重慶這只羊是真慘，在被做成烤全羊之前被塞了十幾斤草料。

重慶的王女士在除夕花了1188買(mǎi)了一只羔羊的團(tuán)購(gòu)。36斤的活羊，最后烤出來(lái)6.9斤。

這不符合常識(shí)。

店家對(duì)媒體說(shuō)，吃草的羊和不吃草的羊，運(yùn)動(dòng)的羊和不運(yùn)動(dòng)的羊，出肉量都不同。

這顯然侮辱常識(shí)。

今天，官方出了通報(bào)，商家“非正常持續(xù)給羊投喂玉米、干草等飼料和水，以達(dá)到虛增活羊重量的目的”“責(zé)令其停止違法行為、按照‘退一賠三’賠付消費(fèi)者費(fèi)用”。

看上去很合理，動(dòng)機(jī)、路徑、解決方案都有了，沒(méi)啥說(shuō)的了。

但實(shí)際上還是有問(wèn)題。

今年春節(jié)，我家恰好做了一次烤全羊。殺之前上稱(chēng)，62斤；殺完之后沒(méi)稱(chēng)，但是烤完之后足有21斤，折算一下大概近乎34%。

而王女士的羊，36斤的羊，烤完6.9斤，只有19%，差得有點(diǎn)大。

將這46斤進(jìn)行烤制，油脂和水分會(huì)流失，大概會(huì)流失掉1/3左右，還剩30.8斤，折算率30.8%。和我家自己家烤全羊烤出來(lái)的34%差得不是太多。

但是和商家烤出來(lái)的差很多。

所以官方通報(bào)說(shuō)商家“非正常持續(xù)給羊投喂玉米、干草等飼料和水”。

這也算常規(guī)操作了。

我們村子里有一些養(yǎng)牛專(zhuān)業(yè)戶(hù)，在牛出欄的前夜會(huì)用高壓注射器，直接往牛靜脈里面注水。

一只成年黃牛，靜脈注水和胃部注水，能注進(jìn)去100斤水。注水后的牛極為痛苦，哀嚎聲在村子里回蕩一整夜。

所以注水能夠解釋這個(gè)事件，但在我看來(lái)，可能不是全部真相。

我們不妨來(lái)反推一下，一個(gè)烤完之后6.9斤的羊，生前有多重。

也很容易算，6.9斤除以30.8%的折算率，大概22.4斤。

我就說(shuō)一句，一只22.4斤的羊，是怎么通過(guò)塞飼料、喂水，撐到36斤的？

我問(wèn)了下之前在草原旅游時(shí)的農(nóng)家樂(lè)老板，他也說(shuō)20多斤的羔羊，喂不了那么多的飼料和水。

所以是不是也有一種可能，商家除了給羊胡吃海塞注水外，秤也不準(zhǔn)。

這種現(xiàn)象太常見(jiàn)了。有視頻博主專(zhuān)門(mén)干這個(gè)事情，一天去了5家火鍋店，4家的秤缺斤短兩，“鬼秤”幾乎成了標(biāo)配。

官方通報(bào)中說(shuō)會(huì)對(duì)商家的計(jì)量器械進(jìn)行鑒定。鑒定結(jié)果還沒(méi)有公布，我們也只能是懷疑——畢竟，只要有一臺(tái)動(dòng)過(guò)手腳的鬼秤，就能解釋所有問(wèn)題。

如果商家的秤也作假，那通報(bào)中三倍賠償?shù)奶幜P就太輕了。

因?yàn)槌佑袉?wèn)題，就說(shuō)明所有客戶(hù)的訂單都有問(wèn)題，這很有可能是停業(yè)整頓級(jí)別的處罰。

而現(xiàn)在，商家僅僅是三倍賠償。可謂是輕拿輕放。

這個(gè)罰單，對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，很有可能將之視之為必要的經(jīng)營(yíng)成本：每天通過(guò)這種方式多賣(mài)多少斤羊肉，但是這種較真的客戶(hù)，一年也沒(méi)幾個(gè)，不虧。

這個(gè)博弈中，商家永遠(yuǎn)是優(yōu)勢(shì)的一方，這也是一個(gè)很好的生意。

因?yàn)樽⑺凸沓拥某杀竞艿?，消費(fèi)者維權(quán)的成本卻很高。同時(shí)，即便消費(fèi)者維權(quán)成功，賠償?shù)慕痤~也是清晰可控的。

制度一旦允許違法“可控化”，市場(chǎng)就會(huì)自動(dòng)把它吸收為成本。

這種生意，不做白不做。

更何況，多數(shù)消費(fèi)者的維權(quán)動(dòng)力并不強(qiáng)，畢竟“大過(guò)年的，算了吧?！?/p>

在這種結(jié)構(gòu)下，守法反而成了一種劣勢(shì)策略——不注水、不作假的商家，反而更難活下去。于是，劣幣驅(qū)逐良幣，市場(chǎng)就這樣爛掉了。

這不是偶發(fā)的違法，而是理性的作惡。把原因歸于商家的黑心，這是最廉價(jià)、最偷懶的解釋。

新聞中的這只羊，是被系統(tǒng)填胖的——因?yàn)檫@是一個(gè)長(zhǎng)期縱容、低成本懲罰、高容錯(cuò)率的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。這個(gè)結(jié)構(gòu)中，我很難想象有哪只羊能夠安詳?shù)厣戏Q(chēng)。