(duì)外簽署合同、開(kāi)具發(fā)票、發(fā)布公告等。公司的官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等官方平臺(tái)也將同步完成名稱及相關(guān)信息的更新。

清酒對(duì)中國(guó)出口強(qiáng)勁增長(zhǎng)

近日，日本財(cái)務(wù)省發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，2025年清酒出口量達(dá)3355萬(wàn)升，同比增長(zhǎng)8%；出口額達(dá)459億日元（約22億元人民幣），同比增長(zhǎng)6%，創(chuàng)下歷史第二高紀(jì)錄。自2020年以來(lái)，清酒出口額已翻倍，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)14%。

中國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)尤為亮眼。作為清酒最大出口目的地，中國(guó)內(nèi)地2025年進(jìn)口額同比增長(zhǎng)14%，延續(xù)快速上升勢(shì)頭；中國(guó)香港市場(chǎng)同樣保持強(qiáng)勁需求。目前，清酒已出口至全球81個(gè)市場(chǎng)，日本政府設(shè)定的2030年出口額目標(biāo)為760億日元。

亞洲仍為清酒最大的區(qū)域市場(chǎng)，占全球出口總額的63%，同比增長(zhǎng)8%至288億日元。

編輯：馬越

校對(duì)：閆秀梅

監(jiān)制：王玉秋

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