甜度接近蔗糖的70%，熱量卻僅為蔗糖的10%，告別奶茶甜蜜負(fù)擔(dān)，全國新一代健康稀有糖在成都量產(chǎn)上市！3月20日，位于成都新津經(jīng)開區(qū)的四川省健康食品產(chǎn)業(yè)園傳來消息，國內(nèi)頭部食品企業(yè)中糧生物科技成都公司與知名新銳茶飲品牌樹夏簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將以全新食品原料D-阿洛酮糖為核心，在原料定制、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場拓展等領(lǐng)域展開深度聯(lián)動。這也是全國最大調(diào)味糖基地完成擴(kuò)能后，中糧生物科技成都公司在蓉全面釋放D-阿洛酮糖產(chǎn)能，推動該產(chǎn)品在現(xiàn)制茶飲熱門消費(fèi)場景中實(shí)現(xiàn)首批規(guī)?；涞貞?yīng)用。

全民健康消費(fèi)浪潮正席卷而來，“低糖、低卡、輕負(fù)擔(dān)”成為食品飲品行業(yè)的核心發(fā)展導(dǎo)向。

新一代健康代糖產(chǎn)品D-阿洛酮糖采用酶法生產(chǎn)工藝精制而成，是國內(nèi)首款實(shí)現(xiàn)大規(guī)模量產(chǎn)的新一代健康稀有糖。其核心優(yōu)勢尤為突出：甜度接近蔗糖的70%，熱量卻僅為蔗糖的10%，且口感純正、無后苦味，完美契合當(dāng)下食品飲品行業(yè)低熱量、清潔標(biāo)簽的消費(fèi)升級需求。

中糧生物科技總經(jīng)理助理、淀粉糖事業(yè)部總經(jīng)理梁永紅稱：“我們將依托位于新津的四川省健康食品產(chǎn)業(yè)園，攜手國內(nèi)頭部新式產(chǎn)業(yè)品牌一起打造健康茶飲新標(biāo)桿，推動全國新茶飲行業(yè)向‘低糖、健康、高品質(zhì)’方向持續(xù)升級，既為消費(fèi)者帶來‘輕負(fù)擔(dān)的甜蜜體驗(yàn)’，也為雙方品牌開辟更廣闊的市場空間，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)、互利共贏?！?/p>

樹夏品牌創(chuàng)始人李慶表示，下一步雙方將聚焦產(chǎn)品聯(lián)合研發(fā)，加快新品落地，預(yù)計在2026春糖季期間推向市場，并逐步拓展至全球門店。

當(dāng)前，新津正全力打造“全省產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大、創(chuàng)新能力最強(qiáng)、具有全國影響力”的健康食品產(chǎn)業(yè)園。根據(jù)規(guī)劃，到2035年，園區(qū)將聚集健康食品相關(guān)企業(yè)超300家，產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破500億元。

第114屆全國糖酒商品交易會將于3月26日至28日在蓉舉行。作為全國食品行業(yè)規(guī)模最大、影響力最廣的專業(yè)展銷平臺，本屆糖酒會將成為“成都造”健康食品集中亮相的核心舞臺。

屆時，四川省健康食品產(chǎn)業(yè)園將攜園區(qū)入駐企業(yè)組團(tuán)參展，包括本次簽約落地的新一代健康代糖產(chǎn)品在內(nèi)的多款“成都造”優(yōu)質(zhì)健康食品將集中登場，全方位向全國乃至全球糖酒客商，展示成都健康食品產(chǎn)業(yè)的全鏈條優(yōu)勢與創(chuàng)新成果。

高駿帆 紅星新聞記者雷浩然 圖據(jù)成都新津

編輯 潘莉