時(shí)下是野生藤壺最肥美的時(shí)候。近日，陽西縣沙扒鎮(zhèn)的野生藤壺進(jìn)入收獲旺季，在漁港碼頭，漁民捕撈、收購商接貨、工人分揀包裝的場景處處可見，這份來自南海的時(shí)令海鮮，正源源不斷運(yùn)往各地市場，成為餐桌上的鮮味佳肴。

在沙扒漁港碼頭，傍晚時(shí)分滿載藤壺的漁船陸續(xù)靠岸。漁民將從沙扒海域采收的新鮮藤壺搬運(yùn)上岸，隨即運(yùn)往收購點(diǎn)進(jìn)行分揀加工。由于上市量大，收購商會(huì)采取分流銷售的方式：一部分帶殼直接銷售，另一部分則敲殼取肉、分裝后散賣，以拓寬銷路。

收購商 向新民：

這段時(shí)間一直在收購。因?yàn)檫@個(gè)量太大了，有時(shí)候一天有1萬斤幾千斤的話，我們就會(huì)選擇去分流銷售，把殼能夠敲成肉的就敲成肉，這樣去散賣。之前我每年能收購一二十萬斤，行情好的時(shí)候2.5元到3元左右一斤。

目前，沙扒野生藤壺主要銷往福建、浙江等地，廣東本地市場也在逐步拓展。產(chǎn)銷兩端正積極調(diào)整策略，通過線上線下相結(jié)合的方式擴(kuò)大銷售，包括利用抖音、網(wǎng)紅帶貨等渠道吸引消費(fèi)者嘗鮮。

收購商 向新民：

日銷的話我這里還有很多渠道，包括我們當(dāng)?shù)刈龆兑簟⒕W(wǎng)紅之類的。很多人都沒有吃過這個(gè)東西，第一次吃的話就感覺蠻好奇、蠻新鮮的，主要是銷往福建、浙江那邊。

藤壺作為沙扒沿海的特色海味，從捕撈、收購到加工、銷售，已形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。這不僅豐富了消費(fèi)者的餐桌，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)貪O民和工人就業(yè)增收，成為沿海群眾的“致富鮮”。

來源 | 民生12345 陽西縣融媒體中心

編輯 | 羅玉梅

審核 | 梁劍華 梁勝

終審 | 黃劉生