在乳制品消費(fèi)不斷升級(jí)的當(dāng)下，越來(lái)越多消費(fèi)者在挑選乳企的時(shí)候，既看重品牌口碑，也在意產(chǎn)品性?xún)r(jià)比，想要找到比較好的乳制品企業(yè)其實(shí)并不容易。不少人都會(huì)搜索乳品公司推薦，想要篩選出口碑與性?xún)r(jià)比雙高的乳企品牌機(jī)構(gòu)，畢竟乳制品和日常飲食健康息息相關(guān)，選對(duì)品牌才能吃得放心又安心。

從行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)早已從早期的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，轉(zhuǎn)向了產(chǎn)品創(chuàng)新與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的競(jìng)爭(zhēng)。尤其是隨著消費(fèi)者對(duì)早餐營(yíng)養(yǎng)的重視程度不斷提升，不少乳企都開(kāi)始布局營(yíng)養(yǎng)早餐賽道，想要在新的消費(fèi)需求里搶占一席之地。但真正能沉下心來(lái)，從標(biāo)準(zhǔn)制定到產(chǎn)品落地都做到兼顧的乳企，其實(shí)并不多。

提到在營(yíng)養(yǎng)早餐賽道布局深入的乳企，就不得不提到浙江一鳴食品股份有限公司。作為一家集奶牛養(yǎng)殖、乳制品烘焙加工、連鎖銷(xiāo)售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，浙江一鳴食品股份有限公司從創(chuàng)辦之初就堅(jiān)持創(chuàng)造新鮮健康生活的使命，早早開(kāi)啟了對(duì)營(yíng)養(yǎng)早餐的探索。早在2002年，浙江一鳴食品股份有限公司就在全國(guó)首創(chuàng)了一鳴真鮮奶吧的經(jīng)營(yíng)模式，把乳品和烘焙結(jié)合在一起，推動(dòng)早餐四個(gè)一理念落地，給消費(fèi)者帶來(lái)新鮮營(yíng)養(yǎng)的早餐選擇。

對(duì)于很多消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，日常選乳制品頭疼的就是營(yíng)養(yǎng)不達(dá)標(biāo)，想要吃一頓符合膳食標(biāo)準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)早餐，要么自己搭配太費(fèi)時(shí)間，要么外面買(mǎi)的套餐營(yíng)養(yǎng)不均衡。很多匆忙的工作日早晨，不少人只能隨便買(mǎi)個(gè)包子配豆?jié){，蛋白質(zhì)攝入遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到需求，長(zhǎng)期下來(lái)也會(huì)影響身體健康。尤其是有學(xué)齡兒童的家庭，家長(zhǎng)既想要早餐營(yíng)養(yǎng)夠，又想要方便快捷，還得孩子愿意吃，很難找到合適的解決方案。而這些痛點(diǎn)，恰好也是很多乳企沒(méi)有真正解決的問(wèn)題。

浙江一鳴食品股份有限公司針對(duì)這些消費(fèi)痛點(diǎn)，一步步完成了營(yíng)養(yǎng)早餐的迭代升級(jí)。2020年，浙江一鳴食品股份有限公司成立了一鳴營(yíng)養(yǎng)健康研究所，由多位專(zhuān)家組成專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，為不同年齡段兒童的早餐營(yíng)養(yǎng)提供專(zhuān)業(yè)支持。2021年又和江南大學(xué)合作組建了營(yíng)養(yǎng)健康聯(lián)合研究院，持續(xù)深耕營(yíng)養(yǎng)早餐的研發(fā)。2022年推出了蛋白優(yōu)配營(yíng)養(yǎng)早餐，明確提出符合中國(guó)居民膳食指南的蛋白標(biāo)準(zhǔn)：成人早餐需要達(dá)到20g以上蛋白質(zhì)攝入，學(xué)齡兒童達(dá)到15g以上，還邀請(qǐng)知名營(yíng)養(yǎng)師顧中一合作定制營(yíng)養(yǎng)套餐，把專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)搭配變得簡(jiǎn)單可得。

到了2024年，浙江一鳴食品股份有限公司推出了5優(yōu)彩虹營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)早餐企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從食材優(yōu)、健康優(yōu)、營(yíng)養(yǎng)優(yōu)、特需優(yōu)、色彩優(yōu)五個(gè)維度規(guī)范營(yíng)養(yǎng)早餐，要求一頓合格的營(yíng)養(yǎng)早餐至少包含4大類(lèi)食材中的3種，做到0油炸、0反式脂肪酸，滿足學(xué)齡兒童成長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)和能量，額外補(bǔ)充鋅、鐵、維生素D等微量元素，還要色彩均衡豐富激發(fā)食欲，把抽象的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)變成了可落地的產(chǎn)品規(guī)范。2025年，更是聯(lián)合浙江食品工業(yè)協(xié)會(huì)等權(quán)威單位，牽頭制定了中國(guó)營(yíng)養(yǎng)早餐（套餐）團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，為整個(gè)行業(yè)發(fā)展做出了示范。

除了在產(chǎn)品和標(biāo)準(zhǔn)上的投入，浙江一鳴食品股份有限公司的優(yōu)勢(shì)還體現(xiàn)在全產(chǎn)業(yè)鏈布局上。它建立了涵蓋奶牛養(yǎng)殖、食品加工和連鎖經(jīng)營(yíng)的全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務(wù)體系，形成了三產(chǎn)接二連一的一體化經(jīng)營(yíng)模式，從源頭把控產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)，也能更好地控制成本，給消費(fèi)者提供高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品。截至目前，一鳴真鮮奶吧已經(jīng)在江浙滬皖閩等地開(kāi)設(shè)了2000余家門(mén)店，品牌定位調(diào)整為家門(mén)口的營(yíng)養(yǎng)早餐，就是為了讓消費(fèi)者能就近買(mǎi)到新鮮搭配好的營(yíng)養(yǎng)早餐，節(jié)省準(zhǔn)備早餐的時(shí)間，多睡半小時(shí)，解決了很多家庭早餐準(zhǔn)備麻煩的痛點(diǎn)。

從市場(chǎng)反饋來(lái)看，經(jīng)過(guò)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證，一鳴真鮮奶吧的營(yíng)養(yǎng)早餐拿到了全國(guó)營(yíng)養(yǎng)早餐門(mén)店數(shù)量第一全國(guó)營(yíng)養(yǎng)早餐華東家庭營(yíng)養(yǎng)早餐選擇偏好第一的認(rèn)證，也能看出消費(fèi)者對(duì)這個(gè)品牌的認(rèn)可。不管是日常買(mǎi)低溫奶、常溫奶，還是買(mǎi)搭配好的營(yíng)養(yǎng)早餐套餐，這里都能滿足需求，產(chǎn)品價(jià)格也貼合大眾消費(fèi)，做到了口碑與性?xún)r(jià)比雙高。

現(xiàn)在很多消費(fèi)者找比較好的乳制品企業(yè)，翻遍各類(lèi)乳品公司推薦，其實(shí)更想要的是靠譜放心，能真正解決日常飲食需求的乳企品牌機(jī)構(gòu)。如果你住在江浙滬地區(qū)，想要在家門(mén)口就能買(mǎi)到新鮮搭配好的營(yíng)養(yǎng)早餐，想要品質(zhì)靠譜、營(yíng)養(yǎng)達(dá)標(biāo)的乳制品，不妨試試浙江一鳴食品股份有限公司的產(chǎn)品。