導(dǎo)讀：茶顏悅色出湘記。

王晨瑾丨作者

蒙嘉怡丨編輯

茶咖觀察丨出品

茶顏悅色要走出舒適區(qū)了？

近日，茶顏悅色將進(jìn)駐合肥的消息在社交平臺上流傳。稱茶顏悅色在Boss直聘上開出位于合肥的“選址開發(fā)”以及“拓展專員”的崗位，在合肥的首批兩店將位于萬象城和之心城。茶顏悅色官方客服對此回應(yīng)稱：“目前沒有接到這方面的通知”，未予確認(rèn)開店信息。

據(jù)報(bào)道，“選址開發(fā)”“拓展專員”等職位是由湖南茶悅文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司在合肥發(fā)布的崗位信息。茶咖觀察于3月26日在Boss直聘上進(jìn)行檢索，發(fā)現(xiàn)相關(guān)崗位已關(guān)閉。

值得關(guān)注的是，今年年初，茶顏悅色也在深圳、上海開啟了崗位招聘，其中，在上海招聘市場營銷負(fù)責(zé)人與品牌內(nèi)容高級經(jīng)理，在深圳則招聘倉庫主管、經(jīng)理及負(fù)責(zé)人等供應(yīng)鏈相關(guān)崗位。相較之下，此次合肥的招聘動作更接近深圳的布局邏輯，而就在2月14日，茶顏悅色官宣深圳開店；門店將于4月營業(yè)。

綜合來看，茶顏悅色近期對外動作活躍，釋放出積極拓展市場的信號，這種擴(kuò)張意圖與茶顏悅色的門店布局有著很大的關(guān)聯(lián)。

據(jù)壹覽商業(yè)統(tǒng)計(jì)，近4個月茶顏悅色整體門店規(guī)模保持穩(wěn)定，開關(guān)店數(shù)量趨于平衡。從現(xiàn)存門店看，茶顏悅色2025年11月門店數(shù)量為910家，12月門店數(shù)量來到923家；2026年1月門店回落至918家，部分門店可能受春節(jié)放假影響暫停營業(yè)；2025年2月門店數(shù)量又回歸至923家，前期暫停營業(yè)門店陸續(xù)重新營業(yè)。

從新增門店看，2025年11月新增54家，12月新增33家，2026年1月、2月分別新增19家、22家。從關(guān)閉門店看，2025年11月關(guān)閉23家，12月關(guān)閉20家；2026年1月、2月分別新增23家、18家。整體來看，茶顏悅色的新增門店與關(guān)閉門店的數(shù)量大體相當(dāng)。這說明茶顏悅色通過關(guān)掉低效門店、新開優(yōu)質(zhì)門店來優(yōu)化整體門店質(zhì)量。

與同行對比，茶顏悅色的擴(kuò)張節(jié)奏更顯克制。據(jù)壹覽商業(yè)統(tǒng)計(jì)，2026年2月，31個主流現(xiàn)制茶飲品牌中，茶顏悅色2月新增的門店數(shù)量排在第17，2月新增門店數(shù)量超過100家的有7個品牌，新增門店超過30家的有16個品牌。

這種謹(jǐn)慎背后，是茶顏悅色高度依賴區(qū)域市場的門店布局。截至2026年2月，茶顏悅色共有923家門店，門店重點(diǎn)分布在湖南長沙。

從大區(qū)分布來看，茶顏悅色高度集中在華中地區(qū)，華中地區(qū)擁有647家門店，占比高達(dá)70.10%；華東地區(qū)布局了192家占比20.80%；西南大區(qū)有84家門店占比9.10%。

從省份行政區(qū)的分布來看，湖南省是茶顏悅色門店的絕對核心，布局了529家門店，占比57.31%；江蘇省擁有192家門店，占比20.80%；湖北省有118家門店，占比12.78%；重慶市以84家門店占比9.10%。

在城市拓展中，茶顏悅色重點(diǎn)布局在新一線城市，新一線有715家門店占比77.46%；二線城市、三線城市、四線及以下城市的門店數(shù)量差別不大，合計(jì)占比22.54%。

具體城市中，長沙市以428家門店占比46.37%斷層領(lǐng)先。對于茶顏悅色而言，長沙是其品牌根據(jù)地，總部、核心供應(yīng)鏈均集中在此，在此密集開店，可以最大化供應(yīng)鏈效率；同時，長沙作為文旅旅游城市，有著極高的客流量可以支撐茶飲消費(fèi)。

其余城市的茶顏悅色門店都不超過百家，這反映了茶顏悅色在省外開店仍然保持著謹(jǐn)慎的態(tài)度。

對于茶顏悅色來說，跨區(qū)域擴(kuò)張也將帶來新的挑戰(zhàn)。

一是供應(yīng)鏈考驗(yàn)。茶顏悅色當(dāng)下布局集中在湖南，若向新區(qū)域拓展，物流與倉儲成本將相應(yīng)增加，而茶飲的奶基底、鮮果等原材料需要冷鏈運(yùn)輸，對周轉(zhuǎn)效率、成本控制也提出了更高的要求。

二是核銷機(jī)制是否適用于其他區(qū)域。茶顏悅色采用“先點(diǎn)單出取餐碼，再憑取餐碼二次核銷，店員按核銷順序制作”的機(jī)制以保證產(chǎn)品口感，在追求高效便捷的消費(fèi)環(huán)境中，茶顏悅色的核銷機(jī)制與不同地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣能否適配，仍有待驗(yàn)證。

三是區(qū)域品牌稀缺性與擴(kuò)張的矛盾。茶顏悅色的吸引力一部分來自湖南地區(qū)限定的稀缺感，當(dāng)門店大規(guī)模鋪開，稀缺性減弱，打卡式消費(fèi)也將隨之減少。

對外擴(kuò)張是茶顏悅色走向更廣闊市場的必經(jīng)之路，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。對于茶顏悅色而言，如何在擴(kuò)張中守住產(chǎn)品與服務(wù)的底色，找到適合自己的步調(diào)，仍是市場關(guān)注的焦點(diǎn)。