四川
強(qiáng)化食堂監(jiān)管 守護(hù)舌尖安全——宜賓市南溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局到林豐學(xué)校開展食堂食品安全檢查
為筑牢校園食品安全防線，保障師生飲食健康，2026年3月19日，宜賓市南溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合南溪區(qū)教育和體育局、汪家鎮(zhèn)政府相關(guān)部門到汪家鎮(zhèn)林豐學(xué)校，對(duì)該校食堂食品安全管理工作進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。
檢查中，檢查組嚴(yán)格依照食品安全規(guī)范，重點(diǎn)深入南溪區(qū)汪家鎮(zhèn)林豐學(xué)校食堂后廚、食材儲(chǔ)存間、清洗消毒區(qū)等關(guān)鍵區(qū)域。細(xì)致查驗(yàn)了食品原材料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食材加工流程規(guī)范、餐具清洗消毒、食品留樣制度落實(shí)以及從業(yè)人員健康證持有等情況。
經(jīng)全面核查，南溪區(qū)汪家鎮(zhèn)林豐學(xué)校食堂整體管理規(guī)范，各項(xiàng)制度落實(shí)到位。同時(shí)，檢查組也針對(duì)細(xì)節(jié)優(yōu)化提出了指導(dǎo)性建議。
下一步，林豐學(xué)校將以此次檢查為契機(jī)，對(duì)標(biāo)建議進(jìn)一步細(xì)化管理舉措，持續(xù)壓實(shí)食品安全責(zé)任，常態(tài)化開展自查自糾，全力為師生營(yíng)造安全、放心的就餐環(huán)境，守護(hù)師生身體健康。（朱毅 來源：宜賓市南溪區(qū)汪家鎮(zhèn)林豐學(xué)校）
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