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年輕人的第一口茅臺,喝的是什么?

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作為中國高端白酒的標桿,茅臺長期被貼上“商務宴請”“節(jié)慶禮贈”的標簽,但在新消費浪潮下,這一傳統(tǒng)認知正被不斷豐富,品牌邊界也隨之進一步拓寬。

基于i茅臺153萬份春節(jié)用戶問卷、全國多地經(jīng)銷商一線調(diào)研,以及小紅書、朋友圈等社交平臺年輕用戶真實行為追蹤可以清晰發(fā)現(xiàn),茅臺消費群體正結構性年輕化的同時,飲用場景正逐步走向日?;⑤p量化,品牌表達也在莊重高端的同時,不失潮流親和的一面,使其成為年輕人在社交平臺分享生活的重要“參與者”。一場由年輕群體驅(qū)動、由場景創(chuàng)新引領、由數(shù)字化支撐的茅臺消費 “轉(zhuǎn)型革命”已然到來。

消費新覺醒:自我犒賞與社交認同重構年輕消費邏輯

“升職那天,我特意買了小瓶茅臺,倒一杯慢慢品,不是為了炫耀,就是想告訴自己,所有付出都值得。”來自北京的消費者張先生與筆者交流時如此說。今年剛26歲的他,畢業(yè)后在餐飲行業(yè)打拼五年初獲成就,便想著買一瓶好酒犒勞自己,他選擇了100ml規(guī)格的飛天茅臺酒,并在自己的朋友圈配圖分享。

來自貴陽的徐先生則在自己的小紅書賬號上曬出宅家日常:“周末倒半杯茅臺酒搭配美食與電影,微醺的感覺太舒服,這是獨屬于年輕人的小浪漫?!?/p>

透過這些來自朋友圈、小紅書等社交平臺的真實分享,市場注意到“自我獎賞”、“自我滿足”正成為都市年輕消費者購買茅臺酒的重要動機,甚至是與茅臺相關的文創(chuàng)產(chǎn)品,往往也能成為他們分享日常生活的突出“背景”。

來自貴陽的劉先生在自己的小紅書賬號上,分享了一張寵物貓與茅臺吉祥物“小茅”一起曬太陽的合影。劉先生告訴筆者,自己在i茅臺買酒時注意到“小茅”,覺得很可愛,便主動購買了一個擺放在家里。“沒想到茅臺這樣一家傳統(tǒng)的企業(yè),也會有這么萌的一面,到手后發(fā)現(xiàn)質(zhì)感也確實不錯。讓‘小茅’與貓合影,也是想讓朋友看到不一樣的茅臺,下次聚會時,茅臺也許會是我們話題的焦點?!?/p>

年輕消費者將茅臺融入社交與生活美學,使其成為“社交投資”的重要載體,這種載體可以是茅臺酒本身,也可以是茅臺相關的文創(chuàng)產(chǎn)品。

調(diào)研中,大量熱衷分享生活的年輕消費者,選擇茅臺產(chǎn)品的初衷很簡單:品牌夠響亮、足夠有質(zhì)感。幾乎所有接受調(diào)研的年輕消費者都反饋,茅臺產(chǎn)品出現(xiàn)在私人聚會和家庭聚餐中是“有面子”的,既能體現(xiàn)對朋友和家人的重視,也是自身品味的體現(xiàn)。

i茅臺春節(jié)后發(fā)布的調(diào)研數(shù)據(jù),也直觀驗證了年輕人將茅臺融入輕社交生活及滿足自我的現(xiàn)實狀況。一方面,31-40歲群體占比45.0%,25-30歲占比12.2%,40歲以下年輕群體已成茅臺消費新勢力;另一方面,44%的消費者選擇把酒當作生活的調(diào)味劑,放松身心、偶爾小酌,每天適量喝點的消費者占比22.1%,在聚會歡慶場合以酒助興、為節(jié)添彩的消費者占比18.7%。

場景新革命:輕量化飲用讓茅臺走進日常社交

從調(diào)研案例中可以看到,無論是“自我獎賞”還是“社交投資”,這些年輕人選擇的場景,相對于傳統(tǒng)認知中,與白酒緊密相關的商務宴請、禮贈場景,無疑是更隨性的、更自由的、更“輕量化”的。

貴陽經(jīng)銷商表示:“一方面年輕客戶在婚宴及朋友聚會中的參與比例較高,在傳統(tǒng)商務饋贈中略低于年長客戶;另一方面,自用比例在年輕群體中持續(xù)上升,包括職場晉升、業(yè)績達成、節(jié)日犒勞自己等,部分年輕客戶還會因收藏興趣購買限量版或生肖茅臺酒作為收藏品?!?/p>

為什么會發(fā)生這樣的變化?

