老朱家和老愛(ài)家這兩個(gè)坑貨太能禍害人了。自從1368年朱元璋派徐達(dá)、常遇春攆著名為“鐵鍋”的元順帝孛兒只斤·妥懽帖睦爾放棄大都從健德門(mén)倉(cāng)皇北逃時(shí)，他根本就想不到，沒(méi)有幾十年，他的后代連鍋都用不上了。

明朝自從朱棣五次北伐以后，就開(kāi)始對(duì)蒙古草原搞了兩百多年的貿(mào)易禁運(yùn)。所有輸入草原的東西都要嚴(yán)格審查，基本杜絕金屬類(lèi)制成品的出口，尤其是鐵鍋。本意是不讓蒙古人用鐵制品打造成武器，結(jié)果是讓整個(gè)草原食物加工能力倒退回原始社會(huì)。鐵鍋成了頂級(jí)奢侈品，大貴族、汗王家才有，用破了都不舍得丟，非要千方百計(jì)打上補(bǔ)丁再用。普通牧民根本不配用，如果想要一個(gè)鐵鍋，則是他們每次南下“零元購(gòu)”的首選目標(biāo)。

據(jù)說(shuō)，當(dāng)年也先在土木堡抓了明英宗，有個(gè)叫楊銘的使臣，土木堡之變前出使瓦剌部，結(jié)果正趕上明蒙開(kāi)戰(zhàn)，遂被扣留。也先為了顯示自己仁義，在楊銘面前吐槽：我每奏討物件也不肯與，我每去的使臣故買(mǎi)賣(mài)的鍋、鞍子等物都不肯著買(mǎi)了。既兩家做了一家，好好的往來(lái)，把賞賜也減了。因這等上，我告天，領(lǐng)人馬到邊上著一看。言外之意就是埋怨，都怪你們大明不賣(mài)鐵鍋給我，所以我?guī)说侥氵吘成蟻?lái)看一下。（實(shí)際就是來(lái)?yè)岦c(diǎn)資源回去）

蒙古人為啥這么鐘愛(ài)鐵鍋？為了口鐵鍋至于這么拼命嗎？

每攻下一座明軍城堡，你以為的蒙古兵是大肆擄掠金銀財(cái)寶？實(shí)際上，他們第一要?jiǎng)?wù)是沖進(jìn)老百姓家，看有沒(méi)有鐵鍋。因?yàn)闆](méi)有鐵鍋的蒙古人，真的是太慘了。每日都煮奶茶煮肉，根本沒(méi)有辦法。怎么辦？只能用動(dòng)物皮做的袋子，裝上熱水來(lái)把食物加熱。你想下那些燙熟的肉，能吃嗎？總吃那些半生不熟的肉，蒙古人的壽命能長(zhǎng)嗎？

歷史上總是說(shuō)，蒙古人甚至發(fā)明了皮鍋，皮革盛水；燒紅石頭投進(jìn)去讓水升溫，然后把肉丟進(jìn)去半生不熟燙著吃。呵呵，這不是蒙古人發(fā)明，這些都是原始人就會(huì)的，是被逼無(wú)奈。蒙古的大汗在大都的宮廷里享了九十多年的福，把他們祖先帶給他的紅利都吃盡了。

想當(dāng)年札木合在十三翼之戰(zhàn)勝利后，用幾十口大鍋把俘虜?shù)臄硨?duì)貴族活活煮死，這場(chǎng)面明朝的蒙古人根本沒(méi)法想象。明朝的蒙古人不僅趕不上成吉思汗之后的蒙古帝國(guó)的生活水平，甚至連成吉思汗之前的蒙古諸部的生活水平也趕不上。好歹那時(shí)候扎木合那些散裝部落還能夠跟金朝進(jìn)行合理的貿(mào)易。其實(shí)大遼也限制蒙古草原的金屬貿(mào)易，當(dāng)然沒(méi)有大明那么夸張。后來(lái)金國(guó)完全不管，放任金屬制品流入蒙古草原，所以蒙古能崛起有金國(guó)的功勞。

