本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-江蘇頻道

現(xiàn)場(chǎng)烹制蔣壩螺螄。洪澤區(qū)委宣傳部供圖

3月21日，2026蔣壩螺螄美食旅游季在江蘇淮安洪澤湖畔啟幕?；顒?dòng)整合美食、民俗、文旅等元素，首日接待游客超8.2萬(wàn)人次，銷(xiāo)售螺螄約24萬(wàn)斤，線上直播觀看人數(shù)超314.8萬(wàn)人次。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了美食市集，集中推出蒜泥、十三香、熟醉等多種口味的蔣壩螺螄，同步引入50余家涵蓋非遺展示、地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的攤位，老街片區(qū)配套設(shè)置了小型非遺互動(dòng)攤位。銀杏廣場(chǎng)上，樂(lè)隊(duì)演出、古彩戲法、互動(dòng)魔術(shù)等節(jié)目輪番上演，搭配泡泡秀、機(jī)器人與機(jī)器狗互動(dòng)及西游NPC、方特NPC、十二花神巡游等活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代元素的交融。

蔣壩魚(yú)燈巡游。洪澤區(qū)委宣傳部供圖

入夜后，西河塘夜景同步點(diǎn)亮，蔣壩魚(yú)燈巡游與西游“鳳凰飛天”表演同步進(jìn)行，無(wú)人機(jī)編隊(duì)依次展示“螺小妹、魚(yú)小圓”“世界那么大，歡迎來(lái)蔣壩”等特色圖案與文字。水上火壺、打鐵花、煙花秀等表演接連上演，豐富了夜間文旅體驗(yàn)。

據(jù)了解，蔣壩螺螄產(chǎn)自洪澤湖畔，因采用“豆?jié){喂養(yǎng)法”形成體大殼薄、肉質(zhì)緊實(shí)、鮮香回甘的特點(diǎn)，并獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證明商標(biāo)和有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證。目前，蔣壩鎮(zhèn)年產(chǎn)螺螄180萬(wàn)斤，超千人從事螺螄相關(guān)產(chǎn)業(yè)，擁有特色餐飲門(mén)店超40家，活體售賣(mài)點(diǎn)覆蓋全國(guó)多個(gè)大中城市，螺螄產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超億元，成為當(dāng)?shù)卮寮w增收、村民致富的重要支撐。

2026蔣壩螺螄美食旅游季活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。洪澤區(qū)委宣傳部供圖

本次螺螄美食旅游季持續(xù)至5月，活動(dòng)還聯(lián)動(dòng)淮馬、“蘇超”等跨界IP，推出“螺螄宴+溫泉+住宿”特惠套餐，夜間增設(shè)非遺魚(yú)燈、湖岸露天電影、民謠Live秀等項(xiàng)目并延長(zhǎng)市集營(yíng)業(yè)時(shí)間，進(jìn)一步提升游客逗留時(shí)長(zhǎng)，推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)與文旅經(jīng)濟(jì)深度融合。（龔建軍 施夢(mèng)婕）