河南縣域經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊（黃波 通訊員 王金煥）為牢牢守住食品生產(chǎn)安全底線，從源頭筑牢百姓舌尖上的防護(hù)網(wǎng)，近日，商丘市睢陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局與第三方抽檢人員組成專項(xiàng)抽檢小組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋、高標(biāo)準(zhǔn)專項(xiàng)抽檢行動(dòng)，從源頭擰緊食品生產(chǎn)“安全閥”。

在天泰、帕菲、鄉(xiāng)味濃等多家食品生產(chǎn)企業(yè)，該局執(zhí)法人員對(duì)企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)、原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品添加劑使用臺(tái)賬、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件等進(jìn)行細(xì)致核查，仔細(xì)查驗(yàn)原料溯源憑證、生產(chǎn)工藝流程合規(guī)性，嚴(yán)查無證生產(chǎn)、超范圍添加、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等違規(guī)行為，同步督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
食品抽樣同步進(jìn)行，執(zhí)法人員帶領(lǐng)第三方抽檢人員則身著專業(yè)工裝，攜帶標(biāo)準(zhǔn)化抽樣工具，嚴(yán)格按照國(guó)家抽樣規(guī)范，隨機(jī)抽取樣品，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行封樣、編號(hào)、登記，雙方共同簽字確認(rèn)，全程影像記錄留存。此次抽檢聚焦群眾日常消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)關(guān)注度高的食品品類如粉絲、飲料等，重點(diǎn)檢測(cè)微生物含量、食品添加劑超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染等核心指標(biāo)，覆蓋30余項(xiàng)食品安全關(guān)鍵項(xiàng)目，做到重點(diǎn)品類全覆蓋、風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)無遺漏。目前，已抽檢21批次。
此次抽檢堅(jiān)持“抽檢與監(jiān)管并行、排查與整改同步”的原則，實(shí)行閉環(huán)管理。同時(shí)，抽檢結(jié)果及時(shí)向社會(huì)公示。接下來，商丘市睢陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大食品生產(chǎn)企業(yè)抽檢力度，織密織牢食品安全防護(hù)網(wǎng)，全力守護(hù)轄區(qū)群眾的“舌尖幸福”。