為深入推進(jìn)肉類產(chǎn)品違法犯罪打擊整治工作，嚴(yán)厲打擊相關(guān)違法犯罪行為，切實(shí)保障人民群眾生命健康和食品安全，建立健全食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，瀘溪縣公安局、瀘溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、瀘溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局決定，公開(kāi)征集肉類產(chǎn)品違法犯罪線索?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)公告如下：

一、線索征集范圍

凡屬于下列肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節(jié)的違法犯罪線索，均在征集之列：

（一）養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）非法使用“瘦肉精”等食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物、非法添加新型衍生物或禁用農(nóng)獸藥等線索。

（二）屠宰環(huán)節(jié)：屠宰廠（場(chǎng)）未按規(guī)定實(shí)施入場(chǎng)查驗(yàn)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)；出廠（場(chǎng)）銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的動(dòng)物產(chǎn)品；未按規(guī)定對(duì)病死畜禽及病害畜禽產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理；收購(gòu)、經(jīng)營(yíng)病死畜禽；對(duì)畜禽及其產(chǎn)品注水、注藥或注入其他物質(zhì)等線索。

（三）調(diào)運(yùn)與無(wú)害化處理環(huán)節(jié)：養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)過(guò)程中，違規(guī)調(diào)運(yùn)、應(yīng)檢疫而未檢疫、銷售或屠宰無(wú)規(guī)定標(biāo)識(shí)牲畜、騙取或偽造變?cè)鞕z疫證明及標(biāo)識(shí)、隨意棄置病死畜禽；未按規(guī)定無(wú)害化處理或非法銷售病死畜禽等線索。無(wú)害化處理場(chǎng)未規(guī)范處理、甚至“調(diào)包”病死畜禽的線索。

（四）私屠濫宰與走私環(huán)節(jié)：非法從事畜禽屠宰活動(dòng)（私屠濫宰）的線索；走私冷凍肉類產(chǎn)品，以及對(duì)其更換包裝、進(jìn)行非法銷售的線索。

（五）生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：肉制品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊采購(gòu)使用病死、來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或不合格的畜禽產(chǎn)品；使用其他畜禽產(chǎn)品假冒牛、羊肉制品；無(wú)證生產(chǎn)、超范圍超限量使用食品添加劑、標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期等線索。

（六）經(jīng)營(yíng)流通環(huán)節(jié)：肉類批發(fā)、零售經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)、銷售病死、來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或不合格肉類、走私凍肉，以及銷售假冒牛、羊肉及其制品的線索。

（七）餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)：餐飲服務(wù)企業(yè)、食堂等采購(gòu)使用病死、來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或不合格肉類、走私凍肉，制售假冒牛、羊肉制品，非法使用亞硝酸鹽，超范圍超限量使用食品添加劑等線索。

（八）網(wǎng)絡(luò)交易環(huán)節(jié)：利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（電商、直播、社交媒介等）無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)肉制品，偽造冒用許可證或合格證明；使用病死毒死、死因不明、走私、未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的原料加工肉制品；非法添加非食用物質(zhì)或?yàn)E用食品添加劑；以低價(jià)肉、過(guò)期肉冒充優(yōu)質(zhì)肉制品，或以其他肉類假冒牛羊肉等進(jìn)行虛假宣傳的線索。

二、線索提供要求與聯(lián)系方式

我們誠(chéng)摯歡迎并鼓勵(lì)社會(huì)各界、廣大群眾積極舉報(bào)。為便于核查，請(qǐng)您在提供線索時(shí)，盡量詳述違法行為發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、具體情形、所涉主體，并盡可能提供相關(guān)證據(jù)材料及您的有效聯(lián)系方式。我們將對(duì)線索提供人及舉報(bào)內(nèi)容予以嚴(yán)格保密，依法保護(hù)舉報(bào)人的合法權(quán)益。

舉報(bào)電話：

瀘溪縣公安局0743-4264256 110

瀘溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局0743-4267315 12345

瀘溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局0743-4260097

本公告自發(fā)布之日起，長(zhǎng)期有效。

瀘溪縣公安局

2026年3月21日

• 來(lái)源：瀘溪公安
  

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