引領(lǐng)行業(yè)革新，升級(jí)咖啡體驗(yàn)

來自瑞士的全自動(dòng)咖啡機(jī)品牌Franke咖啡系統(tǒng)在中國內(nèi)地市場(chǎng)正式首發(fā)全新一代A系列全自動(dòng)咖啡機(jī)（New A Line），于2026年3月30日至4月2日期間，在2026年上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（以下簡稱：HOTELEX）現(xiàn)場(chǎng)亮相。首批推出的新A600 與 A800 兩款機(jī)型，延續(xù)Franke的瑞士精工，結(jié)合前沿的創(chuàng)新技術(shù)，能夠在高需求場(chǎng)景中呈現(xiàn)專業(yè)咖啡師水準(zhǔn)的杯中品質(zhì)，降低運(yùn)營成本，并有效降低環(huán)境影響。該系列榮獲2026年iF設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)。

全球咖啡市場(chǎng)日新月異，行業(yè)從業(yè)者面臨多重壓力——精品咖啡的趨勢(shì)不斷提高消費(fèi)者對(duì)咖啡品質(zhì)的期待；快速演變的咖啡文化推動(dòng)菜單定制化的需求增加；與此同時(shí)，人力與運(yùn)營壓力的加劇以及更嚴(yán)格的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，都促使門店尋求更穩(wěn)定高效的解決方案。全新A 系列將先進(jìn)設(shè)備與 FrankeOS 數(shù)字操作系統(tǒng) 及 FrankeConnect 云平臺(tái)深度結(jié)合，構(gòu)建完整的咖啡網(wǎng)絡(luò)，幫助從業(yè)者在不犧牲品質(zhì)的前提下，從容應(yīng)對(duì)行業(yè)挑戰(zhàn)。

過去十年來，經(jīng)典A系列（Classic A Line）以卓越穩(wěn)定的性能贏得中國本土與全球供應(yīng)商與伙伴的信賴；如今，New A Line在保留模塊化結(jié)構(gòu)與易維護(hù)設(shè)計(jì)的同時(shí)融入多項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)，幫助咖啡從業(yè)者在保持高品質(zhì)與出杯效率的同時(shí)，進(jìn)一步簡化各類規(guī)?？Х葮I(yè)務(wù)的日常運(yùn)營流程。

穩(wěn)定呈現(xiàn)高品質(zhì)杯中風(fēng)味

全新A系列全自動(dòng)咖啡機(jī)均標(biāo)配Franke獨(dú)家專利——iQFlow? 智能萃取系統(tǒng)，可精準(zhǔn)控制萃取流速與時(shí)間，精準(zhǔn)釋放咖啡豆的完整風(fēng)味層次，確保不同的設(shè)備均能呈現(xiàn)穩(wěn)定如一的杯中品質(zhì)。同時(shí)，全新升級(jí)的New FoamMaster 奶泡系統(tǒng)，可制作冷、熱不同溫度的綿密奶泡，媲美專業(yè)咖啡師的品質(zhì)，即使在更高溫度條件下，也能呈現(xiàn)更加細(xì)膩順滑的質(zhì)地。該系統(tǒng)通過精準(zhǔn)控制奶量，有效減少牛奶浪費(fèi)，并可同時(shí)支持鮮奶與植物基奶飲品，滿足個(gè)性化需求。此外，PrecisionTemp 精準(zhǔn)溫控技術(shù)能根據(jù)不同飲品需求進(jìn)行溫度設(shè)定，使每一杯飲品都在理想溫度下沖煮，在確保穩(wěn)定的前提下豐富飲品多樣性。

豐富的飲品選擇，擴(kuò)展自助咖啡場(chǎng)景

全新 A 系列搭載FrankeOS 數(shù)字操作系統(tǒng)，同時(shí)支持自助與人工兩種使用場(chǎng)景，不同使用者都能直觀操作。每臺(tái)設(shè)備均可通過 FrankeConnect 與云端連接，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程設(shè)備設(shè)置、在線軟件更新（OTA），以及跨門店統(tǒng)一管理菜單、配方與價(jià)格等功能，幫助連鎖品牌提升運(yùn)營效率。

為進(jìn)一步拓展飲品選擇，新系列支持最多三組磨豆機(jī)與兩組粉槽，同時(shí)還可選配 Flavor Station 風(fēng)味糖漿機(jī)，提供最多六種糖漿，以滿足消費(fèi)者對(duì)風(fēng)味咖啡與冷熱特色飲品的需求。此外，IndividualMilk技術(shù)通過從容器到出杯的完全獨(dú)立管路設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)鮮奶與植物基奶之間的切換，避免交叉污染，在保障風(fēng)味純凈的同時(shí)兼顧各種飲品需求。

新A800（桃木棕 ）適配酒店早餐區(qū)

