這個(gè)假期，我們?cè)诘咎镏醒氪盍艘蛔囊笆程?/p>

用土塊壘窯，用柴火燜雞

用野火煮飯，用手揉一張會(huì)拉絲的披薩

玩累了，去田埂邊挖野菜
想躺平，在稻田旁搭帳篷
套圈、丟沙包，猜謎換禮物——

玩著玩著，就把春天帶回家了

這不是一堂課，是一場(chǎng)真實(shí)的食育
從土地到餐桌，從火候到等待，孩子會(huì)知道——
食物是這樣來(lái)的，自己做的飯是最香的

清明只有三天，稻田返青，野菜正嫩
來(lái)稻田中央的荒野食堂，當(dāng)一天大地廚神

為什么要在稻田里？

因?yàn)檫@里是食物開(kāi)始的地方。野火飯里的大米，就產(chǎn)自腳下這片稻田。從土地到餐桌，不過(guò)是從田埂到灶臺(tái)的距離。孩子們親手淘洗的每一粒米，都來(lái)自他們剛剛踩過(guò)的泥土。

這是一場(chǎng)與食物本源的相遇，也是一次全家人共同完成的田野盛宴。

來(lái)稻田里撒野，來(lái)春風(fēng)里開(kāi)飯。

#把春天的味道種進(jìn)記憶里

就在稻田邊，用田里的土塊，一塊一塊壘起來(lái)。

爸爸負(fù)責(zé)搭結(jié)構(gòu)，孩子負(fù)責(zé)撿碎土填縫。窯體要有通風(fēng)口，要有弧度，要穩(wěn)——倒了就要重來(lái)。

孩子們第一次知道，原來(lái)“建房子”這么難，也這么好玩。

點(diǎn)火，燒到窯壁發(fā)白發(fā)亮。把腌制好的農(nóng)場(chǎng)走地雞裹上錫紙，推進(jìn)窯里，封土，等。

90分鐘。稻田里的風(fēng)穿過(guò)窯口，火苗忽明忽暗。這是美味的倒計(jì)時(shí)，也是等待的儀式感。

這是孩子的絕對(duì)主場(chǎng)。

面團(tuán)是提前發(fā)酵好的，摸起來(lái)軟軟的，有麥香。孩子們?cè)诘咎镞叺拈L(zhǎng)桌上，自己揉、自己搟，做成圓形、愛(ài)心形，或者——怪獸形。

刷醬、撒芝士、鋪料。想怎么擺就怎么擺。每一個(gè)披薩都有自己的名字：“超級(jí)芝士怪獸”“春天花園披薩”“稻田守護(hù)者”。

2分鐘。 就2分鐘?？粗ナ吭诟邷叵鹿距焦距矫芭?，邊緣焦黃，香氣鉆進(jìn)鼻子里。

清明時(shí)節(jié)的田野里，藏著最鮮的春味。

大米、咸肉、春筍、蠶豆，是這鍋飯的“四大金剛”。如果你們?cè)敢?，還可以去野菜區(qū)尋一些薺菜或野蔥，扔進(jìn)鍋里一起燜。

這鍋飯里的大米，有點(diǎn)特別。

它們不是超市里包裝好的，是從三元農(nóng)場(chǎng)自己的稻田里長(zhǎng)出來(lái)的。去年春天育苗，夏天插秧，秋天收割，經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的沉淀，現(xiàn)在，它們躺在你們的鍋里，等著被淘洗、被燜煮、被端上桌。

這就是在糧食生產(chǎn)的地方做飯的意義。孩子們可能不知道，他們腳下站著的這片稻田，就是這些米長(zhǎng)大的地方。吃進(jìn)嘴里的每一粒米，都來(lái)自他們剛剛踩過(guò)的泥土。

這鍋飯，叫“春天”。這鍋米，叫“三元”。

把披薩搬進(jìn)帳篷里，把窯雞撕開(kāi)擺上野餐墊，盛一碗熱騰騰的野火飯——這碗飯里的米，就產(chǎn)自腳下這片稻田。

就在稻田邊上吃。風(fēng)吹過(guò)來(lái)，帶著泥土和青草的味道。遠(yuǎn)處是剛返青的秧苗，近處是孩子端著碗跑來(lái)跑去。隔壁帳篷的小朋友端著碗跑過(guò)來(lái)：“我們家披薩分你一塊！”你們家窯雞也掰一個(gè)雞腿送過(guò)去。

這就是稻田里的煙火人間。
這就是在食物開(kāi)始的地方，好好吃一頓飯。

等窯雞的間隙，別閑著。稻田邊支起了一個(gè)小游園會(huì)——套圈、丟沙包、投壺、猜謎，每通關(guān)一次，就能賺到一枚“快樂(lè)幣”。攢夠快樂(lè)幣，去小集市換禮物：種子盲盒、時(shí)令蔬菜、三元農(nóng)場(chǎng)自產(chǎn)大米、伴手禮包……

玩著玩著，就把春天帶回家了。

#田埂邊的野菜尋寶

稻田邊的田埂上，藏著春天的饋贈(zèng)。薺菜、野蔥、蒲公英，就長(zhǎng)在田埂邊。

自己去翻去挖，挖到的可以帶回家，也可以洗洗扔進(jìn)野火飯里。

不求挖多少，只求體驗(yàn)一次“原來(lái)薺菜長(zhǎng)這樣”。

帶上帳篷，在田埂邊安一個(gè)臨時(shí)的家。這是你們家今天的“根據(jù)地”。

想休息了就回來(lái)躺一會(huì)兒，想吃飯了就搬過(guò)來(lái)野餐。孩子可以在帳篷間串門，大人可以坐在門口聊天。抬眼就是稻田，低頭就是草地。

有了帳篷，就有了家的感覺(jué)。

三元農(nóng)場(chǎng)地處海淀區(qū)上莊鎮(zhèn)，隸屬于北京首農(nóng)食品集團(tuán)，園區(qū)占地2000余畝，依山傍水，擁有得天獨(dú)厚的地理位置、交通優(yōu)勢(shì)及自然生態(tài)環(huán)境。

基地主營(yíng)業(yè)態(tài)有田園親子自然教育、綠色A級(jí)果蔬生產(chǎn)、高端會(huì)員配送、市民菜園認(rèn)養(yǎng)、農(nóng)學(xué)教育、休閑采摘等。通過(guò)不懈的努力，在田園親子教育方面，我們開(kāi)發(fā)出了一系列以自然農(nóng)耕為主題的自然啟蒙課程與自然體驗(yàn)課程。

活動(dòng)對(duì)象：3歲+親子家庭或個(gè)人

活動(dòng)時(shí)間：4月4/5/6/11/12日

上午場(chǎng)：09:30-12:30 下午場(chǎng)：13:30-16:30

活動(dòng)地點(diǎn)：北京海淀三元農(nóng)場(chǎng)，停車免費(fèi)

活動(dòng)價(jià)格：328元/孩子（可陪同2大人）

活動(dòng)包含：導(dǎo)師費(fèi)用、場(chǎng)地費(fèi)用、活動(dòng)物料、場(chǎng)地保險(xiǎn)、活動(dòng)組織、烤雞1只、披薩1份、野火飯1鍋（自助操作）、快樂(lè)幣兌換農(nóng)產(chǎn)品或小禮物。

費(fèi)用不含：個(gè)人消費(fèi)，交通。

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