內(nèi)蒙古
“噴射戰(zhàn)士”突然不噴了——3月11日，華萊士自己從新三板摘牌，一句“我不玩了”把兩萬間店的爛攤子直接拉回小黑屋。
別急著唱衰，人家算盤珠子打得噼啪響：一年省下百萬審計費，順手把后廚監(jiān)控全部懟上云端，AI盯著員工倒不倒隔夜油，省下的公關(guān)費夠再開幾百家店。
縣城漲不動，它就溜進北上廣的城中村。15平小店，砍了座位，只做外賣，租金低到離譜，9塊9的漢堡照樣塞滿打工人的胃。
巨頭在商場拼咖啡券，它在巷子口撿漏，反正毛細血管里的生意沒人搶。
更雞賊的是，門店賣不動，干脆把凍雞塊直接塞進超市冰柜。
掛牌時靠3%毛利硬撐，現(xiàn)在換個馬甲當“冷凍肉販子”，供應(yīng)鏈還是那套老兄弟，利潤卻從餐桌跳到冰箱，賬算得比誰都精。
退市不是葬禮，是拔掉呼吸機。
華萊士把“便宜”兩個字焊死在招牌上，再靠監(jiān)控、小店、凍品三把刀，把最后一分錢從骨頭縫里剔出來。
能不能活不好說，但至少它先一步把衣服脫了，不用再裝體面。
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