近日

2026“亞洲50最佳餐廳”榜單發(fā)布

中國(guó)香港、曼谷、東京等地

各大餐廳“神仙打架”

上海有5家餐廳上榜

而黃浦直接拿下其中4席——

從老石庫(kù)門里的閩菜天花板

到華爾道夫里的東方美學(xué)中餐

再到羅斯福公館的古法粵菜

還有外灘源的西班牙海鮮新貴

黃浦這4家餐廳

憑什么能沖進(jìn)亞洲TOP50？

一起來看看！

在這份匯聚了

全亞洲最挑剔味蕾的榜單里

黃浦的4家餐廳各有絕活

把“在地風(fēng)味”和“國(guó)際審美”

玩到了極致

遇外灘

（Meet the Bund）

第6名丨內(nèi)地第一

藏在新天地石庫(kù)門的遇外灘

今年直接從第14名飆升至第6

拿下“中國(guó)大陸最佳餐廳”的稱號(hào)

小紅書@旺崽lyq

主廚把福建山海的鮮氣

搬上了上海的餐桌

紅蟳米糕的膏油浸潤(rùn)每一粒米

土筍凍的Q彈里藏著閩南人的智慧

就連一道簡(jiǎn)單的紫菜煲

都能喝出東海的遼闊

小紅書@Madhorse瘋馬

小紅書@水希子

邊坐在百年石庫(kù)門里

邊嗦一口紅蟳飯

這大概就是黃浦吃貨的頂級(jí)浪漫

小紅書@Cindy

Ling Long

（凌瓏）

第9名丨外灘華爾道夫里的東方意境

坐落在

百年華爾道夫酒店一樓的凌瓏

把中餐吃出了美術(shù)館的質(zhì)感

小紅書@偶爾亂跑的DP

小紅書@肉肉愛吃魚

小紅書@HangoverGolfer

主廚用當(dāng)季食材解構(gòu)東方美學(xué)

春天的馬蘭頭拌成清鮮前菜

夏天的蓮蓬雕成精致盛器

秋天的大閘蟹拆成蟹粉豆腐

冬天的冬筍燉成暖湯

小紅書@豬豬小妮

窗外是萬國(guó)建筑博覽群

盤中是四季流轉(zhuǎn)的中國(guó)味

仿佛吃的不是飯

而是一場(chǎng)沉浸式的東方風(fēng)雅

小紅書@困困大王

102 House

（壹零貳小館）

第29名丨羅斯福公館里的古法粵菜

從佛山火到上海的

壹零貳小館

扎根于外灘羅斯福公館5樓

小紅書@Justine

主廚徐涇業(yè)是古法粵菜的“守藝人”

把幾近失傳的廣府筵席菜搬回了餐桌

四季果醋咕嚕肉酸甜開胃

古法戈渣外酥里嫩

還有那道耗時(shí)3天的太爺雞

皮脆肉香，一口穿越回老廣

小紅書@Justine

小紅書@orangecup

江風(fēng)拂過，鑊氣飄香

黃浦的夜晚

被這口嶺南風(fēng)味溫柔包裹

小紅書@一只夢(mèng)見貓

La Bourriche 133

第48名丨外灘源的西班牙海鮮新貴

作為今年新上榜的黑馬

La Bourriche 133

把地中海的奔放帶到了外灘源

小紅書@牛肉面不要面

從西班牙直運(yùn)的帝王蟹

到東海剛撈的小海鮮

主廚用最簡(jiǎn)單的烹飪方式凸顯食材本味

鐵板煎魷魚帶著焦香

海鮮飯的鍋巴吸飽了湯汁

小紅書@肉肉愛吃魚

小紅書@Fayeating

小紅書@搖滾的家居貓

在百年老建筑里吃西班牙海鮮

這波跨界混搭

黃浦吃貨先沖為敬！

這4家餐廳不約而同

選擇“扎根”黃浦絕非偶然

而是美食與城市的雙向奔赴

這里不僅有

外灘百年建筑的歷史底蘊(yùn)

還有新天地的現(xiàn)代活力

更有一群愿意

為“好味道”買單的食客

從閩菜到粵菜，從中餐到西餐

黃浦的味覺版圖越來越多元

不管是外地游客來滬打卡

還是本地居民周末小聚

黃浦都能給你一場(chǎng)

“足不出滬，吃遍亞洲”的味覺旅行

這個(gè)周末，就約上家人朋友

一起來黃浦品味美食吧！

編輯 / 張姍

資料 / Asia's 50 Best Restaurants 2026 米其林指南餐廳 小紅書網(wǎng)友 鳳凰網(wǎng)美食

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