作者：龔進(jìn)輝

昨天下午，第二屆“元?dú)馍謩?chuàng)造營2044”在咸寧高新區(qū)舉辦，重點(diǎn)展示了元?dú)馍衷诋a(chǎn)品研發(fā)上的長期主義投入、年輕化的人才戰(zhàn)略以及在飲料行業(yè)“深水區(qū)”的技術(shù)突破。

創(chuàng)造營2044是元?dú)馍舟`行“20年后再相會(huì)”的承諾，旨在為年輕人提供展示機(jī)遇，為年輕創(chuàng)新者搭建舞臺(tái)。核心主角是平均年齡不到30歲的產(chǎn)品經(jīng)理團(tuán)隊(duì)，他們是活動(dòng)的C位，負(fù)責(zé)分享新品研發(fā)初心。

作為一場融合了產(chǎn)品首秀、口味測評(píng)與跨界對(duì)話的“飲品嘗鮮”活動(dòng)，創(chuàng)造營2044不僅展示產(chǎn)品，更致力于留存“風(fēng)味檔案”，記錄創(chuàng)新源頭。因此，你會(huì)看到，產(chǎn)品經(jīng)理團(tuán)隊(duì)基于對(duì)消費(fèi)場景的深度洞察，推出了涵蓋成熟產(chǎn)品迭代與全新品類嘗試的多樣化新品。

產(chǎn)品功能升級(jí)的典型代表是元?dú)馍諫O，它是含氣電解質(zhì)飲料，添加葡萄糖酸鋅、維生素B族，適配戶外運(yùn)動(dòng)與高強(qiáng)度出汗場景；傳統(tǒng)革新則得看好自在清涼茶，它改良涼茶賽道，用黃冰糖替代白砂糖，添加檸檬薄荷中和苦味，降低飲用門檻。

此外，可樂啤、淡真糙米乳等場景新品，主要滿足聚會(huì)微醺感、營養(yǎng)早餐易得性等特定場景需求，解決口味與功能的“不可能三角”，背后是從需求洞察到大膽創(chuàng)新。

年輕人好創(chuàng)意不斷涌現(xiàn)，并轉(zhuǎn)化為好產(chǎn)品，離不開元?dú)馍种刭Y產(chǎn)投入與研發(fā)體系的底層支撐。它通過“笨功夫”構(gòu)建了堅(jiān)實(shí)的雙核驅(qū)動(dòng)研發(fā)體系，支持年輕人的快創(chuàng)新。具體來看：

硬件投入：咸寧創(chuàng)新院一期總投資2億元，配備中試產(chǎn)線與迷你工廠，打通從概念到量產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)；全國第7座自建工廠籌備中，7座工廠累計(jì)投資近80億元。

人才機(jī)制：以高學(xué)歷年輕人才為血肉，采用敏捷小組機(jī)制，鼓勵(lì)試錯(cuò)。

運(yùn)營布局：北京與咸寧雙研發(fā)中心驅(qū)動(dòng)，產(chǎn)學(xué)研一體化，線下終端覆蓋超100萬個(gè)。

值得一提的是，面對(duì)愈演愈烈的健康化需求趨勢，元?dú)馍衷缇烷_始系統(tǒng)性布局，致力于用技術(shù)突圍。在創(chuàng)造營2044活動(dòng)現(xiàn)場，元?dú)馍盅芯吭菏状蜗到y(tǒng)展示了核心技術(shù)成果，解決多項(xiàng)行業(yè)難題，實(shí)現(xiàn)健康與風(fēng)味的平衡。

天然色素穩(wěn)定應(yīng)用：解決天然色素在飲料中易變色、不穩(wěn)定的問題。

-196℃液氮鎖鮮：最大程度保留水果的新鮮風(fēng)味。

鮮山楂慢發(fā)酵：優(yōu)化發(fā)酵工藝，保留原料本味。

氣泡釋放動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)：解決含氣飲料氣泡釋放不均的難題，保持口感協(xié)調(diào)。

四大方向的技術(shù)突破與沉淀，詳細(xì)詮釋了元?dú)馍秩绾瓮ㄟ^原料、工藝和配方的研發(fā)與改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)一瓶飲料從顏色到香氣、口味、協(xié)調(diào)性的極致體驗(yàn)。

在我看來，此次活動(dòng)不僅是一次新品展示，更是元?dú)馍謴摹拜p”品牌向“重”研發(fā)轉(zhuǎn)型的集中體現(xiàn)，通過體系化的長期投入，將創(chuàng)新從口號(hào)轉(zhuǎn)化為可量產(chǎn)的產(chǎn)品，探索飲料行業(yè)的“深水區(qū)”。

用元?dú)馍謩?chuàng)始人唐彬森的來說，創(chuàng)造營2044不是發(fā)布會(huì)，而是一場記錄會(huì)，就是希望記錄這些最開始的簡單純粹。記錄初心、記錄簡單，記錄我們每個(gè)人都可以。顯然，元?dú)馍值摹氨抗Ψ颉币稽c(diǎn)都不笨，是其構(gòu)建核心競爭力的秘密武器，從而更好地贏在未來！