清明前后，種瓜點(diǎn)豆。在“中國(guó)北方大蒜之鄉(xiāng)”哈爾濱市阿城區(qū)，一場(chǎng)與節(jié)令賽跑的春耕正在黑土地上火熱展開(kāi)。

　　走進(jìn)阿什河街道白城村，田間地頭一派繁忙。破壟機(jī)“突突突”地在前面打頭陣，村民們跟在機(jī)器后面，雙手飛快地?cái)[著蒜種。

田間地頭一派繁忙。哈爾濱市阿城區(qū)委宣傳部 供圖

　　“我家種了10多畝，都是獨(dú)頭蒜，今年墑情好，這幾天正適合播種。”村民孫秀娟額頭滲出細(xì)密的汗珠，臉上卻掛著笑。不遠(yuǎn)處，種蒜大戶田亞霞帶著10多位鄉(xiāng)親也忙得熱火朝天，她家的蒜種都加了包衣，“能提高抗病能力、提升大蒜品質(zhì)”。

　　阿城，被譽(yù)為“中國(guó)北方大蒜之鄉(xiāng)”，阿什河街道白城村種植大蒜已有900多年的歷史。村里出產(chǎn)的獨(dú)頭蒜個(gè)頭勻、口感好，蒜瓣整齊，蒜汁黏稠、蒜味辛辣，便于久存。每到收獲季，外地大貨車(chē)排著隊(duì)進(jìn)村收購(gòu)，大蒜成了當(dāng)?shù)卮迕衩逼鋵?shí)的致富產(chǎn)業(yè)。

　　白城村的村民們?cè)缫巡皇侵粫?huì)埋頭種地的老把式。

　　孫秀娟告訴記者，這幾年，村民們開(kāi)始在自家蒜地里套種大豆。當(dāng)大蒜長(zhǎng)到一拃高時(shí)，在壟溝里種一茬黃豆，大蒜收完，黃豆正長(zhǎng)得旺，“蒜豆共生、一地雙收”?！斑@叫‘兩條腿走路’，穩(wěn)當(dāng)！”正在擺蒜種的一位大姐笑著說(shuō)。

　　今年，阿什河街道白城村種植大蒜約3800畝，其中有2600畝地里播撒了大豆的種子，預(yù)計(jì)到5月末，全村的大豆將播種完畢。

近年來(lái)，阿什河街道在推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的過(guò)程中，積極謀劃大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。哈爾濱市阿城區(qū)委宣傳部 供圖

　　近年來(lái)，阿什河街道在推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的過(guò)程中，積極謀劃大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，創(chuàng)新研究引進(jìn)現(xiàn)代化機(jī)械，示范帶動(dòng)周邊街鎮(zhèn)大蒜種植，引導(dǎo)大蒜產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化、規(guī)模化、多元化高質(zhì)量發(fā)展延伸。

　　怎么讓“金疙瘩”更值錢(qián)？村黨支部書(shū)記葛曉冬帶著大伙兒外出考察學(xué)習(xí)，最終把方向鎖定在生產(chǎn)黑蒜上。黑蒜由鮮蒜發(fā)酵而成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，價(jià)格是鮮蒜的好幾倍?！叭绻可a(chǎn)，大蒜的附加值會(huì)提升很多，不但延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，更提高了農(nóng)民收入?！备饡远榻B。

　　從“蒜豆共生”的田間智慧到黑蒜產(chǎn)業(yè)的嶄新藍(lán)圖，從賣(mài)原料到創(chuàng)品牌，“中國(guó)北方大蒜之鄉(xiāng)”正用一套新“蒜法”，蹚出一條轉(zhuǎn)型發(fā)展的致富路。葛曉冬說(shuō)，希望讓村民看到實(shí)實(shí)在在的效益，進(jìn)而帶動(dòng)大家擴(kuò)大種植面積，“在提升大蒜產(chǎn)品附加值上求創(chuàng)新、尋突破，把大蒜產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)做大，打造富民產(chǎn)業(yè)”。(完)