竇某、石某夫婦為牟取利潤，明知是死因不明或未經(jīng)檢疫的豬肉，仍低價向他人大量收購“問題豬肉”，共計(jì)4萬多斤，涉案金額19萬余元。加工過程中，對部分腐爛變質(zhì)豬肉剔除壞肉后，制作成香腸、臘肉等銷往市場，何某負(fù)責(zé)對收購的豬肉進(jìn)行稱量，并向竇某匯報豬肉數(shù)量、品質(zhì)等。

▲資料圖 據(jù)圖蟲創(chuàng)意

記者從中國裁判文書網(wǎng)獲悉，近日，貴州省清鎮(zhèn)市人民法院公布一審判決書，竇某、石某、何某的行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，竇某被判處有期徒刑三年，并處罰金20萬元；石某、何某被判處緩刑，并處相應(yīng)罰金。

收購病死豬或未經(jīng)檢疫豬肉

制作香腸臘肉向市場銷售

公訴機(jī)關(guān)指控：2024年2月至2025年4月，被告人竇某、石某夫婦為追逐利潤，降低生產(chǎn)成本，明知是死因不明且未經(jīng)檢疫的豬肉，仍以每斤3.5元-5元的價格向楊某某、王某某、施某（均另案處理）等人收購并作為生產(chǎn)香腸、臘肉的原材料。加工過程中，對收購的病死豬肉血水較多、腐爛較嚴(yán)重的部分，在剔除腐爛部分后繼續(xù)制作香腸等肉制品向市場銷售。

其間，竇某負(fù)責(zé)原料進(jìn)貨、生產(chǎn)及銷售，石某協(xié)助管理并負(fù)責(zé)將肉制品送往各銷售點(diǎn)，被告人何某負(fù)責(zé)稱量，其根據(jù)竇某的安排，將每次收購楊某某等人的豬肉數(shù)量、剔除“渣渣肉”的數(shù)量以微信語音、文字或圖片的方式向竇某匯報，竇某再與楊某某等人結(jié)算。經(jīng)查，竇某等人先后向楊某某、王某某、施某以192677.55元的總價，收購死因不明且未經(jīng)檢疫的豬肉共計(jì)45741.3斤用于制作香腸、臘肉。

2025年5月16日、5月29日，竇某、何某被公安機(jī)關(guān)抓獲歸案。5月29日，石某經(jīng)民警電話通知到案。9月19日，何某家屬退繳違法所得2萬元至偵查機(jī)關(guān)涉案資金專戶。11月20日，石某家屬退繳違法所得10萬元至偵查機(jī)關(guān)涉案資金專戶。

犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪

1人被判刑3年，2人獲緩刑

法院審理查明，竇某、石某、何某的犯罪事實(shí)、情節(jié)等，與公訴機(jī)關(guān)指控一致。法院認(rèn)為，被告人竇某、石某、何某違反食品安全法規(guī)，為追逐經(jīng)濟(jì)利益，明知是死因不明或未經(jīng)檢疫合格的生豬肉而予以低價收購后制作成臘肉、香腸等肉制品，并向不特定人群銷售用于食用，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，生產(chǎn)、銷售金額超過十萬元且持續(xù)時間超過六個月，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，且屬情節(jié)嚴(yán)重，論罪應(yīng)予處罰。

在本案的共同犯罪中，竇某負(fù)責(zé)原料進(jìn)貨、安排生產(chǎn)及銷售、資金結(jié)算等，起主要作用，是主犯；石某協(xié)助竇某管理并負(fù)責(zé)將制作好的肉制品送往各銷售點(diǎn)，何某受雇后根據(jù)竇某的安排，負(fù)責(zé)對收購的豬肉進(jìn)行稱量，并向竇某匯報豬肉數(shù)量、品質(zhì)等，均起次要和輔助作用，是從犯，依法應(yīng)當(dāng)從輕或減輕處罰，何某的作用次于石某。石某經(jīng)公安民警電話通知到案后，如實(shí)供述其犯罪事實(shí)，系自首，依法可從輕或減輕處罰；竇某、何某到案后如實(shí)供述其犯罪事實(shí)，均系坦白，依法可從輕處罰。

法院認(rèn)為，三被告人均系初犯，且自愿認(rèn)罪認(rèn)罰，石某、何某主動退繳違法所得，依法可從寬處理。綜合考慮竇某、石某、何某的犯罪事實(shí)、情節(jié)及社會危害性，決定在法定刑幅度以內(nèi)，對其從輕處罰，判處與其罪責(zé)相一致的刑罰并對石某、何某適用緩刑……

據(jù)此，法院判決：竇某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處有期徒刑三年，并處罰金人民幣二十萬元；石某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處有期徒刑二年，緩刑三年，并處罰金人民幣二十萬元；何某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處有期徒刑一年六個月，緩刑兩年，并處罰金人民幣一萬元；石某、何某退繳的違法所得，依法沒收，上繳國庫；扣押的臘肉1567.7千克、香腸1473.2千克、鮮肉15505.65千克，依法沒收，由扣押機(jī)關(guān)予以銷毀。

紅星新聞記者 江龍

編輯 許媛

審核 馮玲玲