本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-四川頻道

番茄搭配咖啡。徐振宇供圖

近日，自貢市榮縣本土文藝打卡地拾墨陶咖攜手素有“四川茄果類蔬菜第一鎮(zhèn)”之稱的鼎新鎮(zhèn)，深挖本土風(fēng)物價值，以鼎新千禧果為核心，融合榮縣本土茶葉、咖啡底蘊，打造出系列特色茶飲、咖啡飲及創(chuàng)意美食，讓鄉(xiāng)土清甜與茶咖醇香碰撞出新滋味，成為榮縣農(nóng)文旅融合的全新味覺表達(dá)，也為即將啟幕的鼎新鎮(zhèn)番茄采摘節(jié)預(yù)熱造勢。

作為自貢市蔬菜產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)，鼎新鎮(zhèn)是國家級蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，“鼎新”牌蔬菜為四川省著名商標(biāo)。依托稻菜輪作“千斤糧、萬元錢”的綠色生態(tài)種植模式，當(dāng)?shù)胤旬a(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，2025年末全鎮(zhèn)綠色食品原料番茄種植面積達(dá)13000畝以上，產(chǎn)值突破1.58億元。其中，七彩小番茄（千禧果）種植規(guī)模超4500畝，培育出寶石捷5號、皇貴妃精品小番茄等優(yōu)良品種，果實色澤鮮亮、脆嫩多汁，是川南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品代表。

此次跨界合作中，拾墨陶咖將鼎新千禧果的鮮活酸甜與榮縣茶咖的醇厚完美融合，推出多款特色飲品。紅柿奶萃以淡淡咖香為底，封存千禧果的鮮爽，與順滑奶香交織，酸甜醇厚在唇齒間纏綿；鮮橙小禧則以榮縣本土清茶為基底，搭配鮮橙與千禧果，雙倍果味冰萃釋放，清爽鮮醇直抵人心。除飲品外，拾墨陶咖還打造了多款融合千禧果與茶咖元素的創(chuàng)意美食，每一款都藏著本土風(fēng)物的巧思，讓食客在舌尖感受榮縣鄉(xiāng)土與都市休閑的完美融合。

這一合作是鼎新鎮(zhèn)推動農(nóng)產(chǎn)品品牌化、拓寬產(chǎn)業(yè)融合渠道的重要嘗試，而備受期待的鼎新鎮(zhèn)“詩意春天·共享清甜”番茄采摘節(jié)，也將于3月28日在鼎新村幸福灣廣場正式啟幕，采摘期持續(xù)一個月?；顒訉⒋蛟齑喝諘r光音樂會、春田花花游園會、春日農(nóng)夫集市等豐富體驗，設(shè)置番茄大胃王、DIY番茄手作等趣味環(huán)節(jié)，游客可沉浸式體驗番茄采摘的樂趣，感受“四川茄果類蔬菜第一鎮(zhèn)”的豐收魅力。（徐振宇）

番茄蛋撻。徐振宇供圖

特色番茄飲品。徐振宇供圖

番茄品種各式各樣。徐振宇供圖