今年春季，“藍(lán)莓價(jià)格大跳水”的話題連續(xù)沖上熱搜。曾經(jīng)按盒售賣、單價(jià)動輒二三十元的“貴族果”，如今產(chǎn)地批發(fā)價(jià)有所回落，終端市場價(jià)格更加親民，消費(fèi)者輕松實(shí)現(xiàn)“藍(lán)莓自由”。

　　全國藍(lán)莓看云南，云南藍(lán)莓看紅河。中國城市報(bào)記者日前來到全國藍(lán)莓的主要產(chǎn)區(qū)云南省紅河哈尼族彝族自治州（以下簡稱紅河州），看到了紅河州藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)從零星試種到全國核心產(chǎn)區(qū)，以科技為翼、以品牌為核、以全產(chǎn)業(yè)鏈為支撐的高質(zhì)量發(fā)展之路。

　　供需重構(gòu)下的“甜蜜轉(zhuǎn)型”

　　3月的紅河州，暖意融融，建水縣、蒙自市的藍(lán)莓種植大棚里，一串串飽滿圓潤的藍(lán)紫色漿果掛滿枝頭，采摘工人穿梭其間，忙著將新鮮藍(lán)莓裝箱、預(yù)冷。豐收的背后，雖有價(jià)格波動的短期陣痛，卻藏著產(chǎn)業(yè)走向成熟的長期利好。

　　“價(jià)格回落并未影響銷量的增長，規(guī)模化種植帶來的產(chǎn)量提升，讓整體收益穩(wěn)中有增?！奔t河州蒙自市草壩鎮(zhèn)一村種植戶王保新感受頗深。

　　王保新向中國城市報(bào)記者介紹，他們每天采摘的果子都能當(dāng)天售罄，穩(wěn)定的市場需求為種植戶注入了信心。

　　紅河州地處北回歸線黃金氣候帶，年均溫18.6℃，天然酸性土壤、充足光照與較大晝夜溫差，使其成為全球最適宜藍(lán)莓種植的區(qū)域之一。截至2025年底，紅河州藍(lán)莓種植面積超16萬畝，占云南省藍(lán)莓種植面積的40.5%，產(chǎn)量突破17萬噸。

　　2026年產(chǎn)季，受晴好天氣影響，藍(lán)莓成熟期提前、坐果率提升，疊加春節(jié)后集中上市，成為價(jià)格回落的直接誘因。國產(chǎn)藍(lán)莓供給能力的全面增強(qiáng)，則讓價(jià)格回歸理性成為產(chǎn)業(yè)成熟的必然。

　　“過去，國內(nèi)藍(lán)莓市場主要依賴智利、秘魯?shù)葒M(jìn)口，海運(yùn)、報(bào)關(guān)、冷鏈等環(huán)節(jié)成本高昂，導(dǎo)致終端售價(jià)居高不下?！奔t河州藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會會長趙崇軍在接受中國城市報(bào)記者采訪時表示，如今紅河藍(lán)莓憑借“當(dāng)年種植、當(dāng)年掛果”的基質(zhì)栽培技術(shù)，以及10月至次年4月的錯峰上市周期，成功實(shí)現(xiàn)對進(jìn)口藍(lán)莓的全面替代。

　　同時，依托從紅河產(chǎn)地到北上廣深的高效冷鏈物流，藍(lán)莓新鮮度遠(yuǎn)超長途海運(yùn)的進(jìn)口果，加之電商直銷等模式減少了中間環(huán)節(jié)，終端價(jià)格更加親民，讓藍(lán)莓成為大眾消費(fèi)得起的日常水果。

　　國際市場同樣熱度不減，如今，紅河藍(lán)莓已遠(yuǎn)銷馬來西亞、新加坡、日本等15個國家和地區(qū)。依托RCEP等政策紅利，蒙自市海關(guān)為出口藍(lán)莓簽發(fā)了原產(chǎn)地證書，切實(shí)為企業(yè)減免關(guān)稅，助力“紅河藍(lán)莓”香飄海外、享譽(yù)世界。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2025年，紅河藍(lán)莓出口量達(dá)2307噸，占全國同期出口總量的50%以上，穩(wěn)居全國第一。

　　科技賦能破解發(fā)展瓶頸

　　面對市場波動，紅河州并未陷入“規(guī)模擴(kuò)張—價(jià)格下跌”的簡單循環(huán)，而是以科技創(chuàng)新為核心，推動產(chǎn)業(yè)從量的增長向質(zhì)的提升轉(zhuǎn)型，筑牢發(fā)展根基。

　　在蒙自市的藍(lán)莓種植基地，中國城市報(bào)記者看到，一排排標(biāo)準(zhǔn)化大棚整齊排列，大棚內(nèi)的全自動水肥一體化系統(tǒng)正在精準(zhǔn)調(diào)控灌溉量和施肥量，智能溫室傳感器實(shí)時監(jiān)測溫濕度、光照等環(huán)境參數(shù)，工作人員通過手機(jī)APP即可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程管理。

