近年來，因過度“低碳”節(jié)食導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)的年輕女性增多。在醫(yī)生的建議下，科學(xué)恢復(fù)主食、特別是多吃谷物豆類后，不少人氣色、月經(jīng)同步改善，體重也未反彈。這背后蘊(yùn)含著怎樣的中醫(yī)養(yǎng)生智慧？

今天，小編邀請上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院婦科湯倩玨（副主任醫(yī)師）和姚園，來為我們詳細(xì)解讀。

五谷為養(yǎng)，化生精氣

種子為養(yǎng)，氣血之源

《黃帝內(nèi)經(jīng)》倡“五谷為養(yǎng)”，以黍（黃米）、稷（小米）、麥（小麥）、菽（豆類）、稻（水稻）為滋養(yǎng)生命、化生精氣之根本。

女性經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳皆耗氣血，五谷正是脾胃“后天之本”生成氣血之關(guān)鍵原料。

性歸三經(jīng)，經(jīng)典佐證

種子類食物性味平和，多歸脾、胃、腎經(jīng)，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎益精、疏肝理氣的功效。

如參苓白術(shù)散中薏苡仁，味甘淡性涼，健脾益氣、滲濕止瀉，適用于脾虛濕盛所致的食少便溏癥，女性月經(jīng)不調(diào)、身體困重等問題

三類分用，各有所長

稻米、小麥健脾和胃，化生氣血，助月經(jīng)來潮與卵泡發(fā)育。

小米、高粱補(bǔ)腎益精，改善經(jīng)遲、量少或閉經(jīng)。

芝麻、桃仁疏肝理氣，緩解氣郁所致月經(jīng)不調(diào)與痛經(jīng)。

營養(yǎng)佐證，調(diào)治相宜

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)亦證，種子類食物低升糖、營養(yǎng)全面。

對多囊卵巢綜合征、胰島素抵抗、圍絕經(jīng)期綜合征等內(nèi)分泌相關(guān)婦科問題有積極輔助調(diào)節(jié)代謝、緩解癥狀的效果，為臨床治療提供飲食支撐。

選對種類，合理食用

要讓種子類食物真正發(fā)揮健康價值，關(guān)鍵在于選對種類、合理食用。尤其對于有糖尿病、多囊卵巢綜合征、肥胖或胰島素抵抗的女性，選擇低GI（血糖生成指數(shù)）的食物很重要。

01

選擇低GI食物

建議盡量選用GI值＜45的種子類食物，如燕麥、藜麥、蕎麥等，對血糖影響較小，有助于減輕胰島素負(fù)擔(dān)。

02

慎選加工制品

市售的即食燕麥片、小米粥粉等可能添加糖、奶精，或經(jīng)過精加工導(dǎo)致GI值升高。建議選擇純燕麥米、整粒小米等未加工或輕度加工的原態(tài)食物。

03

注意控制用量

控制總量，分餐食用，建議每日主食生重控制在200-300克，均勻分配至三餐，避免單餐吃過多引起血糖驟升。

兩餐間可適量補(bǔ)充原味燕麥、幾顆核桃等健康零食，預(yù)防饑餓導(dǎo)致的血糖波動。

04

注意烹飪方式

同一種子食物，烹煮得越軟爛，GI值往往越高。

建議胰島素抵抗人群烹調(diào)時“不宜過爛”，例如糙米飯可比白米飯少加水、短時煮；燕麥片用溫水沖泡而非久煮，以保留膳食纖維，延緩糖分吸收。

飲食調(diào)理，貴在堅持

女性健康飲食調(diào)理貴在堅持，也應(yīng)循序漸進(jìn)、因人而異。

1.日常飲食盡量遠(yuǎn)離高糖、高油、高鹽的“精制碳水”，如蛋糕、餅干、含糖飲料等，避免血糖大幅波動。

2.種子類食物種類多樣，可輪換搭配，實現(xiàn)營養(yǎng)均衡。

如出現(xiàn)月經(jīng)失調(diào)、不孕等婦科問題，飲食調(diào)理僅為輔助手段，不能替代正規(guī)醫(yī)療。建議及時就醫(yī)，在專業(yè)治療基礎(chǔ)上配合科學(xué)飲食，以達(dá)到更好的整體康復(fù)效果。

資料：健康上海12320

編輯：史煥煥

責(zé)編：高 琴

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