操作直觀，輕松運(yùn)營

全新 A 系列搭載清晰直觀的用戶界面（GUI），通過逐步提示引導(dǎo)操作流程，使新員工也能迅速上手。此外，IndividualClean 智能清潔系統(tǒng)能夠持續(xù)監(jiān)測(cè)飲品產(chǎn)量與機(jī)器狀態(tài)，會(huì)依據(jù)使用量，適時(shí)提醒從業(yè)者清潔時(shí)間，幫助節(jié)省水、清潔用品用量與人力成本，減少停機(jī)時(shí)間。此外，Dynamic Spout Light（DLi）出杯燈號(hào)系統(tǒng)能通過直觀燈光提示設(shè)備狀態(tài)，帶來直觀流暢的操作。

節(jié)能高效

Franke 全新 HeatGuard 鍋爐技術(shù)，相較前一代經(jīng)典A系列，能耗損失最高可降低 44%，延長關(guān)鍵組件的使用壽命，并降低能耗。IndividualClean 智能清潔系統(tǒng)的精準(zhǔn)清潔、New FoamMaster 與 IndividualMilk的精準(zhǔn)計(jì)算，可減少浪費(fèi)，提升運(yùn)營效率。此外，借助 FrankeConnect的云端鏈接功能，設(shè)備可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程診斷、實(shí)時(shí)運(yùn)行監(jiān)測(cè)以及在線軟件更新（OTA），從而減少現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)需求，為現(xiàn)代咖啡行業(yè)更加可持續(xù)的運(yùn)營模式提供支持。

新A系列適配多元化的咖啡場(chǎng)景

瑞士精工與設(shè)計(jì)美學(xué)的融合

全新 A 系列（New A Line） 不僅關(guān)注性能，也致力于提升美學(xué)調(diào)性。新A系列機(jī)身大量采用金屬元素，輔以啞光霧面質(zhì)感，整體呈現(xiàn)沉穩(wěn)而現(xiàn)代的黑色基調(diào)。系列提供 Onyx（曜石黑）、Granite（花崗巖灰）與 Mahogany（桃木棕）三種顏色選擇。

Franke咖啡系統(tǒng)亞太區(qū)總裁Stefan Niederberger表示：“中國一直是Franke至關(guān)重要的市場(chǎng)。Franke全新推出的New A Line以亞洲市場(chǎng)需求打造，不僅帶來頂級(jí)的咖啡品質(zhì)，也滿足高效率的運(yùn)營需求，協(xié)助咖啡從業(yè)者提升生產(chǎn)力與客戶滿意度。New A Line延續(xù)經(jīng)典系列的優(yōu)勢(shì)，從節(jié)能環(huán)保、穩(wěn)定高效到完美風(fēng)味的表現(xiàn)，相信能帶給大家全方位的咖啡解決方案。歡迎大家親自前來體驗(yàn)，感受不同！”

Franke咖啡系統(tǒng)中國區(qū)董事總經(jīng)理韓勇表示，“中國的咖啡產(chǎn)業(yè)一直在迸發(fā)出新的生命力；我們看到，內(nèi)地咖啡的消費(fèi)者群體不斷擴(kuò)大，他們對(duì)消費(fèi)體驗(yàn)的期待不斷提升，這對(duì)咖啡門店的運(yùn)營提出了進(jìn)一步的要求。我們期待，新A系列能夠助力本土咖啡經(jīng)營者在充滿挑戰(zhàn)的市場(chǎng)環(huán)境中，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)與效率的雙重突破?！?/p>

于上海HOTELEX現(xiàn)場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)New A Line

新A600與A800兩款咖啡機(jī)在上海HOTELEX期間，于中國內(nèi)地首發(fā)。展位同期展出經(jīng)典A系列與Mytico，共同呈現(xiàn)Franke面向現(xiàn)代咖啡場(chǎng)景的新一代專業(yè)智能咖啡解決方案。

3月31日，F(xiàn)ranke舉辦新A系列發(fā)布儀式，開啟2026年“弗蘭卡中國咖啡菁英圈”（Franke China Coffee Circle）首場(chǎng)活動(dòng)。Franke咖啡系統(tǒng)中國品牌之友梁凡與咖啡行業(yè)專家黃俊豪（查老師） 共同在現(xiàn)場(chǎng)解析全新A系列的操作，帶來一場(chǎng)兼具專業(yè)與靈感的交流。2026年，F(xiàn)ranke也將繼續(xù)擴(kuò)大菁英圈等行業(yè)交流活動(dòng)，邀請(qǐng)咖啡從業(yè)者、品牌經(jīng)營者與行業(yè)伙伴共同探討咖啡文化與商業(yè)發(fā)展的更多可能。

全新 A600 與 A800 將于 2026 年底前陸續(xù)在全球市場(chǎng)推出。更多產(chǎn)品信息或當(dāng)?shù)厣鲜星闆r，可聯(lián)系 Franke 當(dāng)?shù)睾献骰锇榕c經(jīng)銷商，或通過官方網(wǎng)站獲取最新資訊。

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