那天中午的飯點(diǎn)顧客特別多，買(mǎi)饅頭的都排到食堂門(mén)外了。售貨員李進(jìn)福雖然忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，但還是有顧客不滿(mǎn)意，在那里大喊大叫，招呼著要買(mǎi)涼菜和啤酒。李進(jìn)福有些不耐煩，說(shuō)了句，您稍等會(huì)兒，我把這屜饅頭賣(mài)完了就給您拿涼菜和啤酒。
那位顧客不知怎么了，不是在單位受了領(lǐng)導(dǎo)的氣，就是在家里受了老婆的氣，反正就是有氣沒(méi)處撒，正好找到出氣筒了。他指著李進(jìn)福大聲說(shuō)，你們這叫什么服務(wù)態(tài)度，顧客要買(mǎi)東西都不給拿！李進(jìn)福也是沒(méi)好氣，頂了句，我們服務(wù)態(tài)度怎么了？你看我閑著嗎？
那位顧客看了看李進(jìn)福，心想，這個(gè)小伙子確實(shí)沒(méi)閑著，跟他較勁兒也沒(méi)意思。他用命令的口氣說(shuō)，去，把你們領(lǐng)導(dǎo)找來(lái)！李進(jìn)福瞥了那位顧客一眼，心想，神經(jīng)病，不值得理，繼續(xù)賣(mài)他的饅頭。
就在這時(shí)，食堂的馬經(jīng)理從后廚出來(lái)了。這位同志，您有什么需要？那位顧客好像遇到了“救星”，沖著馬經(jīng)理道，你是這兒的領(lǐng)導(dǎo)吧？馬經(jīng)理點(diǎn)了點(diǎn)頭，算是回答。我在柜臺(tái)外面站半天了，想買(mǎi)涼菜和啤酒，就是沒(méi)人理我！馬經(jīng)理聽(tīng)了，白胖的臉蛋上擠出一抹笑容，您也別生氣了，我給您拿。說(shuō)著，馬經(jīng)理進(jìn)了柜臺(tái)，給他拿了一盤(pán)涼菜，又舀了一碗啤酒。那位顧客問(wèn)，多少錢(qián)？馬經(jīng)理告訴他，四毛錢(qián)。顧客付了錢(qián)，端著涼菜和啤酒朝飯桌那兒走去。
吆，馬經(jīng)理，您老親自上陣了？隨著話聲，一位穿著雪白工作服的年輕姑娘進(jìn)了柜臺(tái)。馬經(jīng)理看看她，有些嗔怪地說(shuō)，大飯點(diǎn)的，你干嘛去了？那位姑娘笑著說(shuō)，當(dāng)然是有事了。
姑娘名叫楊慧穎，22歲，也是這家國(guó)營(yíng)食堂的售貨員，和李進(jìn)福是“搭擋”，也算是他的“師傅”。
年初，李進(jìn)福從插隊(duì)的農(nóng)村回城，分配到了這家國(guó)營(yíng)食堂。當(dāng)時(shí)，大家都愿意到工廠上班，特別是位于西郊的“九大廠”，是所有人，自然也是回城知青們的首選。李進(jìn)福沒(méi)有關(guān)系，沒(méi)有背景，那些“好單位”輪不到他。最后只能聽(tīng)天由命，分到了這個(gè)新市區(qū)的國(guó)營(yíng)食堂。
馬經(jīng)理見(jiàn)楊慧穎回來(lái)了，就撤出了柜臺(tái)。馬經(jīng)理剛走，忽然有人大喊著要買(mǎi)啤酒。李進(jìn)福這會(huì)兒已經(jīng)把那笸籮饅頭賣(mài)完了，就走過(guò)去給顧客舀啤酒。他把啤酒倒了大概有八分滿(mǎn)就停下了。那位顧客瞅了瞅碗里的啤酒，又抬頭看了看李進(jìn)福，不滿(mǎn)地問(wèn)：“咋，這就完事兒啦？”李進(jìn)福愣了一下，說(shuō)道：“咋啦，您有啥意見(jiàn)？”顧客理直氣壯地說(shuō)：“不是兩毛錢(qián)一碗嗎？咋不滿(mǎn)呢？”李進(jìn)福頭一回碰到這樣“較真”的顧客，一時(shí)間有點(diǎn)不知所措，完全不知道該咋應(yīng)對(duì)才好。