在貴陽經(jīng)銷商的表述中,部分年輕人購買茅臺酒屬于更加個性化的需求,他們并不追求多么隆重的場合,只為給努力的自己一個“儀式感”。

茅臺的品牌力是構成這種“儀式感”的重要原因,在不少行業(yè)人士看來,茅臺作為社交“硬通貨”的底層邏輯依然存在,這也是吸引年輕群體購買茅臺產(chǎn)品的核心動機。

來自陜西西安的經(jīng)銷商對此表示認可:“年輕消費者也會在意品牌在市場上的占有率是不是高的、品牌的知名度是不是響的?!?/p>

茅臺的參與,能夠一定程度放大年輕人“社交場域”中的情感能量,增強其分享內(nèi)容的話題性。西安經(jīng)銷商用“出片率”解釋了這種狀態(tài)。他指出:“年輕人會在乎這個產(chǎn)品為飲用場景塑造的氛圍感,自己能否在這個場景下得到一定的出片率,進而得到一定的社交認同感,這個東西對于他們來說是很重要的?!?/p>

對于場景氛圍、出片率與社交認同感的重視,也讓很多“茅臺+”跨界活動成為年輕群體的寵兒。來自湖南長沙的經(jīng)銷商介紹,此前有一場茅臺與雪茄結合的跨界品鑒活動,就頗受年輕消費者的青睞。

廣東廣州經(jīng)銷商則表示,其公司舉行的各類活動中,與興趣愛好相關的、偏體驗型的活動更受年輕人歡迎,例如體育類的高爾夫球賽、網(wǎng)球賽、羽毛球賽搭配后續(xù)的茅臺品鑒晚宴;又或者直接到酒廠參觀旅行。一旦將茅臺與年輕客戶的興趣愛好關聯(lián),這種活動參與的積極性就比較高。

另外,茅臺小容量產(chǎn)品逐漸普及,也是輕量化場景興起的關鍵。貴陽經(jīng)銷商表示,年輕消費者會青睞包裝時尚,容量適中的產(chǎn)品,例如100ml小容量茅臺酒,許多第一次體驗茅臺酒,或者輕社交場合的年輕消費者會選擇,這款產(chǎn)品在其年輕客群中銷售占比約20%-25%。在該經(jīng)銷商看來,小容量茅臺酒消費壓力小,易體驗也易分享。

破圈新路徑:數(shù)字化驅(qū)動茅臺年輕化戰(zhàn)略全面落地

從用戶心態(tài)到消費場景,從產(chǎn)品選擇到社交表達,茅臺的年輕化與輕量化并非偶然流行,而是品牌主動擁抱新消費、深化市場化改革的系統(tǒng)性成果。在“以消費者為中心” 的導向下,茅臺正通過數(shù)字化、產(chǎn)品創(chuàng)新、場景體驗、品牌年輕化四條路徑,穩(wěn)步推進這場“消費革命”。

數(shù)字化平臺成為連接消費者的核心入口。i茅臺上線以來,已成為茅臺觸達消費者的主陣地。春節(jié)期間,平臺累計登錄用戶超1400萬人次,超200萬用戶成功購酒,日活水平顯著提升。在153萬份有效問卷中,53%用戶首選i茅臺作為購買渠道。線上申購、線下提貨的模式高度契合年輕人消費習慣,平臺推出的小茅形象、互動功能、權益體系,進一步拉近了與年輕用戶的距離,87.6%的用戶對i茅臺給出正面評價,數(shù)字化不僅提升購買效率,更成為茅臺年輕化的重要載體。

針對年輕人“小量、高頻、輕壓力” 的飲用習慣,茅臺持續(xù)推出100ml小茅臺、系列酒等產(chǎn)品,降低體驗門檻,擴大消費人群。生肖茅臺酒、文創(chuàng)周邊滿足收藏、社交、打卡等多元需求,讓茅臺從“一瓶酒”延伸為“生活符號”。

品牌表達的年輕化迭代,讓傳統(tǒng)品牌煥發(fā)潮流活力。在業(yè)界看來,從社交平臺生活化內(nèi)容到跨界場景打造,茅臺正在跳出“高端、嚴肅、傳統(tǒng)” 的固有印象,轉(zhuǎn)向更親和、更時尚、更貼近日常的品牌形象。正如行業(yè)觀察所示,茅臺正從“賣酒”向“賣生活方式”跨越,用年輕人喜歡的語言和場景,重新講述品牌故事,實現(xiàn)傳統(tǒng)酒文化與現(xiàn)代生活的自然融合。

當前,茅臺的年輕化與輕量化轉(zhuǎn)型仍在深化,年輕消費群體的購買力與認知度仍有提升空間。但不可否認的是,這場由消費端驅(qū)動、由品牌端響應的變革,已經(jīng)取得顯著成效,茅臺正在打破年齡壁壘、場景壁壘與認知壁壘,走向更廣泛、更多元、更具活力的未來。

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