明朝雖然在官方層面嚴(yán)禁出口塞外金屬制品，但是擋不住民間走私?。∷裕绷舜蟮碌拿鞒娜斯倭艂冇窒肓艘徽?，允許少量的鐵鍋出口到塞外，但是使用的是廣州一帶產(chǎn)的鐵鍋。你知道這是為什么嗎？因?yàn)閺V州那一帶的鐵礦，“鋼中十害”元素含量比較高。用來(lái)鑄造生鐵鍋，是沒(méi)有問(wèn)題的。但不能用來(lái)煉鋼。因?yàn)闊挸龅匿撚泻υ睾刻撸鞣N性能極差。賣(mài)給他們粗劣的生鍋，俗稱(chēng)洛鍋。以往賣(mài)的廣鍋，十斤可煉鐵五斤，洛鍋僅可煉三斤。這種專(zhuān)門(mén)為蒙古人定制的特殊鐵鍋，讓蒙古人的戰(zhàn)力在明清兩代直接退化到遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于成吉思汗時(shí)期的水平。吃肉都生吃，洗臉直接用口水！

鐵鍋是不能直接用來(lái)打造武器的，重新煉鐵蒙古人也沒(méi)這能力。明朝本意是好的，不讓造武器。但下面的人執(zhí)行得過(guò)于鬼畜，讓蒙古人熱飯都吃不起。因此，明朝的戰(zhàn)略物資鐵鍋就相當(dāng)于我們現(xiàn)在的鋼卷，你要是真出口鐵錠，蒙古人反而難以加工。

為什么成吉思汗時(shí)期的蒙古人反而有各類(lèi)鐵器，而且根本沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)缺過(guò)鐵鍋？其實(shí)，這也是受絲綢之路改道的影響。從宋以后，因?yàn)橹性醭狈?duì)西域的控制，也喪失了燕云十六州，河西走廊被西夏壟斷，所以陸路絲綢之路徹底阻絕。海上絲綢之路開(kāi)始逐漸發(fā)達(dá)起來(lái)。如果當(dāng)年遼國(guó)不滅，蒙古還真不一定能起來(lái)。當(dāng)時(shí)遼國(guó)控制了燕云十六州和漠南這個(gè)比較富裕的地方。漠北也是缺鐵器。到了金國(guó)初期的時(shí)候根本不管，后期想管的時(shí)候來(lái)不及了。

成吉思汗時(shí)期的絲綢之路走的是草原，當(dāng)時(shí)蒙古不但有鐵鍋，甚至能在草原里建造城市。成吉思汗為什么能崛起靠的就是貿(mào)易。金王朝根本無(wú)法控制鐵器流失，等到明朝建立以后，絲綢之路已經(jīng)轉(zhuǎn)為海上了，不但蒙古衰落，中亞也出現(xiàn)了普遍性的貧困化 。

而且成吉思汗時(shí)期，本身就占據(jù)河北之地，西征又拿下不少好礦當(dāng)然不缺鐵。明朝是一個(gè)整體，說(shuō)制裁蒙古，那蒙古可就啥都沒(méi)有了。西征也沒(méi)門(mén)，俄羅斯都崛起了，所以弄不著。蒙古人不會(huì)用粘土做陶罐，如果會(huì)的話根本用不著鐵鍋，雖然陶罐容易碎，但是蒙古高原有的是河流、粘土多做就行了。但蒙古人只會(huì)用木桶放水里面放上燒熱的石頭煮肉。所以就必須得有鐵鍋了。明朝時(shí)期的蒙古也不一定就沒(méi)有鐵礦，但他們沒(méi)有工匠。成吉思汗時(shí)代蒙古有全世界抓來(lái)的工匠。

草原社會(huì)也不是光靠著放牛放羊就能活下來(lái)的，蒙人都需要鐵匠來(lái)造馬蹄鐵、弓箭和刀槍?zhuān)枰衅そ硜?lái)制造皮革和皮草，需要商人互通有無(wú)，而在可以定居的地方也需要農(nóng)民來(lái)耕種土地，來(lái)年征收小米和牧草以供養(yǎng)部落。

當(dāng)初突厥人之所以以冶鐵聞名，主要背靠阿爾泰山的森林。至于明代整個(gè)蒙古高原可就沒(méi)那么豐富的植被了。所以，手工業(yè)水平退化的蒙古人已經(jīng)很難自產(chǎn)鐵鍋了。所以要么拿馬換，要么就去搶。反正手頭沒(méi)錢(qián)，部落人口往往也富余。所謂人比鍋賤了！