家人們，

在剛結(jié)束的2026HOTELEX上海國際咖啡展上，?

綠色青浦獨(dú)家直擊，

直接把咖啡界的“頂流天團(tuán)”給挖到了～

我們跟著青浦咖啡界的“重量級人物”——陳亦勛，一次性解鎖三位冠軍級咖啡好友的現(xiàn)場展演，每一位都是行業(yè)內(nèi)的“天花板”，全是大佬級干貨，青浦咖啡圈的排面直接拉滿，快搬好小板凳速來圍觀！

HOTELEX上海展在咖啡界具有極高的行業(yè)地位，被視為中國乃至全球咖啡產(chǎn)業(yè)的重要風(fēng)向標(biāo)。它是全球最大規(guī)模之一的咖啡與茶飲專業(yè)展會，覆蓋從咖啡豆種植、烘焙、設(shè)備制造到終端出品的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)澜缂壻愂轮鬓k平臺，吸引來自全球近150個國家和地區(qū)的30萬+專業(yè)買家。

HOTELEX上海展不僅是國內(nèi)咖啡從業(yè)者必參之展，也是國際品牌進(jìn)入中國市場的關(guān)鍵入口，在推動中國咖啡產(chǎn)業(yè)升級和全球化方面發(fā)揮著不可替代的作用。

陳亦勛：青浦精品咖啡界老炮，行業(yè)深耕的“引路人”

作為國際精品咖啡協(xié)會會員（SCA)，陳亦勛扎根青浦24年，2019年把國際咖啡品質(zhì)鑒定師（CQI Q Grader）培訓(xùn)帶到青浦，手把手帶出無數(shù)優(yōu)秀咖啡師，妥妥的行業(yè)前輩級人物。

他見證了青浦咖啡從“小眾冷門”到“全民熱愛”的蛻變，也得益于青浦的建設(shè)發(fā)展與優(yōu)質(zhì)生態(tài)，這片沃土吸引了越來越多像陳亦勛這樣熱愛咖啡、熱愛生活的人扎根，讓青浦咖啡場景愈發(fā)多元化——如今青浦100多家咖啡店遍布城鄉(xiāng)，從城市商圈到鄉(xiāng)村田野，都在這片土地上蓬勃生長。

在這里可以喝到陳亦勛的咖啡

上海夏陽湖皇冠假日酒店 零陌咖啡

超幾何咖啡（青浦區(qū)華新鎮(zhèn)新府中路1536弄一樓2幢2號109室）

Amis：“瘋狂咖啡師”，顏值與實(shí)力雙在線

咖啡界的“流量擔(dān)當(dāng)”來了！人稱“瘋狂咖啡師”的Amis，憑一套帥氣操作圈粉無數(shù)，既是實(shí)力過硬的咖啡達(dá)人，也是自帶氛圍感的“手沖帥哥”，每一個動作都能帥到犯規(guī)。

他的招牌操作——十字?jǐn)嚢枋譀_+利落冰搖，行云流水、一氣呵成，慢鏡頭下每一個細(xì)節(jié)都充滿張力，視覺感直接拉滿，而且出品口感清爽順滑，香氣濃郁，顏值與實(shí)力雙在線，現(xiàn)場直接燃爆，妥妥的“流量密碼”。

潘瑋：CBC大賽強(qiáng)者，環(huán)?？Х鹊摹皠?chuàng)新先鋒”

咖啡界的“環(huán)保卷王”非潘瑋莫屬！作為Parking Coffee品牌創(chuàng)始人，2025年奪得CBC（世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽）的冠軍，他憑一己之力把“可持續(xù)咖啡”帶火，既是實(shí)力過硬的冠軍咖啡師，也是環(huán)保理念的踐行者，在行業(yè)內(nèi)極具影響力。

不同于傳統(tǒng)咖啡制作，他的核心亮點(diǎn)的是將環(huán)保融入每一個細(xì)節(jié)，可降解器具、咖啡渣再利用、零添加創(chuàng)意配方，既守住了咖啡的極致風(fēng)味，又踐行了綠色理念，妥妥的行業(yè)創(chuàng)新標(biāo)桿，也給青浦咖啡行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展指明了方向。

潘志敏：雙料冠軍坐鎮(zhèn)，風(fēng)味探索的“天花板”

作為PAPER BALL COFFEE品牌創(chuàng)始人，潘志敏堪稱咖啡界的“風(fēng)味魔術(shù)師”！2017年WBC（世界咖啡師大賽）中國賽區(qū)冠軍、2023年CBC亞軍，雙料冠軍加身，實(shí)力直接拉滿，是行業(yè)內(nèi)公認(rèn)的“風(fēng)味大師”，每一杯出品都自帶“封神”buff。

他擅長打破咖啡的風(fēng)味邊界，既能精準(zhǔn)還原咖啡豆最本真的花香、果香，又能大膽創(chuàng)新，融合分子料理、精釀啤酒等靈感，解鎖出各種層次豐富的創(chuàng)意風(fēng)味，憑實(shí)力圈粉無數(shù)，也是無數(shù)咖啡師追捧的行業(yè)榜樣。

作為國家會展中心屬地，

青浦自帶國際化基因，

承接了包括Hotelex咖啡展在內(nèi)的

眾多重量級國際化賽事與活動，

也因此能更快速、更靈敏地捕捉行業(yè)發(fā)展趨勢，

這也是青浦咖啡行業(yè)能飛速崛起的關(guān)鍵所在！

讓我們一起期待青浦咖啡的下一個高光時刻！

記者：施君（首席）

攝影：朱人杰、金禮宸（實(shí)習(xí)）

視頻：施君（首席）、葉煜杰、趙凌云

編輯：李璨（名優(yōu)）

責(zé)任編輯：王陽（首席）

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