蓉城三月，春糖如約。第114屆全國糖酒商品交易會在中國西部國際博覽城拉開帷幕，六必居作為中華老字號代表，攜經(jīng)典產(chǎn)品與創(chuàng)新陣容亮相首農(nóng)食品集團展區(qū)。憑借芝麻醬與龍門米醋雙品類的強勁市場表現(xiàn)，六必居不僅斬獲權(quán)威銷量認(rèn)證，更通過 AI 技術(shù)與年輕化跨界，為近600年的品牌歷史注入鮮活生命力，交出了一份 “守正創(chuàng)新” 的亮眼答卷。

權(quán)威認(rèn)證 雙品類銷量第一

展會現(xiàn)場，六必居迎來高光時刻。六必居芝麻醬與龍門米醋雙雙榮獲艾媒咨詢“連續(xù)三年全國銷量第一”權(quán)威認(rèn)證，成為展臺備受關(guān)注的亮點。六必居芝麻醬恪守“六必”祖訓(xùn)，歷經(jīng)8環(huán)9關(guān)66篩，以傳統(tǒng)石磨工藝鎖住芝麻本真醇香；龍門米醋則傳承十二道固態(tài)發(fā)酵非遺技藝，清如酒、亮如油，純糧釀造，配料干凈。兩大品類以穩(wěn)定的品質(zhì)和廣泛的市場認(rèn)可度，構(gòu)成六必居調(diào)味矩陣的堅實雙翼。

守正創(chuàng)新 老味道破新局

本次糖酒會，六必居首發(fā)兩款重磅新品：二八醬火鍋蘸料與特級減鹽醬油。二八醬火鍋蘸料以經(jīng)典二八醬為基礎(chǔ)，優(yōu)化配比，采用醬汁雙包設(shè)計，一擠一拌，30秒即可調(diào)出地道風(fēng)味，精準(zhǔn)切入便捷用餐場景；特級減鹽醬油則在減鹽趨勢下，以特級品質(zhì)滿足健康飲食需求。兩款新品均體現(xiàn)了六必居對消費者需求的平等關(guān)注——無論傳統(tǒng)口味還是現(xiàn)代健康訴求，都值得被認(rèn)真對待。

在六必居展臺，經(jīng)典醬香風(fēng)味依舊。二八醬、純芝麻醬、五五醬等芝麻醬系列憑借濃醇口感與精湛工藝，持續(xù)占據(jù)家庭餐桌的重要位置。干醬、甜面醬以穩(wěn)定品質(zhì)贏得廣泛市場青睞；醬油系列則以純糧釀造、特級品質(zhì)，滿足家庭日常調(diào)味需求。減鹽醬菜系列人氣不減，麻仁金絲咸香脆嫩，甜醬八寶菜醬香濃郁，每一款都承載著六必居傳承近六百年的醬制技藝。

跨界破圈 老字號正青春

展位品鑒區(qū)，六必居用一系列跨界聯(lián)名產(chǎn)品，展現(xiàn)了老字號“破圈”的無限可能。六必居二八醬奶茶、二八醬酸奶昔，將醬香融入新式茶飲；龍門醋檸茶則以米醋為基底，帶來清爽驚喜。此外，六必居與鹽津鋪子大魔王聯(lián)名的麻醬味素毛肚，與義利合作的麻醬威化餅干，與雙合盛合作的二八醬世濤，均以年輕化的表達，將傳統(tǒng)醬料帶入全新消費場景。不少經(jīng)銷商對六必居的年輕化探索給予積極評價，認(rèn)為場景創(chuàng)新不僅提升了品牌曝光度，也為傳統(tǒng)調(diào)味品打開了新的市場想象空間。

展會期間，六必居特邀卡通煎餅主理人曾雅鑫跨界聯(lián)動，以一場別開生面的跨界互動，成為調(diào)味品展區(qū)的焦點。

作為一位95后美術(shù)創(chuàng)業(yè)者，曾雅鑫以創(chuàng)意卡通煎餅在社交平臺走紅，此次與六必居的合作，正是基于雙方對年輕化表達的共同追求?；顒蝇F(xiàn)場，曾雅鑫將六必居黑芝麻醬、二八醬直接融入煎餅面糊，再撒上麻仁金絲等經(jīng)典醬菜，制作出多款定制卡通煎餅——黑芝麻醬的醇厚、二八醬的香濃與煎餅巧妙結(jié)合，搭配爽脆醬菜的點綴，賦予傳統(tǒng)煎餅全新的風(fēng)味體驗?，F(xiàn)場互動通過直播與短視頻同步傳播，迅速在社交平臺引發(fā)刷屏效應(yīng)，讓老字號的品牌聲量從線下延伸至線上。

這場跨界聯(lián)動，不僅是傳統(tǒng)與潮流的融合，更是六必居“守正創(chuàng)新”品牌理念的生動實踐。六必居以醬為媒，以創(chuàng)為翼，這場老字號與潮流藝術(shù)的雙向奔赴，正在為傳統(tǒng)品牌的年輕化探索寫下生動注腳。

本屆糖酒會，六必居還打造了沉浸式古法醬坊展區(qū)，生動呈現(xiàn)品牌百年傳承的匠心積淀；同時聯(lián)動多位美食達人，開展趣味創(chuàng)意體驗，盤活現(xiàn)場氛圍。傳播推廣層面，品牌依托達人探展、現(xiàn)場直播、權(quán)威媒體報道等多渠道協(xié)同發(fā)力，融合短視頻花絮、KOL創(chuàng)意內(nèi)容、深度行業(yè)報道、電商直播間等多元形式，搭建起全方位、立體化的傳播矩陣，以新潮創(chuàng)意為紐帶，拉近品牌與大眾的距離。

文化致敬 AI活化590年

2026 年恰逢六必居創(chuàng)立 590 周年。在糖酒會期間，六必居啟動 “以 AI 之名致敬六必居 590 周年” 主題傳播，用前沿科技講述近六百年醬香故事。AI 動畫短片以 “六必” 祖訓(xùn)為線索，穿越近六個世紀(jì)的時光畫卷，重現(xiàn)從紫禁城御膳房到現(xiàn)代國民餐桌的傳承變遷。通過數(shù)字化手段，將古老的非遺技藝與釀造工藝轉(zhuǎn)化為生動的視覺語言，讓厚重的歷史文化 “活” 起來，也讓年輕一代更易讀懂六必居的文化底蘊。

從古法醬坊的匠心堅守，到前沿AI的數(shù)字活化；從傳統(tǒng)調(diào)味品，到跨場景的消費創(chuàng)新。這場春糖之旅，六必居證明了：老字號的生命力，在于守得住根脈，接得住時代。未來，六必居將繼續(xù)以消費者需求為導(dǎo)向，在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中傳承，將老味道吃出新花樣，陪伴更多家庭品味生活的醇香。