　　“科技投入是應(yīng)對價(jià)格波動的關(guān)鍵。目前，紅河州已構(gòu)建起‘設(shè)施栽培—基質(zhì)盆栽—水肥一體化—修剪調(diào)控—高密度種植’的‘五位一體’技術(shù)體系，藍(lán)莓畝產(chǎn)可達(dá)2000公斤，高端果售價(jià)達(dá)每公斤150元—200元，遠(yuǎn)超全國平均水平?！壁w崇軍告訴中國城市報(bào)記者。

　　紅河州還積極推動科研機(jī)構(gòu)與高校聯(lián)合攻關(guān)，在藍(lán)莓綠色種植等關(guān)鍵領(lǐng)域取得一系列突破性成果。通過精準(zhǔn)環(huán)境調(diào)控等先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用，有效提早藍(lán)莓成熟期，助力產(chǎn)業(yè)搶占市場先機(jī)、贏得競爭主動。

　　種源自主可控是提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵所在。2024年4月，紅河州在彌勒市設(shè)立“中國南方藍(lán)莓創(chuàng)新中心”，匯聚多方科研力量集中攻關(guān)，重點(diǎn)開展具有自主知識產(chǎn)權(quán)的藍(lán)莓品種選育工作，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢科技根基。

　　科技賦能不僅提升了藍(lán)莓品質(zhì)，更激活了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的共富動能。紅河州探索出“622”“兜底增收28”“合作種植352”等多元聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，讓農(nóng)戶共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利?！?22”模式中，企業(yè)提供種苗、技術(shù)與銷售渠道，村集體配套設(shè)施，農(nóng)戶負(fù)責(zé)種植，收益按農(nóng)戶60%、村集體20%、企業(yè)20%的比例分配。

　　“種植一畝藍(lán)莓，可實(shí)現(xiàn)8萬元的銷售收入，每畝的凈利潤能夠達(dá)到3萬—4萬元，還有企業(yè)兜底收購，不用擔(dān)銷售風(fēng)險(xiǎn)。和種植傳統(tǒng)的農(nóng)作物和經(jīng)濟(jì)作物相比，種植藍(lán)莓的經(jīng)濟(jì)效益還是非?？捎^的?！蓖醣Ｐ滦χf，藍(lán)莓種植讓他徹底擺脫了“靠天吃飯”的困境，日子越過越紅火。

　　中國城市報(bào)記者了解到，目前紅河州藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)帶動就業(yè)超15萬人，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)赝苿余l(xiāng)村全面振興的“藍(lán)色引擎”。

　　為進(jìn)一步增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力、提升產(chǎn)品附加值，紅河州不斷延伸藍(lán)莓加工產(chǎn)業(yè)鏈。藍(lán)莓干、藍(lán)莓果汁、藍(lán)莓果酒等初加工產(chǎn)品日趨豐富，紅河州還引進(jìn)了一批專注藍(lán)莓花青素提取等精深加工企業(yè)，推動藍(lán)莓價(jià)值大幅提升。目前，紅河州已成功吸引美國卓莓、聯(lián)想佳沃、澳大利亞科思達(dá)等100余家國內(nèi)外龍頭企業(yè)落地集聚，逐步構(gòu)建起從種苗繁育、標(biāo)準(zhǔn)化種植到冷鏈物流、精深加工的完整全產(chǎn)業(yè)鏈體系。

　　從各自為戰(zhàn)到抱團(tuán)突圍

　　市場博弈的背后，是品牌競爭力的較量。紅河州以“品牌強(qiáng)農(nóng)”戰(zhàn)略為引領(lǐng)，通過打造區(qū)域公用品牌、構(gòu)建品牌矩陣，讓“紅河藍(lán)莓”從眾多產(chǎn)品中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)從“地方特產(chǎn)”到“世界名片”的蝶變。

　　2025年2月，“紅河藍(lán)莓”區(qū)域公用品牌正式發(fā)布，同步推出“愛護(hù)眼睛，多吃云南紅河藍(lán)莓”核心廣告語及統(tǒng)一品牌標(biāo)識，進(jìn)一步擦亮紅河特色農(nóng)產(chǎn)品名片。

　　近年來，紅河州深入實(shí)施“品牌強(qiáng)農(nóng)”戰(zhàn)略，以“紅河九紅”區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)，統(tǒng)籌聯(lián)動13個縣市級子品牌與眾多企業(yè)產(chǎn)品品牌，形成全域協(xié)同、錯位發(fā)展、梯次推進(jìn)的農(nóng)業(yè)品牌生態(tài)體系。

　　品牌的底氣，更源于嚴(yán)格的質(zhì)量管控。紅河州制定了《設(shè)施藍(lán)莓?dāng)?shù)字化管理通用技術(shù)指南》等多項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，讓“紅河藍(lán)莓”的品質(zhì)有跡可循、值得信賴。

　　紅河州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來將持續(xù)深化“紅河九紅”區(qū)域公用品牌建設(shè)。一方面，推動“紅河藍(lán)莓”向全球知名品牌邁進(jìn)，錨定“世界級藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)新高地”目標(biāo)；另一方面，以藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的成功實(shí)踐為樣板，統(tǒng)籌推進(jìn)哈尼梯田紅米、紅河黃精、蒙自石榴等特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌升級與產(chǎn)業(yè)融合，讓“九紅”品牌矩陣持續(xù)壯大，成為推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的“金字招牌”。

■中國城市報(bào)記者 鞏 靜