就在這時(shí)候，楊慧穎開(kāi)口了，她臉上帶著微笑，語(yǔ)氣輕柔得像春天的柳絮：“同志，不是我們不想給您倒?jié)M，只是倒?jié)M了您咋端走呀？這啤酒可容易灑出來(lái)，到時(shí)候弄您一身，多麻煩呀?！蹦俏活櫩蛥s不依不饒：“咋端走你就別管了，給我倒?jié)M就成！”楊慧穎看了看李進(jìn)福，眼神里透著一絲無(wú)奈，然后說(shuō)道：“小鄭，給他倒?jié)M吧！”李進(jìn)福只好又往那位顧客的碗里加了些啤酒，直到啤酒從碗里溢出來(lái)，流到了柜臺(tái)上。
李進(jìn)福有些無(wú)奈地問(wèn)：“這樣總行了吧？”那位顧客臉上這才露出了滿(mǎn)意的笑容，連連點(diǎn)頭說(shuō)：“好，好！”說(shuō)完，他彎下腰，把嘴湊到碗邊，深吸一口氣，“咕嚕咕?！钡睾认氯ゲ簧倨【啤Ｋ涯切┢【啤肮具恕币宦曆氏露?，這才心滿(mǎn)意足地端起碗，慢悠悠地晃著離開(kāi)了柜臺(tái)。
這會(huì)兒，其他的顧客瞧見(jiàn)這一幕，一下子就像炸開(kāi)了鍋，紛紛扯著嗓子嚷了起來(lái)：“我們也要倒?jié)M！”“憑啥他能倒?jié)M，我們就不行！”聽(tīng)到顧客們這么一鬧，李進(jìn)福心里暗暗叫苦不迭，忍不住埋怨起自己和楊慧穎來(lái)，早知道就不應(yīng)該遷就那位顧客，這下可好，大家都跟著起哄，這可咋收?qǐng)霭。?br/>就在李進(jìn)福著急用時(shí)候，楊慧穎卻十分鎮(zhèn)定，就像沒(méi)事兒人似的，她大聲說(shuō)道：“好，我們都給大家倒?jié)M！”顧客們一聽(tīng)，頓時(shí)歡呼起來(lái)，那聲音簡(jiǎn)直要把屋頂給掀翻了。于是，大家都照著剛才那位顧客的做法，在柜臺(tái)邊就湊著碗喝起來(lái)，場(chǎng)面一下子變得熱鬧非凡，可也有點(diǎn)亂套了，大家你一言我一語(yǔ)，吵吵嚷嚷的，絲毫沒(méi)有了平時(shí)的禮貌和規(guī)矩。
柜臺(tái)上那一摞碗很快就用完了，李進(jìn)福正準(zhǔn)備到里面去拿碗，楊慧穎眼疾手快，拽了李進(jìn)福一下，說(shuō)道：“我去吧?！辈灰粫?huì)兒，楊慧穎就端著一摞碗出來(lái)了。李進(jìn)福定睛一看，這摞碗比剛才的小了足有一圈。
李進(jìn)福心里暗暗佩服，還是楊姐精明??！這要是繼續(xù)用大碗倒?jié)M，估計(jì)這啤酒眨眼間就得見(jiàn)底。用小碗的話，既能滿(mǎn)足顧客倒?jié)M的要求，又能多賣(mài)一會(huì)兒，還能把場(chǎng)面穩(wěn)住，真是一舉多得，太厲害了。
晚上下班時(shí)，李進(jìn)福主動(dòng)找到楊慧穎，對(duì)她說(shuō)，楊姐，咱們一起走吧。楊慧穎露出了一絲微笑，朝門(mén)口指了指，李進(jìn)?？吹剑T(mén)外路燈下有一個(gè)小伙子，扶著自行車(chē)好像在等人。
這會(huì)兒，馬經(jīng)理過(guò)來(lái)了，對(duì)楊慧穎說(shuō)，快去吧，小陳又來(lái)接你了！ 聽(tīng)了馬經(jīng)理的話，李進(jìn)福似乎明白了什么，露出了尷尬的笑容。