2026年5月25–27日，良之隆·第九屆中國魯菜食材電商節(jié)將在山東青島中鐵世紀博覽城盛大啟幕！作為國內唯一聚焦魯菜全產業(yè)鏈的專業(yè)食材盛會，本屆展會由青島食和島網絡科技有限公司主辦，以“實效為王、產業(yè)聯(lián)動”為核心理念，在規(guī)模、體驗、活動與傳播上全面升級，打造集源頭直采、爆品首發(fā)、渠道對接、技術交流于一體的高能級平臺，助力魯味走向全國餐飲供應鏈。

立足“齊魯糧倉”與“黃海漁場”的雙重優(yōu)勢，青島成為北方食材流通的戰(zhàn)略樞紐。本屆展會精準匯聚全國團餐企業(yè)、連鎖餐飲、中央廚房、電商平臺、商超采購及區(qū)域經銷商，推動傳統(tǒng)魯菜原料實現標準化、品牌化、電商化轉型，讓一道蔥燒海參、一鍋把子肉，也能輕松復制進萬家餐廳。

六大品類矩陣，構建“可復制的魯菜味道”
肉類食材：精選優(yōu)質豬牛羊肉，涵蓋冰鮮分割與即烹調理產品，滿足快餐、火鍋、宴席多場景需求；
水產食材：依托海洋資源優(yōu)勢，集中展示冷凍/速凍魚蝦貝類及深加工制品，鎖住“第一口鮮”；
果蔬制品：預切配蔬菜、凈菜、速凍蔥姜蒜等即用型輔料，助力后廚降本增效；
禽類食材：櫻桃谷鴨、德州扒雞原料、調理雞腿排等特色產品，豐富菜品結構；
原輔料及調味品：魯式醬料、復合高湯、腌制配料一站式供應，還原地道風味密碼；
米面糧油 & 酒水飲料：主食與飲品配套展出，提供整案解決方案。

結語
好食材，是文化傳承的載體，更是商業(yè)變現的引擎。2026第九屆中國魯菜食材電商節(jié)，不僅是一場行業(yè)聚會，更是一次從“地方風味”到“全國生意”的關鍵躍遷。5月25日，相約青島——在這里，鏈接源頭工廠，鎖定爆款食材，讓您的菜單更有味，生意更有勁！展位火熱預訂中，搶占魯菜出圈C位，贏在下一波餐飲風口！